ランジュアンカレー、縞模様の子牛。
王レシピアンティークカレー。もう1つのトリッキーでおいしいもの。エビのペーストから適用されます。
原材料の🥦
ストライプ柄の子牛肉
ペッパーソース
レモングラス
カ。
ベルガモットの葉
レモン
バジルだ
新鮮な唐辛子
エシャロット
💋方法:レモンレモングラス、ベルガモットの葉、エシャロット、沸騰したお湯で水をセットし、子牛の肉をパターンに加え、長時間沸騰させないでください、粘着性のある肉。肉を食べない場合は、豚肉、イカ、エビ、または魚に変えます。肉が熟し始めたら、チリペーストを人に注ぎます。十分でない場合は、塩を加え、魚醤を加えないでください。樹液の臭いを消し、味を損ないます。バジルの葉を加え、ストーブを閉じ、レモン を絞ります(そうしないとカレーは苦くなります)。それを提供します。香水は酸っぱく、レモンはとても美味しいです。ご飯を試してみてください。
แกงรัญจวนเป็นอาหารโบราณที่มีความพิเศษตรงสูตรน้ำพริกกะปิที่ทำให้แกงมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นอย่างเป็นเอกลักษณ์ สำหรับคนที่รักเนื้อน่องลายจะได้สัมผัสเนื้อที่นุ่มลายมันกำลังดี แต่ถ้าไม่ชอบเนื้อสามารถเปลี่ยนเป็นหมู หมึก กุ้ง หรือปลาแทนได้โดยยังคงความอร่อยเหมือนเดิม เคล็ดลับสำคัญที่ช่วยให้น้ำแกงรัญจวนอร่อยคือการตั้งน้ำใส่ข่า ตะไคร้ กะใบมะกรูดกับหอมแดง เพื่อให้น้ำซุปมีกลิ่นหอมสมุนไพรและไม่มีกลิ่นคาว การใส่น้ำพริกกะปิต้องค่อยๆ คนและชิมรสอย่าละเลยการปรับรสด้วยเกลือแทนการเติมน้ำปลา เพราะน้ำปลาจะกลบกลิ่นกะปิทำให้น้ำแกงเสียรสชาติ เมื่อแกงสุก ให้ใส่ใบโหระพาและปิดเตาทันทีเพื่อคงความหอมและสีของใบสด ก่อนจะบีบมะนาวตอนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่นและลดความขมของน้ำแกง แนะนำให้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จะช่วยชูรสชาติแกงให้โดดเด่นขึ้นอย่างมาก สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารสูตรโบราณหรืออยากลองทำแกงรัญจวนเองที่บ้านให้อร่อยเหมือนชาววังสูตรนี้ถือว่าคุ้มค่ามาก พร้อมทั้งเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการเลี้ยงรับรองหรือทานในครอบครัว
