Hot coffee (dark recipe) does not use a brewer.
Hot Coffee (Dark Formula)
Coffee powder 5 g.
100 ml of hot water.
Sweet thickening 25 ml.
Freshly thickened, 30 ml.
Hot coffee (Strong & Bold)
5 g. Coffee.
100 ml. Hot water.
25 ml. Sweetened condensed milk.
30 ml. Evaporated milk.
ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบดื่มกาแฟร้อนและไม่อยากพึ่งเครื่องชงกาแฟแบบมืออาชีพ สูตรนี้ถือว่าเหมาะมากที่คุณจะลองทำเองที่บ้านที่แสนง่ายและรวดเร็ว จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบกาแฟร้อนที่มีความเข้มข้นและกลิ่นหอมชัดเจน การเลือกใช้ผงกาแฟ 5 กรัมช่วยให้ได้รสชาติเข้มข้นกำลังดี เมื่อนำมาผสมน้ำร้อนที่อุณหภูมิพอเหมาะ (ประมาณ 85-90 องศาเซลเซียส) จะช่วยให้กาแฟไม่ขมเกินไป และไม่เปรี้ยวเกินไป ซึ่งบางครั้งส่วนผสมของข้นหวาน 25 มิลลิลิตร กับข้นจืด 30 มิลลิลิตร จะทำให้กาแฟมีความมัน หวาน และเนียนเข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ วิธีนี้ยังเหมาะกับผู้ที่ไม่มีเครื่องชงกาแฟ เพราะไม่ต้องมีอุปกรณ์ซับซ้อน เพียงแค่ชงผงกาแฟกับน้ำร้อน จากนั้นเติมนมข้นหวานและนมสดข้นจืด คนให้เข้ากันดี เท่านี้ก็ได้กาแฟร้อนสูตรเข้มที่หอมและรสชาติดีเหมือนซื้อจากร้านกาแฟ เคล็ดลับอีกอย่างที่ช่วยเพิ่มความหอม คือการใช้ผงกาแฟที่บดสดใหม่ และเลือกผงกาแฟที่มีคุณภาพดี กลิ่นจะช่วยชูรสกาแฟให้ชัดเจนขึ้น ทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและเพลิดเพลินกับทุกครั้งที่จิบ นอกจากนี้ อย่าลืมล้างถ้วยกาแฟให้สะอาดเพื่อรักษารสชาติแท้จริงของกาแฟด้วย สูตรนี้จึงไม่เพียงแต่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ยังเหมาะสำหรับทุกคนที่รักกาแฟร้อนๆ หวานมัน เข้มข้นแบบ homemade ที่คุณสามารถควบคุมปริมาณได้ตามใจชอบ เหมาะสำหรับชงดื่มเองทุกวัน หรือจะทำเป็นเครื่องดื่มต้อนรับแขกที่บ้านก็ยังได้เช่นกัน
