จากประสบการณ์ส่วนตัวในการควบคุมน้ำหนัก ผมพบว่าความเครียดเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้การลดน้ำหนักเป็นไปอย่างยากลำบาก แม้จะตั้งใจทานอาหารที่ดีและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เหตุผลสำคัญคือเมื่อเรามีความเครียด ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมน cortisol ซึ่งเป็นฮอร์โมนเครียดที่ช่วยให้เราต่อสู้หรือหนีสถานการณ์ตึงเครียดได้ แต่ในขณะเดียวกัน cortisol จะไปกระตุ้นฮอร์โมน ghrelin ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เพิ่มความอยากอาหาร โดยเฉพาะอยากอาหารหวานหรือของมันๆ ที่ร่างกายมองว่าเป็นแหล่งพลังงานทันที เมื่อเรายิ่งเครียดมาก ฮอร์โมน cortisol ยังทำให้ร่างกายสลายโปรตีนในกล้ามเนื้อเพื่อเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคสเข้าไปในกระแสเลือด ซึ่งเป็นกลไกที่ช่วยลดความเครียดแต่ก็ทำให้กล้ามเนื้อลดลง ส่งผลให้อัตราการเผาผลาญลดลง น้ำหนักจึงลดยากขึ้น จากประสบการณ์ ผมแนะนำให้โฟกัสการจัดการความเครียดควบคู่ไปกับการควบคุมอาหารและออกกำลังกาย ตัวอย่างการลดความเครียดที่ช่วยได้ คือ การทำสมาธิ เดินเล่นกลางแจ้ง หรืองดใช้โซเชียลมีเดียในช่วงเวลาหนึ่ง เพื่อให้ร่างกายได้พักและฮอร์โมนต่างๆ ได้กลับสู่สมดุล นอกจากนี้การเลือกทานอาหารที่มีโปรตีนสูง และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะช่วยลดความอยากอาหารหวานได้ และควรหลีกเลี่ยงของหวานที่ทำให้ร่างกายสะสมไขมันเพิ่มขึ้นเมื่อเครียด ดังนั้น หากคุณพบว่าตัวเองพยายามลดน้ำหนักอย่างหนักแล้วแต่ยังไม่ประสบความสำเร็จ ให้ลองหันมาสังเกตระดับความเครียดของตัวเองและหาวิธีลดความเครียดควบคู่ไปด้วย เพราะนั่นอาจเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้น้ำหนักลงง่ายขึ้นและสุขภาพโดยรวมดีขึ้นในระยะยาว