関西では定番のさきいかの天ぷらを少しだけアレンジして作ってみたよ！ ⁡ 悪魔的な味とサクサク食感で、にんにくマヨにつけたら無限おつまみに😚 ⁡ ⁡ ＜材料＞ •さきいか　好きな量 ◎衣 ・薄力粉　大さじ2 ・片栗粉　大さじ2 ・炭酸水　大さじ3〜4 （しっかり衣つけたい人は大さじ3 薄めにつけたい方は大さじ4） ⁡ •マヨネーズ　大さじ2 •にんにくすりおろし　小さじ1/4 （チューブのにんにくを使用する場合は1/8くらいから様子みてね） ⁡ •パプリカパウダー　お好みで ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ＜作り方＞ 1️⃣ボウルに薄力粉•片栗粉を入れて

今回紹介するのは 【アンチョビバター】 ⁡ アンチョビの塩味と旨みがバゲットつける止まらない危険なおつまみバター😍 蒸したじゃがいもやさつまいもにつけたり パスタに絡めても美味しい💓 ⁡ ⁡ 〈材料〉 ・無塩バター　100𝘨 →常温に戻しておく。 ・アンチョビ　6枚 ・フライドオニオン　大さじ2 ・パセリ　2g ・ブラックペッパー　お好みで ⁡ 1️⃣アンチョビ・パセリは細かく刻んでおく ⁡ 2️⃣バターに1️⃣・フライドオニオン・ブラックペッパーを入れてよーく混ぜれば完成 ⁡ 3️⃣お好みでカリッと焼いたバゲットにつけて召し上がれ♪

チョコレートと生ハム合うの！？ って思われるかもですが、実は合うんです💓 ⁡ 甘じょっぱいおつまみ🍫 甘いのが苦手な方へのバレンタインや女子会など ぜひお試しあれ✨ ⁡ ⁡ ⁡ ＜材料＞ （８本分） •クリームチーズ　200g ・生ハム 6枚 ・チョコレート（70%〜80%のハイカカオチョコレートがおすすめ）　20g ・ピスタチオ　10g ・ブラックペッパー　適量　 ⁡ ★お好みでクラッカーやバゲット　 ⁡ ⁡ ＜作り方＞ 1️⃣生ハム・チョコレート・ピスタチオを粗みじん切りにする。 ⁡ 2️⃣常温に戻したクリームチーズに、生ハム・ブラックペッ

じゃがいもよりあっさりしてて、ちょっと食べたい時におすすめ😊 そのままでも美味しいし、バゲットつけてランチや、ブランチにも良いですよー💓 ⁡ しば漬けの色も華やかでお家で集まる際にも目を引くおつまみ✨ ⁡ ⁡ ⁡ 〈材料〉 ・長芋　200𝘨 ・ベーコン　2枚 ・しば漬け　20𝘨 ・青ねぎ　1本 ・マヨネーズ　大さじ1・1/2 ・塩　ひとつまみ ・砂糖　小さじ1/2 ⁡ 1️⃣長芋は洗ってフォーク刺してガス台でひげ根を焼き切る→濡れたペーパーとラップで巻いて 500wで6分レサ電子レンジにかける （竹串で刺して様子みて固かったら加熱を足し

⁡ @ morico.otsumami 詳しいレシピ、ご紹介はこちらから🍷 ⁡ ⁡ 今夜のおつまみは【やみつき焼豚】 ⁡ その日に思い立って作れる焼豚です😊👍 最初にしっかり焼き色をつけることで香ばしさをプラス。 ⁡ 家族にまた作ってと言ってたもらえた自信のレシピ🥰 ラーメンのトッピングやおつまみにぜひ作ってみてね✨ ⁡ ＜材料＞ •豚肩ロース肉塊　250g✖️2本 ・塩　少々 ★調味料↓ ・醤油　大さじ4 ・みりん　大さじ2 ・梅酒　大さじ2 →なければ料理酒や清酒でも🆗 ・砂糖　大さじ2 ・しょうがチューブ3cm ・にんにくチューブ2cm

今回紹介するのは 【大根と生ハムのマリネ】 お正月などの集まりに大活躍✨ 作り置きできるので、早めに作っておくのがおすすめです😙 ⁡ 箸休めにもなるので ぜひみんなで集まる時に使ってください✨ ⁡ 〈材料〉 ・大根　1/3本 ・生ハム　4枚 ・塩　少々 ⁡ ★ドレッシング ・柚子　1個 ・粒マスタード　小さじ1 ・お好みの油　大さじ3〜4 ・塩・こしょう　少々 ⁡ ⁡ 1️⃣大根は皮をむいて、スライサーで薄くスライスして塩を少々まぶしたら揉んでおく ⁡ 2️⃣ドレッシングを作る👩‍🍳 柚子の果汁を絞って（種があるので茶漉しの上で絞

