สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูอร่อยแต่แคลอรีต่ำ ข้าวปั้นทูน่าอะโวคาโดไข่ดาวเป็นตัวเลือกที่ดีมากครับ ผมลองใช้ข้าวบุกแทนข้าวขาวแบบปกติ เพราะข้าวบุกมีแคลอรีต่ำและให้ความรู้สึกอิ่มนาน นำมาหุงด้วยน้ำร้อนประมาณ 10 นาทีเท่านั้นก็ได้ข้าวที่นุ่มกำลังดี ส่วนไส้ข้าวปั้นผมผสมทูน่ากระป๋องกับอะโวคาโดบด เพิ่มมายองเนสและมัสตาร์ดเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อมตามที่ชอบ โรยด้วยเกลือและพริกไทยช่วยเพิ่มความเข้มข้น เมื่อห่อด้วยสาหร่ายแล้วได้ความกรอบและกลิ่นทะเลเบา ๆ ทำให้เมนูนี้อร่อยลงตัวมาก ทริกสำหรับทำข้าวปั้นคือการใช้น้ำอุ่นเช็ดมือ หลีกเลี่ยงข้าวเกาะมือ จะทำให้ปั้นง่ายขึ้นมากครับ นอกจากนี้ การวางไข่ดาวไว้บนข้าวปั้นจะช่วยเพิ่มโปรตีนและรสชาติที่เข้ากันได้ดี ผมพบว่าเมนูนี้นอกจากจะดีต่อสุขภาพและเหมาะสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักแล้ว ยังเหมาะกับผู้ที่อยากทานอาหารว่างแบบพกพาง่าย โดยไม่ต้องเตรียมเยอะ เหมาะกับการกินระหว่างวันหรือทานเล่นก็ได้ ถือเป็นสูตรอาหารที่ผมแนะนำให้ลองทำที่บ้านและแชร์ประสบการณ์นี้ครับ