Giveaway Recipe ✨ Apple Yogurt Bread, 🍎 Healthy, Delicious✅
Soft bread, oil-free, but delicious! 😍
Near Christmas atmosphere 🎄 with beautiful apple bread! Sour and sweet are good, soft, children like, adult favorite! No frying oil, healthy!
Easy to make, raw materials easy to find, can be sold, beautiful profit! 💯
🛒 raw materials (can do 5 pcs)
Bread flour section:
250 grams of whole wheat bread flour
1 chicken egg
130 ml of fresh milk
3 grams of salt
3 grams of dried yeast
12 grams of sugar / substitute sweetener
Low Calorie Yogurt Cream Section:
200 grams of yogurt
1 chicken egg
20 grams of cornstarch
20 grams of sugar / substitutes (adjusted according to yogurt sweetness)
Topping:
Red apples, sliced like a fragrant fan.
Almond Slice
Honey / Rice Syrup (Face Paint)
Red Powder (food-safe) - Option (if want to add color)
👩🍳 How to do it (Fine every step!)
Step 1: Make Yogurt Cream 🥛
Mix Ingredients: Yogurt + Egg + Sugar + Corn Flour
Beat well until smooth, no lumps.
Set a light pan. Pour the mixture in.
People all the time until thick, sticky, not burning the bottom of the pan.
Scoop in the cup. Stay cool. Stay cool until it takes time.
Step 2: Make bread dough 🍞
Mix the dry part: flour + salt + yeast + sugar.
Fill the wet part: egg + fresh milk.
Beat well until the dough is smooth.
The powder is kneaded until it is not stuck. Smooth.
Break Dough Round 1: Turn off the damp cloth, rest until 2 times fluffy (about 45-60 minutes)
Step 3: Molding and Assembly 🎨
Divide the dough into five equal cubes.
Round mold. Rest for another 10 minutes (moist cloth coating).
Rolled flour into a 10 cm round sheet (1.5 cm thick).
Drop down, print, bake (crab, pad, butt)
Press in the middle to make a hole concave.
Scoop the yogurt cream. Put it in the hole.
Step 4: Decorate and bake 🍎
Sliced apples into thin sheets of fragrant fans.
Sort Of Apples On Yogurt Cream (Beautiful!)
Sprinkle the almond slice around the edges of the bread.
Gently apply honey / syrup on apples.
Bake 195 ° C for 14 minutes until the color is beautiful.
Enough out of the stove, apply the honey, mix the rice syrup again (shiny!)
💡 Note: Apples may fade color after baking. If want bright colors, mix red powder (safe to eat) + honey. Apply on apples before baking.
💡 Success Trick
✅ Use Whole Wheat Powder - Healthy, High Fiber
✅ Yogurt cream needs to be thickened - not flowing.
✅ Rest the dough fully - the bread will be fluffy.
✅ Sliced Apple - Beautiful, Bake Even
✅ Mid Fire Baking - Not Burning, Ripe All Over
✅ Apply Honey 2 Times - Shine and yummy
✅ Storage Zip Bag - Warm Soft 2-3 Days
🎯 Fits:
✅ Healthy Breakfast - Oilless, Low Calorie
✅ Kids Snacks - Delicious, Handy
✅ Weight Control Man - Edible, Feel No Wrong!
✅ Do Selling Online - Watch Health, Best Selling
✅ Bakery / Cafe - Special Menu!
📊 Calculate cost-profit
Made: 5 pcs
Cost per piece:
Whole wheat flour + egg + milk, 15-20 baht
Yogurt + Corn flour 10-12 baht
Apple + Almond 8-10 baht
Packaging 5-8 Baht
Total cost 38-50 baht / piece
💰 Recommended Sale Price:
📍 in front of the house / flea market:
1 piece = 70-90 baht
Profit: 32-52 Baht / piece
📍 Online Sale / Branded:
1 piece = 90-120 baht
Set of 5 pieces = 450-550 baht
Profit: 52-82 Baht / piece
📍 Cafe / Bakery:
1 piece = 120-150 baht
Set with coffee = 180-220 baht
Profit: 82-112 baht / piece! 💸
📈 Daily income
Sold 30 pieces a day:
Sales: 2,700-3,600 Baht
Cost: 1,140-1,500 Baht
Net Profit: 1,560-2,100 Baht / day! ✨
Selling 50 pieces a day:
Net Profit: 2,600-3,500 Baht / day
Monthly Profit: 78,000-105,000 Baht! 🚀
Health bread = definitely bestseller! 💯
🌟, more sales ideas!