今回紹介するのは 【カニカマのリエット】 ⁡ カニカマ大好物なんです✨ スペインのバルで必ずあったカニカマのピンチョス！ 忘れられず、よく作るおつまみを少しアレンジしてみました💓 ⁡ 飽きない美味しさ！お正月のオードブルにもおすすめです🥰 ぜひみんなで集まる時に使ってください✨ ⁡ 〈材料〉 ・カニカマ　1パック ・クリームチーズ　50g ・マヨネーズ　大さじ1 ・柚子こしょう　小さじ1/4〜1/2 （お好みで） ・ディル　2本 ⁡ ⁡ ①カニカマとディルは細かく刻んで、ボウルへ。クリームチーズ・マヨネーズ・柚子こしょうを入れて混ぜる ⁡

今回紹介するのは 【マッシュルームのグリル】 ⁡ マッシュルームは焼くとジューシーなジュースが出てきて生ハムの塩気と合って最高のおつまみに✨ ⁡ 旨み爆発です ぜひまだまだ、クリスマス、お正月、みんなで集まる時に使ってください✨ ⁡ 〈材料〉 ・マッシュルーム　𝟔個〜 ・生ハム　𝟏枚 ・パン粉　小さじ𝟐 ・にんにく　1/4片　（チューブも可） ・パセリ 適量　（乾燥も可） ①マッシュルームはペーパーなどで汚れをとって軸を外す ⁡ ②マッシュルームの軸、生ハム、にんにく、パセリはみじん切りにしてボールに入れる、 ⁡ ③にパン粉・オリーブオイル・

レシピはこちら👇 いつでも作れる様に 【保存】がおすすめ😊 ⁡ おうちで作れる簡単なおつまみ🥂 他レシピはこちら💁‍♀️→＠morico.otsumami 　 ................................................ ⁡ 今回紹介するのは 【いちごのリースサラダ🥗】 いちごが美味しくなってきてスーパーにも並ぶ様になりましたね🥰 ケーキも良いけど、サラダにも合うんです💓 ぜひクリスマスやお正月、みんなで集まる時に使ってください✨ ⁡ 〈材料〉 1本分 ・お好みの葉物　適量 （今回はベビーリーフとサニーレタス） •いち

⁡ 今夜のおつまみは【ガーリックポテト】 ⁡ にんにくと一緒に揚げることで、ふんわり香るにんにくとカリッとポテトがたまらんおつまみに🥰 平たく切るので、油の量も少なくできる。 残った油はガーリックオイルとして活用🧄 ⁡ ⁡ ぜひクリスマスのお供に🎄 ⁡ 1人で楽しむご褒美おつまみにもオススメ💓 ⁡ ⁡ ＜材料＞ •じゃがいも　2個 ・にんにく　3片 ・お好みの油　適量 ・粉チーズ　お好みで ⁡ ★おすすめ魔法の粉 ・塩　小さじ1/2 ・砂糖　小さじ1/3 ・鰹節　大さじ1 →大きかったらてで揉んでおく。 （オススメは最後袋に残って細かくなった鰹

レシピはこちら👇 いつでも作れる様に 【保存】がおすすめ😊 ⁡ おうちで作れる簡単なおつまみ🥂 　 ................................................ ⁡ きのこの旨み爆発✨ほんと美味しいので作ってほしいおつまみです🥰 ⁡ ⁡ 〈材料〉 ・お好みのきのこでOK 100g （撮影ではマッシュルーム4個、しめじ半分で作りました） •クリームチーズ　30g ・にんにく　1/2片 •白ワイン　大さじ1 •味噌　小さじ1/2 ・オリーブオイル　大さじ1 •バター　3g •塩•こしょう　適量 ★仕上げ

