My Style Salt Ramen Shibuya
Spicy salt ramen 🔥
It's not spicy, so add a lot of chili oil on the table!
Change the taste and add stimulation 🪡
6/26 Edited to
渋谷の俺流塩ラーメンは、辛塩ラーメンがベースですが、最初は辛くないのが特徴です。私は実際に訪れた際、卓上に置かれているラー油を大量にかけて自分好みの辛さに調整しました。これがまたクセになる味で、こってりした塩スープにピリッとした辛味が加わり、夏の暑さを吹き飛ばしてくれます。 個人的には、ラーメンの味を変えるカスタマイズは食事の楽しみのひとつだと感じていて、俺流のラー油追加スタイルはまさにそれにぴったり。塩ラーメンは元々あっさりしているので、ラー油で味を引き締めるとバランスも良くなります。友達とシェアするときも、辛さ調節を楽しみながら食べられるのでおすすめです。 また、渋谷のこの店は「友達に教えたい飲食店」や「夏の刺激グルメ」としてSNSでも話題になっています。暑い夏に食べるピリ辛の塩ラーメンは食欲を増進させるので、夏バテ気味の日にもぴったり。渋谷に行く際にはぜひ試してみてほしい一杯です。
