บะหมี่✨สูตรอาหาร✨อาหารจีน

2025/8/19 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมบะหมี่จีนเป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมสูงในหลายประเทศ รวมทั้งในประเทศไทยด้วยการที่บะหมี่มีความหลากหลายในด้านรสชาติและวัตถุดิบที่จะใช้เสริม ทำให้บะหมี่จีนสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของแต่ละคน วิธีทำบะหมี่เองที่บ้านนั้นไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณมั่นใจในคุณภาพและความสดใหม่ของเส้นบะหมี่เท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณสามารถปรับรสชาติซอสและเครื่องเคียงได้ตามต้องการ สำหรับผู้ที่เริ่มต้นทำบะหมี่จีนเอง แนะนำให้เตรียมเส้นบะหมี่จากแป้งสาลีคุณภาพดีและน้ำสะอาด จากนั้นใช้เทคนิคการนวดและพักแป้งให้เหมาะสมเพื่อให้เส้นบะหมี่มีความเหนียวนุ่ม นอกจากการทำเส้นบะหมี่แล้ว การเลือกวัตถุดิบเช่นหมู ไก่ หรืออาหารทะเลเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้เมนูบะหมี่จานนั้นมีความสมบูรณ์และเต็มไปด้วยรสชาติ นอกจากนี้ยังควรเสริมด้วยน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้นและเครื่องเทศที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มมิติความหอมและรสชาติให้กับบะหมี่จีนของคุณ ด้วยสูตรบะหมี่จีนทำเองนี้ คุณจะได้สัมผัสถึงรสชาติที่ใกล้เคียงกับบะหมี่จากร้านอาหารจีนชื่อดัง พร้อมทั้งยังสามารถปรับแต่งสูตรให้เข้ากับสไตล์การกินของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นการเลือกเส้นบะหมี่แบบเส้นเล็กหรือเส้นใหญ่ การเพิ่มผักสดหรือเห็ดชนิดต่างๆ รวมถึงการปรุงน้ำซุปที่เข้มข้นตามใจชอบ ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยให้เมนูบะหมี่จีนของคุณเป็นอาหารจานโปรดที่ทำง่ายและถูกใจทุกคนในครอบครัว

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพบะหมี่น้ำใสแบบจีนพร้อมไข่ดาวสองฟองในชาม โดยมีตะเกียบกำลังคีบไข่ดาวที่ไข่แดงเยิ้มขึ้นมา มีข้อความว่า \"บะหมี่น้ำใสแบบจีน อาหารเช้าอุ่นๆ ทำง่ายใน 10 นาที\" พร้อมภาพประกอบน่ารักๆ
ภาพมุมสูงของบะหมี่น้ำใสในชามสีขาว มีเส้นบะหมี่สีเหลืองทอง น้ำซุปสีเข้มใส และไข่ดาวสองฟองวางอยู่ด้านบน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยเล็กน้อย
ภาพระยะใกล้ของบะหมี่น้ำใสในชาม ตะเกียบกำลังคีบไข่ดาวขึ้นมาเผยให้เห็นไข่แดงสีส้มสดที่เยิ้มสวยงาม แสดงถึงความน่ารับประทานของไข่ดาว
🍜 แจกสูตร บะหมี่น้ำใสแบบจีน อาหารเช้าอุ่นๆ💗
🌟 รสชาติที่หลงใหล จานนี้คือความสุขในหน้าหนาว! น้ำซุปใสหวานมันจากไข่ผสมน้ำมันหมู เส้นเหนียวนุ่ม ไข่ดาวสุกกำลังดี ไข่แดงเอาใจสาวกไข่ดิบ กิน 1 คำรู้เลยว่าคิดถึงรสชาตินี้แน่นอน 📝 สูตรบะหมี่น้ำใส (1 ที่) 🥄 วิธีทำไข่ดาว - ไข่ไก่ 1 ฟอง - น้ำเปล่า เล็กน้อย - ใส่ไข่ลงในชามพร้อมน้ำเล็กน้อย - รอน้
layerscook

