กาแฟเปียกปูนนน

จากประสบการณ์ของผมที่ได้ลองเปียกปูนลาเต้ที่ร้าน In Good Hands Coffee & Bakery ต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูที่น่าสนใจมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มกาแฟสไตล์ไทยที่ผสมผสานกับขนมท้องถิ่นอย่างเปียกปูนสด เนื้อเปียกปูนที่ทางร้านใช้เป็นของแม่นันท์ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความนิ่มและความหอม ทำให้เมื่อรวมกับรสชาติของลาเต้แล้วได้รสชาติที่กลมกล่อม ไม่หวานจนเกินไปเพราะผมเลือกสั่งหวานน้อย ทำให้ชื่นใจและไม่เลี่ยน ตัวเนื้อเปียกปูนที่ใช้ทำขนมในแก้วนี้มีความพิเศษตรงที่เป็นเปียกปูนสดจึงนุ่มและมีกลิ่นหอมของมะพร้าวชัดเจน ต่างจากเปียกปูนที่ผ่านการแช่แข็งหรือเตรียมไว้ล่วงหน้า นอกจากนี้ การเสิร์ฟของร้านนั้นดูน่ารักและเรียบร้อยมากๆ เหมาะสำหรับการนั่งชิลล์พูดคุยกับเพื่อนหรือทำงานก็ได้ อีกจุดเด่นที่ไม่พูดถึงไม่ได้คือบรรยากาศร้าน In Good Hands Coffee & Bakery ที่ตั้งอยู่ในย่านคาเฟ่นวมินทร์ เป็นพื้นที่ที่เหมาะกับคนที่ต้องการมาพักผ่อน หรือหากใครเป็นแฟนของขนมปังโฮมเมด โดยเฉพาะแซนด์วิช HAM CHEESE SOURDOUGH ที่เป็นเมนูขายดี ก็สามารถสั่งมาทานคู่กับเครื่องดื่มเปียกปูนลาเต้ได้อย่างลงตัวเลย ผมแนะนำสำหรับคนที่อยากลองเมนูแปลกใหม่ที่ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของไทยแบบร่วมสมัย ลองมาสัมผัสเปียกปูนลาเต้ที่นี่ รับรองว่าจะได้ประสบการณ์กาแฟที่แตกต่างจากที่อื่นแน่นอนครับ