เนื้อสันครึ่งโล ต้มจนเปื่อย ใส่หอม/มะเขือเทศ ปรุงรสชาติ ตามชอบใจ ตักขึ้น บีบมะนาว/ใส่พริกขี้หนูสวน เพิ่มความ หอม 😋😋

พริกแกงใบมะกรูด/ขา/ตะไคร้/พริกขี้หนูสวน ตำให้ละเอียด แกะปลาทู เอากางออก ค่ะ เพิ่มขมิ้นขาวหั่นบางใส่ ตามด้วยมะเขือ/ใบโหระพา ชิมรสตามชอบ (เป็นแกงสมัยโบราน) เดียวหาคนทำไม่ค่อยมี🌺💐😋😋🌿

ใช้ปลาน้ำดอกไม้แทนปลากระบอก 💋วิธีทา: รากผักชี/หัวหอม/กะปิ/พริกไทย ตำเข้ากัน น้ำเดือดใส่เครื่องปรุง เอาปลาที่ล้างให้สะอาด ใส่ลงไป ปรุงด้วยน้ำมะขาม/น้ำตาลปีบ/น้ำตาลทราย/ใส่ขิง/ต้นหอม ชิมรส เปรี้ยวหวาน