layerscook

ถูกใจ 485 ครั้ง

บะหมี่ไก่เผ็ดรสเด็ดพร้อมไข่ต้มยางมะตูมโรยงาและต้นหอมซอยในชามลายทาง มีแก้วเครื่องดื่มและส้อมอยู่ด้านหลัง พร้อมข้อความ "แจกสูตร บะหมี่ไก่เผ็ด รสเด็ด" และภาพประกอบน่ารักๆ
ภาพมุมสูงของบะหมี่ไก่เผ็ดรสเด็ดในชามลายทาง ตกแต่งด้วยไข่ต้มยางมะตูมสองซีก โรยงาขาวและต้นหอมซอย เห็นเนื้อไก่และ��พริกแห้งชัดเจน
ภาพคอลลาจแสดงขั้นตอนการทำบะหมี่ไก่เผ็ด ตั้งแต่การหมักไก่ เตรียมซอส ต้มเส้น ผัดไก่กับกระเทียมและพริกแห้ง ผสมเส้นกับซอส และภาพบะหมี่ไก่เผ็ดที่ทำเสร็จแล้ว
🔥แจกสูตร🍜 บะหมี่ไก่เผ็ด รสเด็ด
ทำง่าย อร่อยเด็ด! 🤤 🛒 วัตถุดิบ: 🍗 เนื้อน่องไก่ - หั่นชิ้นพอดีคำ 🌶️ พริกแห้ง - สำหรับเพิ่มความเผ็ด 🧄 กระเทียม - หั่นหยาบๆ 🥚 ไข่ต้มยางมะตูม - ครึ่งฟอง 🍜 เส้นบะหมี่สด - ลวกพอสุก 🥣 สูตรน้ำซอสเด็ด: ผสมให้เข้ากัน: - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ - น
layerscook

layerscook

ถูกใจ 355 ครั้ง

ภาพชามบะหมี่ไข่มะเขือเทศ (西红柿鸡蛋面) สีส้มแดงน่ารับประทาน มีเส้นบะหมี่ ไข่ มะเขือเทศ และผักเขียว พร้อมข้อความระบุว่าเป็นเมนูโปรดของคนจีนและวิธีเอาใจแฟนคนจีน
ภาพชุดแสดงบะหมี่ไข่มะเขือเทศในชามและขณะกำลังตัก มีน้ำซุปสีแดงอมส้ม เส้นเหนียวนุ่ม และไข่นุ่มฟู พร้อมคำบรรยายถึงรสชาติกลมกล่อมและควา��มสุขแบบจีนแท้ๆ
ภาพตะกร้ามะเขือเทศสดจำนวนมาก พร้อมข้อมูลประโยชน์ของมะเขือเทศ เช่น อุดมด้วยไลโคปีน วิตามิน C, A, K ช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิว และดีต่อหัวใจ
‼️เมนูโปรดของคนจีน 🇨🇳วิธีทำ西红柿鸡蛋面(บะหมี่ไข่มะเขือเทศแบบจีน)🍅🥬
💖 เมนูที่ทำแล้ว แฟนคนจีนของคุณต้องชอบอย่างแน่นอน! '西红柿鸡蛋面' (บะหมี่มะเขือเทศไข่) 🍜✨🍅 📣 รู้ไหมคะ? สำหรับคนจีนแล้ว เมนู '西红柿鸡蛋面' (ซีหงซื่อ จีต้าน เมี่ยน) นั้นสำคัญและคลาสสิกไม่ต่างจาก "ผัดกะเพรา" หรือ "ก๋วยเตี๋ยวเรือ" ของคนไทยเลยค่ะ! เป็นเมนูเบสิกที่ทำง่าย กินได้ทุกวัน
leyao

