Edo Ramen. Three stacks of Lotus.

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “เส้นราเมง โลตัส” แล้วอยากได้ร้านที่เดินทางง่าย แบบแวะกินได้เลยในห้าง เราว่า Edo Ramen ที่โลตัสสามกองเป็นตัวเลือกที่สะดวกมากค่ะ วันนั้นเราไปช่วงที่คนไม่แน่นมาก นั่งสบาย บรรยากาศในร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น มีผนังไม้ ป้ายตัวอักษรญี่ปุ่น และมุมตกแต่งต้นแปะก๊วยสีเหลืองกับธีมคริสต์มาส ถ่ายรูปออกมาดีเกินคาด เรื่อง “เส้นราเมง” ส่วนตัวเราชอบตรงที่เขาทำจานออกมาไว และน้ำซุป/เส้นกินง่าย เหมาะกับคนที่อยากได้มื้ออิ่มในโลตัสแบบไม่ต้องคิดเยอะ แนะนำให้ลองดูเมนูราเมงที่ชอบสไตล์ไหน (น้ำซุปเข้มหรือซุปเบา ๆ) แล้วค่อยเลือกท็อปปิ้งเพิ่มตามงบ เช่น หมูชาชู ไข่ หรือสาหร่าย จะทำให้ชามดูครบขึ้นและอิ่มขึ้นค่ะ ถ้าไปแล้วไม่ได้อยากกินราเมงอย่างเดียว เราว่าเมนูข้าวก็ดีเหมือนกัน วันที่เราไปได้ลอง “ข้าวแกงกะหรี่ทงคัตสึ” จานจะมาพร้อมเครื่องเคียงแนวญี่ปุ่น เช่น ขิงดอง และมีซุปมิโซะช่วยตัดเลี่ยน กินแล้วอิ่มแน่นมาก เหมาะกับวันที่หิวจัด หรือใครพาเพื่อนไปหลายคนแล้วอยากสั่งแชร์ เมนูนี้ถือว่าถูกใจสายคัตสึค่ะ อีกอย่างที่ทำให้หลายคนคลิกเข้ามาหาแน่นอนคือโปร “ซูชิ 1 แถม 1” (เราเจอโปรนี้ในวันไปพอดี) ถ้าเห็นป้ายโปรหน้าร้าน แนะนำให้ถามพนักงานก่อนสั่งว่าเข้าร่วมเมนูไหนบ้างและมีเงื่อนไขอะไรไหม เพราะบางช่วงโปรจะจำกัดเวลา/จำกัดเมนู แต่ถ้าได้จริงคือคุ้มมาก โดยเฉพาะซูชิแซลมอนและซูชิแซลมอนเบิร์นไฟที่กินง่าย คนไม่กินเผ็ดก็กินได้ ทริคเล็ก ๆ สำหรับคนจะไปลอง “เส้นราเมง โลตัส” ที่นี่: ถ้าไปช่วงเที่ยงหรือเย็น แนะนำเผื่อเวลานิดนึงเพราะห้างคนเยอะ และถ้าไปเป็นกลุ่ม ลองสั่งคนละอย่างแล้วแชร์กันจะได้ชิมหลายเมนู ทั้งราเมง ซูชิ และข้าวหน้าต่าง ๆ (อย่างข้าวหน้าปลาแซลมอนย่างซีอิ๊วก็เป็นอีกเมนูที่หน้าตาดีมาก) สรุปคือเป็นร้านที่เหมาะกับทั้งมื้อเร่งรีบและมื้อชิล ๆ ในโลตัสเลยค่ะ