เคยมีโอกาสลองชิมกล้วยทอดและเผือกทอดหลากหลายสไตล์มาบ้าง แต่สิ่งที่ทำให้ประทับใจกับกล้วยทอดและเผือกทอดจากร้านที่ศรีราชานี้ คือความกรอบนอกนุ่มในที่ไม่เหมือนใครจริงๆ กล้วยและเผือกที่ใช้ต้องเลือกอย่างดี เพื่อให้ได้รสชาติหวานธรรมชาติและสัมผัสเนื้อข้างในที่นุ่มละมุน พอทอดออกมาก็ได้ความกรอบฟูของแป้งที่ไม่หนาหรือบางเกินไป ความพิเศษอีกอย่างคือรสชาติความหอมที่ผ่านการทอดด้วยน้ำมันสะอาด ทำให้ของทอดไม่รู้สึกอมน้ำมันเลย ช่วงที่ไปแวะซื้อ ร้านตั้งอยู่แถวทางเข้าบางแสน ฝั่งก่อนถึงแฮปปี้เวิลด์ ซึ่งเป็นทำเลที่หลายคนรู้จักจากชื่อเสียงเรื่องของอร่อยที่บอกต่อกันใน tiktokและโซเชียลมีเดียต่างๆ ที่สำคัญร้านนี้มีการบริหารแบบครัวในบ้าน ที่แม่ไผ่เองลงมือทำและดูแลการผลิตเองทั้งหมด ทำให้มีความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน และยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่น่าแปลกใจที่หลายคนที่มาเยือนศรีราชาจะต้องมาแวะลิ้มลองจนติดใจ ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบอาหารว่างแบบทอดๆ และมีโอกาสไปแถวศรีราชา แนะนำว่าห้ามพลาดแวะร้านนี้จริงๆ นอกจากจะได้ของอร่อยยังได้สัมผัสบรรยากาศแบบครัวบ้านๆ ที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยใจในการทำอาหารที่แม่ไผ่ใส่ใจทำทุกชิ้นด้วยตัวเอง