⁡今夜のおつまみは【大人のクリチツリー】 ⁡ クリスマスまで少し早いけど、作って食べちゃう！ 今年のクリスマスは平日なので、手軽で作り置きできるおつまみは最高！！ ⁡ ぜひクリスマスに作ってみてね😊 ⁡ ご褒美おつまみでリセットしましょ💓 ⁡ ⁡ ＜材料＞ ・クリームチーズ　3個（45g） ・スモークサーモン　20g •ブラックペッパー　適量 ・ディル　2〜３本 ⁡ ★飾り 　ベビーチーズ　1/2個 　ピンクペッパー　適量 　 ⁡ ⁡ ＜作り方＞ ①ディルとスモークサーモンはハサミで、細かく切っておく。 ⁡ ②ボウルにスモークサーモン•クリ

今日のおつまみは【パリパリ生ハムロール】 ⁡ 作ってみたかった人気のおつまみをアレンジして作ってみました😁 全面に生ハムおかずに、春巻きの皮の部分が多い方がパリパリ感あっておすすめです✨ 生ハムによってはしょっぱくなるかもしへないので、その場合は巻く量を調節してね👍 ⁡ ご褒美おつまみでリセットしましょ💓 ⁡ ⁡ ＜材料＞ ・春巻きの皮の　1枚 ・生ハム　10枚 ・大葉　4枚 ・オリーブオイル　大さじ2 ⁡ ⁡ ＜作り方＞ ①春巻きの皮に生ハムを3枚たがい違いに置いて手前から巻く。 ⁡ ②2枚目は①で置いたところと違うところに生ハムを置いて①を軸に巻く

#鮭 　 #オーブン焼き #クリスマス料理 今日のおつまみは【鮭の香草オーブン焼き】 ⁡ ⁡ 焼ける香りだけで、 心がゆっくりほどけていく一皿です。 ⁡ ご褒美おつまみでリセットしましょ💓 ⁡ ⁡ ＜材料＞ ・鮭　1枚 ・エリンギ　１本 ・ミニトマト　4個 ・レモン　2枚 ⁡ 🌲香草ソース🌲 ・バジル　3枚 ・オリーブオイル　大さじ1 ・にんにく　1/4片　（チューブも可） ・粒マスタード　小さじ1/2 ・レモン汁　小さじ1/2 ⁡ ◎クッキングシートで器を作っておく ⁡ ＜作り方＞ ①クッキングシートは蛇腹に折って両端を縛

⁡ @ morico.otsumami←おうちで作れるオシャレなおつまみを配してます！！ ⁡ 今回はSNSでバズってる燻製おつまみを私も作ってみました🥰 耐熱であれば、グラスや私みたいにガラスボウルで手軽にできちゃう！ 思ってる以上に、香りが家に残らないのもおすすめポイントです👍 ちょっと燻製の香りを楽しみたい人にはもってこいの作り方なので、ぜひお試しあれ♪ ⁡ 💁‍♀️今回のおもてなしポイント💡 ◎テーブルの上で燻製ができる ◎耐熱ならコップでも燻製できる✨ ⁡ では材料と作り方です！ ⁡ ＜材料＞４本分 ・チーズなど、水分が多くない食材　適量 ・耐熱ガラス

＠morico.otsumami←おうちで作れるオシャレなおつまみを配信してます🥂 　 ⁡ 今回のおつまみは・・・ 夫が「これはめっちゃうまい！お酒がすすむ」 と絶賛してもらえたおつまみ紹介するよ👍 ⁡ 〈材料〉2人分 ・れんこん　150g ・片栗粉　大さじ2 ・塩　ひとつまみ ・シュレッドチーズ　30g ・明太子 小さじ2〜 ・オリーブオイル　大さじ2 ⁡ ＜作り方＞ ①レンコンはスライサーで薄切りにし、塩・片栗粉をまぶしておく ⁡ ②フライパンを熱し、オリーブオイルを回し入れレンコンを半分のせて広げる ⁡ ③明太子をのせたら全体に広げ、シュレッドチ

今回のおつまみは、ビストロで食べるような大人のポテトサラダ 焼いたベーコンの風味とコクがじゃがいもと合わさってめっちゃ美味しいC 上にブラックペッパー多めにかけるとピリッとアクセントに。チーズはより手をかけたような味にしてくれる。ぜひお試しあれ♪ ＜材料＞（2人分） ・じゃがいも 4個（約150g） ・玉ねぎ 1/4個 ・ベーコン 50g •卵2個 ・塩（茹でる用） 水に対して1% ★1Lだと10gで小さじ2弱 ◎マヨネーズソース ・マヨネーズ　80g ・メープルシロップ 大さじ1 ・粒マスタード 小さじ1 ・塩（下味用） ひとつまみ ・ブラックペッパー