Indian food by the canal

ถ้าใครกำลังหา “อาหารอินเดีย คลองโอ่งอ่าง” หรือ “ร้านอาหารอินเดียคลองโอ่งอ่าง” แบบที่มือใหม่ก็เริ่มได้ เราว่า Mama Restaurant เป็นตัวเลือกที่มาลองแล้วไม่ยากเลย ร้านอยู่โซนริมคลอง เดินเล่นแถวโอ่งอ่างแล้วแวะกินได้สบายๆ บรรยากาศค่อนข้างชิล เหมาะมากกับการมาทำความรู้จักรสชาติอินเดียแบบค่อยเป็นค่อยไป เมนูที่เราคิดว่าควรเริ่ม (เพราะรสชาติชัดแต่ไม่โหดเกิน) คือ “แกงไก่มาซาล่า” เครื่องเทศหอมๆ แนวอบอุ่น กินกับข้าวหรือแป้งก็ดี ถ้าใครกลัวเลี่ยน แนะนำสั่งเครื่องดื่มโยเกิร์ต/ลัสซี่หรืออะไรที่ช่วยตัดรส จะกินเพลินขึ้น ส่วน “ปานิปุริ” คือความสนุกของสายสตรีทฟู้ดอินเดีย ตัวแป้งกรอบๆ กินเป็นคำ น้ำราดจะมีความเปรี้ยวเค็มเผ็ดนิดๆ ทำให้ตื่นรสดีมาก มือใหม่อาจเริ่มจากชิมคำเล็กๆ ก่อน แล้วค่อยเพิ่มความจัดจ้านตามที่ชอบ ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่เวลาเข้าร้านอาหารอินเดีย: 1) ถ้าไม่แน่ใจเรื่องเผ็ด/เครื่องเทศ บอกพนักงานว่าเอา “เผ็ดน้อย” หรือ “กลางๆ” ได้เลย รสยังอร่อยอยู่ 2) ควรสั่ง 2–3 อย่างแชร์กัน จะได้ลองหลายรส เช่น แกง + แป้ง (นาน/โรตี) + ของทานเล่น 3) ถ้าชอบกลิ่นเครื่องเทศแบบนุ่มๆ ให้เริ่มจากเมนูครีมมี่หรือแนวมาซาล่า ก่อน แล้วค่อยไปสายเผ็ดจัด เรื่องราคาโดยรวมตามที่เราเจอจะอยู่ราวๆ 80–400 บาทต่อเมนู ขึ้นกับว่าเลือกของทานเล่นหรือจานหลัก ถ้าไปกัน 2 คนแล้วแชร์หลายอย่าง จะได้ลองครบและคุมงบง่ายขึ้น ใครเคยไปร้านอาหารอินเดียริมคลองโอ่งอ่างแล้วชอบเมนูไหนเป็นพิเศษ หรือมีเมนูที่อยากให้มือใหม่ลองเพิ่มเติม คอมเมนต์มาแลกเปลี่ยนกันได้นะ เรากำลังอยากลองเพิ่มอีกหลายอย่างเลย