Antique Japanese stove grill fish shop✨🐟🍚

ถ้าใครเป็นสายปลาย่างต้องบอกเลยว่าร้าน Bincho สาขา One Bangkok เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่คุ้มค่าสุดๆ โดยเฉพาะปิ้งย่างแบบเตาไฟโบราณที่ไม่ได้หากินง่ายๆในกรุงเทพฯ ตรงนี้จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังกินปลาย่างในญี่ปุ่นจริงๆ เพราะกลิ่นของฟางที่ใช้ในการย่าง (warayaki) หอมสมุนไพรและกลิ่นสโมคจนลอยไปทั่วปากทุกคำที่กิน จากประสบการณ์แล้ว ปลาที่นี่จะถูกย่างจนผิวเกรียมเล็กน้อย แต่ยังคงความนุ่มฉ่ำด้านใน ปลาชนิดที่ผมลองอย่างเช่น salmon และ shima aji นั้นมีความหวานธรรมชาติสูง และยังสามารถจิ้มกับเกลือหรือซอสเปรี้ยวหวานเฉพาะของทางร้านได้ ทำให้รสชาติมีมิติขึ้นมาก นอกจากนี้เซ็ตอาหารยังมีข้าวญี่ปุ่นเม็ดโตนุ่มหนึบๆ และซุปอุ่นๆ ช่วยเติมเต็มความอร่อยได้อย่างลงตัว ระหว่างที่นั่งกินบรรยากาศร้านก็ชิลล์มากๆ มีความรู้สึกเหมือนหลุดจากความวุ่นวายของกรุงเทพฯ มานั่งรับประทานอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ที่นี่เหมาะสำหรับมาแบบครอบครัวหรือเพื่อนฝูงที่อยากลองสัมผัสบรรยากาศและรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ ช่วงโปรโมชันพิเศษ ทานครบ 1,000 บาท รับฟรีสลัดปลาเงิน ดูเหมือนจะเป็นข้อเสนอที่ดีสำหรับคนชอบกินปลาและอาหารสุขภาพ เพราะสลัดปลาเงินกรุบกรอบกับน้ำสลัดสูตรพิเศษ จะยิ่งเพิ่มรสสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการให้มื้อนี้สมบูรณ์แบบขึ้นไปอีก มาด้วยตัวเองช่วงวันจันทร์ถึงศุกร์ เวลา 14.00 - 17.00 น. เพื่อรับสิทธิ์นี้กันนะครับ โดยสรุป ร้าน Bincho นับว่าเป็นร้านปลาย่างเตาไฟญี่ปุ่นโบราณในกรุงเทพฯ ที่น่าสนใจมาก ไม่ว่าจะเป็นความอร่อยของปลา การย่างแบบ warayaki ที่มีกลิ่นหอมสโมคเฉพาะตัว หรือบรรยากาศร้านที่ทำให้รู้สึกเหมือนได้ไปเยือนญี่ปุ่นจริงๆ ใครที่กำลังมองหาประสบการณ์ปลาย่างที่แปลกใหม่และโปรโมชันคุ้มค่า ผมแนะนำร้านนี้เลยครับ