leyao

ถูกใจ 88 ครั้ง

ภาพแสดงคำศัพท์ภาษาจีนหมวดเมนูเส้น (面食) เช่น ก๋วยเตี๋ยว ลามี่น ผัดหมี่ บะหมี่เสฉวน พร้อมพินอินและคำแปลภาษาไทย มีรูปประกอบเมนูเส้นต่างๆ
ภาพแสดงคำศัพท์ภาษาจีนหมวดเมนูข้าว (米饭/饭) เช่น ข้าวสวย ข้าวผัด ข้าวผัดไข่ ข้าวผัดหยางโจว พร้อมพินอินและคำแปลภาษาไทย มีรูปประกอบเมนูข้าวต่างๆ
ภาพแสดงคำศัพท์ภาษาจีนหมวดเมนูแป้ง (面点) เช่น เกี๊ยว ซาลาเปา หมั่นโถว ปาท่องโก๋ ขนมไหว้พระจันทร์ พร้อมพินอินและคำแปลภาษาไทย มีรูปประกอบอาหารแป้งต่างๆ
ศัพท์อาหารภาษาจีนน่ารู้🤩
ในภาษาจีนเราเรียกอาหารเหล่านี้ว่ายังไงบ้างนะ? เรียนรู้คำศัพท์และนำไปใช้จริงได้เลย~ มีทั้งเมนูเส้น แป้ง และข้าว 😋 ใครอยากให้มีคำศัพท์เพิ่มเติมเกี่ยวกับอะไร comment มา😍😍 #เรียนภาษาจีน #ศัพท์จีนน่ารู้ #ภาษาจีนง่ายนิดเดียว #อาหารจีน #ติดเทรนด์
你好 หนีห่าว

你好 หนีห่าว

ถูกใจ 125 ครั้ง

红茶面‘บะหมี่น้ำชาแดง’ ตามรอย พส.จีน 🍜 ปรุงน้อยก็อร่อย🇨🇳
ช่วงนี้เห็น พส.จีน ฮิตกินบะหมี่น้ำชาแดงกันบ่อยมากกก เห็นแล้วทนไม่ไหว ไอเราก็ชอบลองซะด้วยสิ วันนี้เลยขอจัดตามดูบ้างค่ะ! เมนูสุขภาพแปลกใหม่ที่ปรุงน้อยมากกก แต่ออกมาดีงามสุดๆ มาลองทำไปพร้อมกันเลย ✨ 🛒 วัตถุดิบ (原料): • เส้นราเมง (面条) • หน่อไม้ฝรั่ง (芦笋) 🥬 • เห็ดหอม (香菇) 🍄 • ต้นหอมญี่ปุ่น (大葱) •
leyao

leyao

ถูกใจ 21 ครั้ง

ภาพบะหมี่เป็ดย่างปักกิ่งในชาม พร้อมผักกวางตุ้งและกระเทียมเจียว ด้านข้างมีตารางแสดงต้นทุนวัตถุดิบต่อชาม เช่น เส้นบะหมี่ เป็ดย่าง 60 กรัม ผักกวางตุ้ง และเครื่องปรุง รวมต้นทุน 29.5 บาท พร้อมแนะนำราคาขายเริ่มต้น 50 บาท และกำไรต่อชาม 20 บาทขึ้นไป
มาบอกโสด เมนู บะหมี่เป็ดย่างปักกิ่ง
พร้อมคำนวณต้นทุน 😊 สูตร + คำนวณต้นทุน บะหมี่เป็ดย่างปักกิ่ง แบบทำขายจริงให้ครบ ๆ นะ 🍜 สูตรบะหมี่เป็ดย่างปักกิ่ง (1 ชาม) 🧾 วัตถุดิบต่อชาม เส้นบะหมี่ไข่ 1 ก้อน เป็ดย่างปักกิ่ง 60 กรัม ผักกวางตุ้งลวก 1 กำมือ กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา ต้นหอมซอย เล็กน้อย น้ำราดเป็ดย่าง / ซีอิ๊ว / น้ำมันงา 👩‍🍳 วิธ
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 12 ครั้ง

