จากประสบการณ์ของผมเอง การทำ IF (Intermittent Fasting) และทานไข่วันละ 1-2 ฟองนั้นช่วยควบคุมความหิวได้ดีมาก ผมพบว่าไข่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยให้อิ่มนาน แต่จะเลือกเป็นไข่ดาวหรือไข่ต้มก็มีข้อดีต่างกัน ไข่ดาวให้อารมณ์อร่อยและหลากหลายถ้าปรุงด้วยน้ำมันน้อย ๆ แต่ไข่ต้มจะทั้งสะดวกและให้พลังงานที่คงที่กว่า เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดของทอดและไขมันสะสม เพราะไข่ต้มไม่ต้องใช้น้ำมัน ส่วนเรื่องลดความอยากขนมจุกจิก ผมแนะนำให้เพิ่มไข่ในมื้อแรกของวัน จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความอยากของว่างได้ ช่วยสลับสับเปลี่ยนเมนูได้ด้วย เช่น ไข่ต้มกับผักสด หรือไข่ดาวแบบไม่ใส่น้ำมันเยอะ ท้ายที่สุด ความเหมาะสมของการกินไข่และรูปแบบการทำ IF จะขึ้นกับไลฟ์สไตล์และเป้าหมายสุขภาพของแต่ละคน ลองสังเกตตัวเองว่าร่างกายตอบสนองอย่างไร แล้วปรับปริมาณไข่ให้เหมาะสม เพื่อสุขภาพที่ดีและสนุกกับการกินมากขึ้น