อาหารเย็นสำหรับสองคนที่อาศัยอยู่✨เมนูมันฝรั่งเนื้อปราศจากน้ำและข้าวสาหร่าย
รายละเอียดวิธีการทำ ❗
[มันฝรั่งเนื้อปราศจากน้ำ]
วัสดุ
พุงหมู... 150g
มันฝรั่ง.. 3 ชิ้น
1/2 แครอท
1/2 หัวหอม
ชิราทากิ.. 1 ถุง
สาเกมิริน.. แต่ละช้อนโต๊ะ 5
ช้อนซีอิ๊ว
น้ำตาลหนึ่งช้อน
สต็อกซุปเม็ด.. 1/2 ช้อนชา
ถั่วเขียว... ตามที่คุณต้องการ
1. หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเ ป็นหวี
ชิราตากิถูกล้างและตัดเป็นความยาวที่กินง่าย
2. อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ ใส่มันฝรั่ง แครอท
ทอดหัวหอม เมื่อน้ำมันหมดให้เพิ่มหมูสามชั้นชิราตากิ
3. เพิ่ม A และผสม ปิดฝา และผสมเป็นครั้งคราว
ต้มเป็นเวลา 10 นาที เมื่อผักสุกให้เพิ่มถั่วเขียวตามความชอบของคุณ
เพิ่มและปรุงอาหาร
[ข้าวสาหร่าย]
วัสดุ
ข้าว: 2 ไป
สาหร่ายแห้ง.. 5g
น้ำมันงาหนึ่งช้อน
เกลือเล็กน้อย
น้ำซุปหรือน้ำ
งาขาว... 3 ช้อนโต๊ะ ~
วิธีการทำ
1. แช่สาหร่ายแห้งในน้ำแล้วสับ
ล้างข้าว ใส่ในหม้อหุงข้าว เติมน้ำซุปหรือน้ำลงในสถานีที่สองแล้วปรุงอาหาร
2. เพิ่มสาหร่ายวากาเมะและชิริโกมะและผสม
สองคนที่อาศัยอยู่ #อาหารเย็น #เนื้อ #มันฝรั่ง wakame_ข้าว #ง่าย#สูตร
肉じゃがの日って、献立の組み合わせで悩みませんか？私は「肉じゃがだけだとおかずにならないかも…」と感じることが多くて、2人暮らしの夜ご飯は “主菜＋主食＋小鉢1つ＋汁物” を目安にすると落ち着きました。 今回の無水肉じゃがは、豚バラとしらたきが入っているので実はかなりボリュームが出ます。だからこそ、献立はあっさり寄せにするとバランスが良くておすすめ。わかめご飯（ごま油＋塩＋白いりごま）を合わせると、香りで満足感が上がるのに重くなりすぎません。2合炊いて、おにぎりにして翌朝に回すのもよくやります。 「肉じゃがともう一品 簡単」で迷った時の私の定番はこのあたりです。 ・きゅうりとツナの塩昆布あえ：切って和えるだけで副菜が完成 ・冷奴＋薬味（ねぎ・しょうが）：肉じゃがが甘めの日に特に合う ・ほうれん草/小松菜のおひたし：和食献立が一気に整う ・トマトのだし醤油がけ：さっぱりして口直しに◎ 汁物を付けるなら、わかめご飯とかぶってもOKなので「豆腐とわかめの味噌汁」にしがちです。具だくさんにしたい日は、きのこや長ねぎを足すと“晩御飯メニュー”っぽさが出て満足度が上がります。 あと、肉じゃがのアレンジでよく検索される「肉じゃが はるさめ」ですが、しらたきがない時は春雨でも代用できます。ポイントは、春雨は煮崩れやすいので野菜に火が通ってから最後の3〜4分で入れること。味が薄いと感じたら、醤油を少し足すより“白いりごまを追いがけ”すると香りでまとまって、手軽においしくなります。 夜ご飯に悩む日は、肉じゃがをメインにして「小鉢を1つだけ足す」と決めるだけでもかなりラクでした。盛り付けは、肉じゃがは深めの器に、いんげんや青みを少し乗せると家庭料理でもきれいに見えます。
