การเปิดคาเฟ่ในยุคปัจจุบันไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่หลายคนคิด ถึงแม้จะมีลูกค้าแน่นร้าน ยอดขายดี แต่หลายครั้งรายได้ที่ได้กลับไม่พอจ่ายต้นทุนและทุนที่ลงทุนไป ซึ่งจากประสบการณ์ของผู้ประกอบการเช่นกัน การลงทุนกับคาเฟ่ไม่ได้หยุดแค่ค่าเช่าหรือค่าวัตถุดิบเท่านั้น แต่รวมไปถึงการขยายสถานที่ การสร้างโซนใหม่อย่าง Glass House หรือเพิ่มกิจกรรม เช่น ATV เพื่อเพิ่มมูลค่าและความน่าสนใจให้กับลูกค้า กลยุทธ์ที่สำคัญที่สุดคือการวางแผนทางการตลาดและการบริหารจัดการเงินทุนอย่างรอบคอบ การมีการตลาดที่ดีจะช่วยดึงดูดลูกค้า ไม่ใช่แค่จำนวนที่เข้าร้านแต่ยังต้องสร้างความประทับใจและทำให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการซ้ำ นอกจากนี้การวางแผนการเงินต้องมีความชัดเจนว่าทุนที่ลงไปจะคืนทุนเมื่อไหร่และกำไรอยู่ที่ระดับใด เพื่อปรับปรุงรูปแบบธุรกิจให้เหมาะสมต่อสภาพตลาด อย่างไรก็ตาม คาเฟ่ที่ดูเหมือนจะเจ๊งนั้น อาจเป็นเพียงช่วงเวลาที่ลงทุนหนักเพื่อขยายกิจการและสร้างฐานลูกค้าให้มั่นคงในระยะยาว เหมือนที่ Oeimi Cafe สระบุรีได้ลงทุนสูงถึงหลักล้านบาททั้งเรื่องพื้นที่และสิ่งอำนวยความสะดวก หากเข้าใจการบริหารและการตลาดดี ก็จะช่วยให้ธุรกิจเดินไปสู่ความสำเร็จได้ในที่สุด การเปิดใจเรียนรู้และปรับตัวจึงเป็นกุญแจสำคัญของธุรกิจคาเฟ่ในยุคนี้