กรีกโยเกิร์ต
ทำกรีกโยเกิร์ตแบบง่าย ฉบับของเมย์กัน
ใช้โยเกิร์ต 2 ยี่ห้อนี้ อร่อยมาก
ผลไม้ใส่ได้ตามใจชอบได้เลยนะคะ
กรีกโยเกิร์ตถือเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่เข้มข้นและครีมมี่แล้ว ยังมีปริมาณโปรตีนสูงแต่ไขมันต่ำ ทำให้เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือเพิ่มกล้ามเนื้อ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมได้ลองทำกรีกโยเกิร์ตด้วยวิธีง่ายๆ ที่บ้านซึ่งไม่ต้องใช้อุปกรณ์ซับซ้อน เพียงแค่เลือกซื้อโยเกิร์ตคุณภาพสองยี่ห้อที่แนะนำในโพสต์ ใช้วิธีกรองโยเกิร์ตผ่านผ้าขาวบางเพื่อแยกน้ำออก ทำให้เนื้อโยเกิร์ตมีความข้นขึ้นเหมือนกรีกโยเกิร์ตที่ขายในตลาด นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความหลากหลายโดยการใส่ผลไม้สดที่ชอบ เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ หรือกล้วย ทำให้ได้ทั้งรสชาติที่อร่อยและวิตามินจากผลไม้ตามชอบ ข้อดีอีกอย่างของกรีกโยเกิร์ตคือช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารเพราะมีจุลินทรีย์ดี หรือโปรไบโอติกส์ ที่ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้อาหารว่างหรืออาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในราคาประหยัด และยังสามารถปรับแต่งสูตรตามความชอบของตัวเองได้อีกด้วย ลองทำดูแล้วจะรู้สึกว่าการทานกรีกโยเกิร์ตไม่ได้ยากอย่างที่คิด และสามารถเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกคนที่รักสุขภาพจริงๆ
