私が作って「これ、ほぼティラミス！」ってなったコツをまとめます。ヨーグルト×ロータスビスケットは簡単だけど、配合と置き時間で仕上がりがかなり変わりました。 【材料（1人分）】 ・ギリシャヨーグルト（オイコス加糖やパルテノなど）1個 ・コーヒーベース（濃いめのコーヒーでもOK）大さじ1 ・ロータスビスケット 3〜6枚（入るだけ） ・仕上げ：ココアパウダー 【作り方の流れ】 1) ヨーグルトにコーヒーベース大さじ1を入れて、よく混ぜる（ここでムラがあると味が薄く感じます） 2) ロータスビスケットを“可能な限りぶっ刺す”（ギュッと密に入れると層っぽくなって満足感UP） 3) ラップして冷蔵庫で一晩置く 4) 食べる直前にココアパウダーをかける 【おいしくするポイント】 ・ヨーグルトは「ギリシャヨーグルト」推し：水っぽくなりにくく、ティラミスの“濃厚感”が出ます。 ・置き時間は一晩が正解：すぐ食べるとビスケットが硬めで別物感。翌日だとしっとりして“ティラミス味”に寄ります。 ・コーヒーは濃いめ：コーヒーベースが無い時は、インスタントを少量のお湯で濃く溶かして使うと近い味になりました。 【よくある失敗と回避】 ・甘さが足りない：無糖ヨーグルトだと大人味になりやすいので、はちみつや砂糖を小さじ1〜足すとデザート感が出ます。 ・水分が出る：普通のヨーグルトだと緩くなりがち。ギリシャヨーグルト（オイコス/パルテノ）にすると安定しました。 【アレンジ】 ・次回は抹茶に挑戦：コーヒーの代わりに抹茶（濃いめ）＋仕上げに抹茶パウダーで和ティラミス風。 ・食感を残したい派：ロータスを全部刺さず、最後に砕いたビスケットをトッピングするとザクザク感も楽しめます。 ロータスクッキー×ヨーグルトの組み合わせ、手軽なのに満足度高いので、甘いもの欲しい日にぜひ試してみてください。