เคยมีบ่ายวันที่รู้สึกอยากกินของแซ่บ ๆ แบบไม่ต้องทำอะไรยุ่งยากเลยครับ ครั้งหนึ่งผมก็ลองหยิบมะม่วงสุกมาจิ้มน้ำปลาหวานที่ซื้อมาแบบสำเร็จรูป เปิดขวดมาแล้วก็แค่จิ้มพร้อมกันในคำเดียว รสชาติผสมผสานระหว่างความเปรี้ยวหวานของมะม่วงและรสเค็มเผ็ดของน้ำปลาหวาน ทำให้เกิดความกลมกล่อมที่ลงตัวสุด ๆ ความสะดวกตรงที่ไม่ต้องปรุงเพิ่มหรือผสมอะไรเลยนี่แหละทำให้ผมชอบมาก เพราะแค่เปิดฝาน้ำปลาหวานแล้วจิ้มมะม่วง ก็กินได้ทันที สิ่งที่ผมชอบอีกอย่างคือมันช่วยเพิ่มรสชาติให้มะม่วงที่บางครั้งหวานอย่างเดียวมีความซับซ้อนขึ้นทันที และน้ำปลาหวานแบบนี้มักมีรสเผ็ดเล็กน้อยที่เพิ่มความชวนกินมากขึ้น บางครั้งผมก็เอาน้ำปลาหวานนี้ไปจิ้มกับผักอื่น ๆ หรือของว่างที่มีรสไม่จัดมาก ก็ยังได้รสชาติที่ตื่นเต้นเหมือนกัน สำหรับใครที่อยากลอง ผมแนะนำให้เลือกมะม่วงที่สุกกำลังดี ไม่แข็งหรือเปรี้ยวจนเกินไป มะม่วงแบบนี้จะรับรสของน้ำปลาหวานได้ดีและทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติครบถ้วนทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดในคำเดียวอย่างแท้จริง ถือเป็นของว่างที่จะทำให้บ่ายสามของคุณสนุกขึ้นอีกเยอะเลยครับ!