Drunk shrimp spaghetti. Made to the office. Friends say it's delicious! ✨
🍲 Menu Name: Drunk Spaghetti Shrimp 🦐 Fucking Fabulous
Today is beautiful. We want to eat spaghetti a lot. Coupled with the other day, I bought shrimp and still don't know what to eat. So stop by Seven to make spaghetti to eat at the office.
Let's get started.
First, get the raw materials ready.
(🥦 raw material: in the form)
🍳 process: Oh, I would say that our shrimp is not sheep. Because the sheep in the room and it likes to smell fresh things, we don't like it, so stir fried like this, then sheep when eating, haha.
1. Scald the spaghetti line. When cooked, take it up and set it aside.
2. Jiao garlic to smell yellow for a while with shrimp. Wait until the shrimp is cooked in the middle.
3. Start cooking, add clam oil, shake 3 times, add fish sauce, sugar as you like.
4. Put a carrot in a bergamot leaf, as if it were a little cooked.
5. Taste the water if you like it or not. If you get it, put a line on it.
6. Get mixed up. Put on the basil, add the red pepper, cut it. Get mixed up.
7. It is finished.
Really delicious. Fans like it. Chinese people who see it want to eat, hahahaha.# Drunk spaghetti shrimp # Cooking # Office worker # Cook yourself # lemon 8 diary
การทำสปาเก็ตตี้ขี้เมากุ้งแบบง่าย ๆ ที่บ้านหรือที่ออฟฟิศ ถือเป็นไอเดียที่ดีมากสำหรับใครที่อยากทานอาหารรสจัดแบบไทย ๆ ในรูปแบบฟิวชั่น ความโดดเด่นที่ผมชอบมากในสูตรนี้คือการไม่แกะกุ้งก่อนผัด เพราะช่วยลดกลิ่นคาวจากกุ้งสดได้จริง แถมยังได้ความสดของกุ้งแบบเต็ม ๆ เวลากิน จากประสบการณ์ที่เคยทำสปาเก็ตตี้เอง ผมแนะนำให้เลือกใช้เส้นสปาเก็ตตี้ที่มีความเหนียวนุ่ม ไม่เละ เวลาดองไว้ในกล่องอาหารกลางวัน เส้นยังคงความรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี นอกจากนี้ การใส่เครื่องปรุงอย่างน้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาลในการปรุงรส มีส่วนช่วยให้อาหารออกมารสกลมกล่อมและไม่เลี่ยน ส่วนตัวผมมักเติมใบมะกรูดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมแบบไทยแท้ ๆ ที่เข้ากันได้ดีมากกับเส้นสปาเก็ตตี้และกุ้ง นอกจากนี้ พริกสดและใบโหระพายังช่วยเพิ่มสีสันและความเผ็ดร้อนให้เมนูนี้อย่างลงตัว อีกข้อดีของเมนูนี้คือความรวดเร็วในการทำ เหมาะมากสำหรับพนักงานออฟฟิศที่ไม่มีเวลาทำอาหารเยอะ แต่ต้องการความอร่อยและสุขภาพดี การเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้าและการผัดอย่างรวดเร็วสามารถทำเสร็จได้ในเวลาไม่นาน แถมกลิ่นหอมจากกระเทียมเจียวยังช่วยเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี สำหรับผู้ที่กังวลเรื่องกลิ่นอาหารในที่ทำงาน แนะนำให้ใช้กล่องที่มีฝาปิดสนิทและเก็บในตู้เย็นระหว่างวัน จะช่วยรักษาอาหารให้สดใหม่และลดกลิ่นรบกวนได้มากขึ้น ลองทำตามสูตรนี้ดูแล้วคุณจะพบว่าเมนูสปาเก็ตตี้ขี้เมากุ้งไม่ใช่เรื่องยาก และยังถูกใจคนรอบข้างได้ง่าย ๆ อย่างที่ผมและเพื่อนร่วมงานเคยสัมผัสมาแล้วครับ
