Fragrant, soft, delicious... but sweet until having to ask for water! 🥤

จากประสบการณ์การลองชิมขนมชิฟฟ่อนเค้กคาราเมลพุดดิ้งจากเซเว่นครั้งนี้ ขอแชร์เรื่องเทคนิคการกินที่จะช่วยให้ไม่รู้สึกหวานจนเกินไปนะครับ สิ่งแรกที่ผมแนะนำคือการกินพร้อมเครื่องดื่มที่ช่วยตัดความหวาน อย่างเช่นน้ำเปล่าเย็น ๆ หรือชาเขียวไม่หวาน ช่วยให้ลดความหวานที่แสบคอลงได้มาก อีกวิธีคือหากแบ่งกินหลาย ๆ ครั้ง แช่เย็นก่อนกินใหม่ จะช่วยให้เนื้อพุดดิ้งและเค้กนุ่มฟูขึ้น และรสหวานไม่เข้มข้นจนเกินไป ชิฟฟ่อนเค้กคาราเมลพุดดิ้งนี้มีความหอมของซอสคาราเมลที่ชัดเจนและน่ากินมาก แต่ด้วยความหวานที่สูง ต้องระวังสำหรับคนที่ไม่ชอบรสหวานจัดหรือมีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพฟันหรือเบาหวาน แต่สำหรับคนที่ชอบขนมของหวานจัด ๆ น่าจะถูกใจ นอกจากนั้น เรื่องเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนก็เป็นจุดเด่นของขนมนี้ ทำให้กินง่ายและเข้ากันได้ดีกับซอสคาราเมล นอกจากนี้ ผมคิดว่าทางเซเว่นถ้าลดระดับความหวานลงเล็กน้อย จะช่วยให้ขนมนี้น่าจะขายดีขึ้นมาก เพราะลูกค้าจะได้รสชาติที่กลมกล่อมขึ้นและไม่ทำให้รู้สึกแสบคอหลังจากกิน สำหรับใครที่กำลังมองหาขนมหวานอร่อยในเซเว่นที่เน้นความหอม หวานนุ่มละมุนและไม่หนักเกินไป ชิฟฟ่อนเค้กคาราเมลพุดดิ้งน่าจะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจลอง แต่ต้องตั้งใจเลือกปริมาณและจับคู่เครื่องดื่มให้เหมาะสมเพื่อความฟินสูงสุดครับ