Toasted pork. 5.- each wood.
Worth it? ❗❗❗
From the beginning, we lived in a military lodge. In the morning, there were military children waiting to get to school, and there were troops and families in the camp who had to travel to work in the morning. So we thought we wanted to earn extra money in the morning by selling grilled pork glutinous rice for 5 baht each. But it was said that we never sold rice at all. We were not sure of the skill, so we started to invest in making grilled pork from the recipe we thought we would sell by distributing it to the troops and friends who knew it for free. It was for them to taste and criticize us so we could improve whether the recipe we made was okay or not. Where we need to fix it.
We distributed almost 20 people and then we got feedback back on what we should improve. We thought it was worth it if we sold the product and used the trial capital to know if the product we sold was okay and to improve it to the right point. If we decided to sell it, the product was not okay, we would only get the customer to buy it once. But if we would first pay the trial capital to improve it, we might get the customer to buy it regularly. Everyone thought it was worth it. For us, we thought it was worth it to invest, sell the product and get feedback from the person who really tasted it. Has anyone ever used this method? Really worth it? Let's share it. ✅
# Selling grilled pork # Antique grilled pork, 5 baht per wood # Trending # Can share the experience # Lemon8
การขายหมูปิ้งไม้ละ 5 บาท เริ่มแรกดูเหมือนเป็นเรื่องง่าย แต่กับการทำตลาดจริง ๆ แล้วมีรายละเอียดหลายอย่างที่ควรเรียนรู้ เช่น การเลือกเนื้อหมูที่สดและมีคุณภาพ การหมักเครื่องเทศให้อร่อยเข้มข้นกลมกล่อม รวมถึงวิธีการย่างหมูปิ้งให้ออกมาหอมกรุ่นและไม่แข็งกระด้าง ซึ่งสิ่งเหล่านี้ล้วนส่งผลต่อรสชาติและความพึงพอใจของลูกค้าอย่างมาก จากประสบการณ์ตรง การแจกชิมหมูปิ้งก่อนเริ่มขายนั้นนอกจากจะเป็นการสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าและเพื่อนฝูงแล้ว ยังเป็นวิธีที่ดีในการเก็บฟีดแบคปรับสูตรให้ตอบโจทย์ ทั้งรสชาติความหวาน ความเค็ม รวมถึงเนื้อสัมผัสและขนาดไม้หมูปิ้ง ซึ่งหากขายในราคาที่จับต้องได้อย่างไม้ละ 5 บาท จะต้องคุมต้นทุนให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม นอกจากนี้การขายในช่วงเช้าในค่ายทหารที่มีผู้คนเดินทางไปทำงานและส่งลูกไปโรงเรียน ก็มีโอกาสขายได้สูง คนส่วนใหญ่ต้องการอาหารเช้าที่สะดวกและรวดเร็ว ซึ่งหมูปิ้งถือเป็นอาหารยอดนิยมที่ตอบโจทย์นี้ได้ การตั้งจุดขายและทำให้ลูกค้าได้รับรู้จักจึงเป็นสิ่งสำคัญ สำหรับใครที่ต้องการจะเริ่มขายหมูปิ้ง การลงทุนเวลาและทุนเพื่อทดลองและรับฟังความเห็นจากกลุ่มลูกค้าเป้าหมายเป็นการลงทุนที่คุ้มค่ามาก เพราะนอกจากจะช่วยปรับปรุงสินค้าให้ดีขึ้นแล้ว ยังเป็นการสร้างความเชื่อมั่นและภาพลักษณ์ที่ดีในระยะยาว โดยส่วนตัวแล้วคิดว่าการมีความตั้งใจและความเป็นมืออาชีพในการพัฒนาสูตร พร้อมกับการรับมือฟีดแบคจากลูกค้าอย่างจริงใจ ถือเป็นกุญแจสำคัญที่จะช่วยให้การขายหมูปิ้งไม้ละ 5 บาทประสบความสำเร็จและมีลูกค้าประจำได้อย่างยั่งยืน