ภาพประกอบบะหมี่หมูกรอบในชาม มีเส้นบะหมี่ หมูกรอบหั่นชิ้น ผักกวางตุ้ง และกระเทียมเจียว พร้อมน้ำซุปแยกถ้วยเล็กๆ ด้านบนมีข้อความ "บะหมี่หมูกรอบ"
ภาพอินโฟกราฟิกแสดงวัตถุดิบสำหรับทำบะหมี่หมูกรอบ เช่น เส้นบะหมี่ไข่ หมูกรอบ ผักกวางตุ้ง น้ำซุปกระดูกหมู และเครื่องปรุงต่างๆ พร้อมระบุปริมาณและพ�ลังงานโดยประมาณ
ภาพอินโฟกราฟิกอธิบายวิธีทำบะหมี่หมูกรอบ 4 ขั้นตอน ได้แก่ ต้มน้ำซุป ลวกเส้นและผัก จัดชามใส่ส่วนผสม และเติมน้ำซุปพร้อมเสิร์ฟ พร้อมเคล็ดลับ
🥬บะหมี่หมูกรอบ🍜
#บะหมี่หมูกรอบ #เข้าครัวกับLemon8 #อาหาร #บะหมี่
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 12 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงหมูสร่งทอดสีทองกรอบน่ารับประทาน จัดวางบนจานพร้อมผักกาดหอมและผักชี มีน้ำจิ้มสีแดงวางข้างๆ และมีส่วนผสมเครื่องเทศ เช่น กระเทียม พริกแดง อยู่ในฉากหลัง
✨ สูตรหมูสร่ง (อาหารว่างชาววัง) ✨
🧆ส่วนผสม🧆 หมูสับ 200 กรัม กระเทียม 4–5 กลีบ รากผักชี 2 ราก พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายเล็กน้อย เส้นหมี่ซั่วหรือเส้นหมี่ไข่ 1 กำ (ลวกพอสุกแล้วสะเด็ดน้ำ) น้ำมันพืชสำหรับทอด --- วิธีทำ 1. โขลกเครื่องปรุง – โขลกรากผักชี ก
🫰👶ต้าวนู๋น้อยวิคเติอร์👶🫰

🫰👶ต้าวนู๋น้อยวิคเติอร์👶🫰

ถูกใจ 17 ครั้ง

สูตรบะหมี่คลุกราดซอสเข้มข้น
สูตรบะหมี่คลุกราดซอสเข้มข้น #อาหารจีน #แจกสูตรอาหาร #แจกสูตรฟรี #สอนทำอาหารจีน
Pan in Yunnan

Pan in Yunnan

ถูกใจ 18 ครั้ง

บะหมี่ลูกชิ้นแก้วเขย่า🍋🥰✨🏝✅
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:เส้นหมี่ ลูกชิ้น ผักลวก 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:แก้วพาสติก ช้อน 🍳ขั้นตอนการทำ: นำทุกอย่างใส่ลงในแก้วเขย่าๆทานได้เลย 👍🏻คำแนะนำ:ทานตอนอุ่นๆ เพื่อคุณค่าทางโภชนาการ
คุณ เดียร์⭐️ Food and health⭐️

คุณ เดียร์⭐️ Food and health⭐️

ถูกใจ 2247 ครั้ง

สูตรอาหารจากหนังสือ "ช่วงเวลาพักแสนอร่อยของเจ้าผีน้อยตัวกลม" 1
ความสุขไม่ได้อยู่แค่ตอนกิน แต่อยู่ตั้งแต่ตอนค่อยๆ ทำตามเจ้าผีน้อยทีละขั้นตอน 🥣 ความละมุนที่ส่งต่อมาจากหน้ากระดาษ #รีวิวหนังสือ #สูตรอาหาร #ติดเทรนด์ #lemon8ไดอารี่ #ป้ายยากับlemon8
บ้านระฆังแก้ว