1️⃣. Various flavors.
Classic Flavor - Apple Yogurt
Berry Flavor - Strawberry / Blueberry
Banana Flavor - Orchid + Honey
Peanut Butter Flavor - Peanut Butter Instead of Yogurt
2️⃣ health package
Eco-friendly Paper Box
The label indicates "oil-free," "low-calorie."
The health logo is clear.
3️⃣ There's a promotion.
Happy Morning (07: 00-10: 00) 15% OFF
5-Piece Set, Special Price
Accumulate points, buy 10, get 1.
Free coffee when buying 2 or more pieces
4️⃣ Online Marketing
Emphasizing the words "oil-free," "healthy."
Take a beautiful picture showing apples.
Make a clip to teach
Share health tips
🍎 Health benefits
💚. No frying oil. - Not fat. No, it's
💚 Whole wheat flour - high fiber, help digestion
💚 Yogurt - Probiotics Good for the Gut
💚 Apple - Vitamin Pectin
💚 Almond - Protein, Calcium
💚 Low Calorie - Can Eat Feel No Wrong!
📸 Point of Sale (Selling Point)
💚 100% Oilless - Real Healthy!
💚 Delicious Fluffy Soft - Not Dry, Not Sticky
💚 Beautiful to eat - pretty sorted apples
💚 Complete Nutrition - Fiber, Protein, Vitamins
💚 Fits All Ages - Kids, Adults, Weight Loss People
💚 Keep it for 2-3 days - still soft. Still delicious.
📝 Summary: Apple Yogurt Bread = Best Selling Health Menu!
✅. Oil-free. Real health.
✅ delicious, fluffy, not allergic to the store.
✅ Beautiful and beautiful.
✅ Low cost, good profit.
✅ health love market. Definitely selling well!
💬 Try and tell each other!
It's oil-free, but it's delicious. It's really healthy! 🍎✨
🌱 health bread, start today!
# Lemon8 # Lemon 8 Howtoo # Join the kitchen with Lemon8 # Drug sign with Lemon8 # Trending# Monetization menu # Monetization # Viral # viral # food # Foodie # OilFreeBread # Healthy Bread # Healthy Bread # Apple Yogurt # AppleYogurtBread # Weight loss bread # WeightLossBread # CleanEating # Clean food # Whole wheat bread # WholeWheatBread # Healthy Bakery # Healthy Bakery # Bestseller menu # Food business # Supplementary income # Online food sales # HomeBakery # Homemade food # Bread recipes
เผื่อใครเสิร์ชหา “ขนมปังโยเกิร์ต” แล้วอยากให้ทำออกมานุ่มฟูแบบร้าน แต่ยังคุมสุขภาพได้ เรารวบรวมทริคที่ทำบ่อยๆ แล้วเวิร์กจริงมาให้ค่ะ (เข้ากับสูตรขนมปังโยเกิร์ตแอปเปิ้ลที่ใช้แป้งโฮลวีท + ไส้ครีมโยเกิร์ตข้นๆ + ท็อปปิ้งแอปเปิ้ลฝานและอัลมอนด์สไลซ์) 1) เลือกโยเกิร์ตแบบไหนดี? ถ้าอยากได้ไส้ “ครีมโยเกิร์ต” ที่ข้น ไม่ไหลเยิ้ม แนะนำใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติแบบเข้มข้น (Greek/โยเกิร์ตเข้มข้น) จะเซ็ตตัวง่าย กลิ่นนมชัด และไม่ทำให้ไส้เหลว ระหว่างกวนไส้บนไฟอ่อน ให้กวนจนลากตะหลิวแล้วเห็นรอยชัดๆ ถึงจะเอาอยู่เวลาอบ 2) ทำไมขนมปังโยเกิร์ตถึงนุ่ม? ความชุ่มชื้นจากนม+ไข่ และการพักแป้งให้ขึ้นฟูเต็มที่คือหัวใจค่ะ ถ้าพักไม่ถึง แป้งจะแน่น พออบแล้วจะแห้งเร็ว แนะนำเช็กโดยใช้นิ้วจิ้มแป้งเบาๆ ถ้ารอยยุบค่อยๆ เด้งกลับ แปลว่าพร้อมขึ้นรูป 3) เคล็ดลับสำหรับแป้งโฮลวีทไม่ให้แข็ง โฮลวีทดูดน้ำเก่งมาก ถ้ารู้สึกว่าแป้งแห้งไป ให้เติมนมทีละ 1 ช้อนโต๊ะแล้วนวดต่อจนเนียน (อย่าเททีเดียว) และหลังนวดพัก 10 นาที แป้งจะคลายตัว รีดง่ายขึ้น ขนมปังจะนุ่มกว่าเดิม 4) วิธีทำ “หลุม” ใส่ไส้ให้สวย ไม่ปริ ตอนกดหลุมตรงกลาง อย่ากดบางจนทะลุ เหลือฐานไว้ประมาณ 0.5 ซม. แล้วค่อยตักครีมโยเกิร์ตลงไป ปริมาณไส้ไม่ควรล้นขอบหลุม เพราะเวลาอบไส้จะเดือดพองขึ้นเล็กน้อย 5) แอปเปิ้ลฝานยังไงให้เป็นพัดหอม และไม่ดำ หั่นบางสม่ำเสมอแล้วแช่น้ำผสมน้ำมะนาวนิดเดียว 3-5 นาที ซับให้แห้งก่อนเรียง จะช่วยลดคล้ำ เวลาเรียงให้ซ้อนเป็นชั้นๆ จะได้ทรงดอกไม้สวย พออบเสร็จทาน้ำผึ้ง/น้ำเชื่อมข้าวบางๆ จะเงางามมาก (และช่วยให้แอปเปิ้ลดูฉ่ำ) 6) อบแล้วหน้าไหม้/ขอบแข็ง แก้ยังไง? ถ้าเตาร้อนจัด แนะนำลดลง 5-10°C หรือย้ายถาดลงชั้นล่าง และถ้าแอปเปิ้ลเริ่มเข้มเร็ว ให้ฟอยล์คลุมหลวมๆ ช่วงท้าย ส่วนขอบแข็งมักมาจากอบนานเกิน ให้จับเวลาไว้ที่ราว 14 นาทีตามสูตร แล้วเช็กสีขนมปังเป็นหลัก 7) เก็บยังไงให้นุ่ม 2-3 วัน ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนค่อยใส่ถุงซิป/กล่องปิดสนิท ไม่งั้นไอน้ำจะทำให้หน้าขนมปังแฉะ เวลากินให้อุ่นไมโครเวฟ 10-15 วินาที เนื้อจะกลับมานุ่มฟูเหมือนออกจากเตา 8) ถ้าจะทำขาย เพิ่มความน่าซื้อแบบง่ายๆ ชิ้นนี้จุดเด่นคือ “ขนมปังโยเกิร์ตไร้น้ำมัน” + หน้าพรีเมียมแอปเปิ้ลฝานกับอัลมอนด์สไลซ์ ลองทำป้ายเล็กๆ ระบุว่า โฮลวีท/ครีมโยเกิร์ต/อบสด และแยกแพ็กเป็นชิ้นๆ จะดูสะอาดและดูสุขภาพดีขึ้นมากค่ะ หวังว่าทริคพวกนี้จะช่วยให้ใครที่อยากทำขนมปังโยเกิร์ตให้ออกมานุ่มและสวยเหมือนในรูป ทำได้มั่นใจขึ้นนะคะ