บ้านระฆังแก้ว

ถูกใจ 2 ครั้ง

บะหมี่สูตรจีนน
Save เอาไปทำตามกันน้า อร่อยมากก💖🍜 #บะหมี่จีน #บะหมี่ทำเอง #ติดเทรนด์ #อาหารทําเองง่ายๆ #Lemon8ฮาวทู
Zobigzu

Zobigzu

ถูกใจ 3 ครั้ง

50 สูตรอาหารจานเดียว ทำง่าย อร่อยเร็ว 🍚🍲🍳
❤️ เอาใจคนรักอาหารจานเดียว แม่จัดให้ครบทั้งเมนูข้าว เมนูเส้น ฯลฯ 🍛🍜 ทำง่าย ๆ อร่อยได้ทุกวัน แถมไม่ซ้ำ กินได้เลยไม่มีเบื่อ 😍🥰 แต่ละสูตรบอกเลยว่าคนที่ไม่เคยเข้าครัว ไม่เคยจับตะหลิว ก็สามารถทำตามได้แน่นอน อย่ารอช้า รีบจดสูตร 🥣🍴 เตรียมส่วนผสมแล้วทำตามสูตรกันได้เลยจ้า #Maeban #แม่บ้านครบรอบ50ปี
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 605 ครั้ง

🍅😋บะหมี่มะเขือเทศฉบับโฮมเมด รสชาติเหมือนได้บินไปกินที่จีน🇨🇳🍅 ✨
🍅 วิธีทำบะหมี่มะเขือเทศฉบับโฮมเมด (สูตรนุ่มละมุน) 🛒 วัตถุดิบเตรียมบิน: • บะหมี่ (เลือกแบบเส้นสดหรือเส้นแห้งตามชอบ) • มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) • ไข่ไก่ 2 ฟอง • น้ำสต๊อก หรือน้ำเปล่า • เครื่องปรุง: ซีอิ๊วขาว, เกลือ (แค่นิดหน่อยก็พอ) • Topping: ต้นหอม, หัวหอมใหญ่, ผัก,เนื้อสัตว์
leyao

leyao

ถูกใจ 14 ครั้ง

บะหมี่ผักไก่เทอริยากิ ฉ่ำวาว 🍗 เส้นเหนียวนุ่มสไตล์ญี่ปุ่น แคปสูตรเลย
ชอบเมนูนี้อย่าลืมกดเซฟไว้ลองทำตามกันดูนะคะ หรือใครมีไอเดียทำเมนูบะหมี่ผักแบบอื่น ๆ แวะมาคอมเมนต์คุยกับมินได้เลยค่ะ 🫶✨ #ครัวมินิมิน #เข้าครัวกับLemon8 #บะหมี่ผัก #ไก่เทอริยากิ #แจกสูตรอาหาร
ครัวมินิมิน🍂

ครัวมินิมิน🍂

ถูกใจ 42 ครั้ง

แต่งรูปอาหารให้ดูน่าทานยิ่งขึ้นฉบับพสจีน🥟🍟
ไปเจอวิธีแต่งรูปอาหารของพสจีนคนนึงมาแล้วลองปรับใช้ดูอาหารดูน่าอีสขึ้นจริง เพื่อนๆลองทำกันดูนะฮะ #แต่งรูปอาหาร #แต่งรูปfoodie #แต่งรูปตามพสจีน #Howtoแต่งรูป #howtoแต่งรูปไอโฟน
เรื่องของบะหมี่🐱🍜

เรื่องของบะหมี่🐱🍜

ถูกใจ 28 ครั้ง

แจกสูตร​ บะหมี่​หมูสับ​หมา​ล่า​
#สูตรอาหาร #เมนูง่ายๆ #หมาล่า #บะหมี่จีน #ทําอาหาร
เซียงเจียวอยากแบ่งปัน

เซียงเจียวอยากแบ่งปัน

ถูกใจ 3 ครั้ง

บะหมี่อันดับ 1 แห่งซีอาน 🍜🌟
🍜 🇨🇳 บะหมี่เปี๋ยงเปี๋ยง (Biang Biang Mian) อาหารเลื่องชื่อจากมณฑลส่านซี ประเทศจีน มีเอกลักษณ์คือเส้นบะหมี่ทำมือขนาดกว้างและหนาคล้ายเข็มขัด ราดน้ำมันพริกเผารสจัดจ้าน ชื่อเกิดจากเสียงที่เส้นกระทบเขียงตอนทำ เป็นคำที่เขียนยากที่สุดในจีน เรื่องเล่า: มีตำนานเล่าว่าบัณฑิตยากจนคนหนึ่งไม่มีเงินซื้อ
GoAholic by np.✈️🌎

GoAholic by np.✈️🌎

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพรวมของบะหมี่หลานโจวสองชาม ได้แก่ บะหมี่น้ำและบะหมี่แห้ง พร้อมเครื่องเคียงกระเทียมและชุดกาน้ำชาจีน แสดงถึงอาหารจีนต้นตำรับ
หน้าร้านบะหมี่หลานโจว 'เล่อ ฮา ฮา' ที่เมืองทองธานี มีรูปปั้นคนกำลังดึงเส้นบะหมี่และจอแสดงการทำเส้นสด
ผนังภายในร้านแสดงป้ายไม้ 5 แบบที่แสดงถึงลักษณะเส้นบะหมี่ที่แตกต่างกัน เช่น เส้นเล็ก เส้นปกติ เส้นหนา เส้นใบกุยช่าย และเส้นแบน
Lanzhou Noodles บะหมี่หลานโจวต้นตำรับจากจีน🇨🇳
#บะหมี่จีน #ป้ายยากับlemon8 #กินกับlemon8 #อาหารจีน #รีวิวอาหาร
dekdormdiary

dekdormdiary

ถูกใจ 28 ครั้ง

สูตรบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทรงเครื่อง
สูตรบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทรงเครื่อง เครื่องมาแบบจัดเต็มค่ะ #อาหารจีน #แจกสูตรฟรี #แจกสูตรอาหาร
Pan in Yunnan

Pan in Yunnan

ถูกใจ 4 ครั้ง

10 ร้านอาหารสุดลับในปักกิ่ง ที่คนจีนแนะนำ🍜
~ 1. 四季民福 (Siji Minfu - เป็ดปักกิ่ง) • เป็ดปักกิ่ง: หนังเป็ดจิ้มน้ำตาลทรายคือละลายในปาก! • เนื้อย่างเบยเล่อ (Beile Kaorou): ก็เด็ดไม่แพ้กัน อย่าลืมจองคิวล่วงหน้านะครับ 2. 南门涮肉 (Nanmen Shuanrou - หม้อไฟแกะ) • หม้อไฟแบบแยกหม้อเล็กส่วนตัว เนื้อแกะสดและเนื้อสันคอแกะนุ่มมาก • น้ำจิ้มงา: คือที่สุด!
Lemon8er

Lemon8er

ถูกใจ 135 ครั้ง

สูตรบะหมี่แห้งลูกชิ้นปลา ทำขายก็ได้ ทำกินก็อร่อย 🍜
วัตถุดิบ (2 ชาม) * บะหมี่ไข่ 2 ก้อน * ลูกชิ้นปลา 200 กรัม * ฮือก้วย / เกี๊ยวปลา ตามชอบ * กระเทียมเจียว * ต้นหอม + ผักชี * กวางตุ้งลวก * พริกป่น เครื่องปรุงน้ำคลุก * ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ * ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา * น้ำมันกระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ * พริกไทย 1 ช้อน
คุณแม่น้องมะลิ

คุณแม่น้องมะลิ

ถูกใจ 1 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม