การได้ลองชิมนิ่ม ขนมต้มแดงโบราณในงานเทศกาลบอลลูนที่ราชมงคลศรีวิชัยไสใหญ่ ทุ่งสง ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมากสำหรับคนรักขนมไทยแบบดั้งเดิม ขนมชนิดนี้มีความพิเศษตรงที่ใช้สูตรโบราณที่ส่งต่อกันมาหลายรุ่นจากภูเก็ต และที่สำคัญคือรสชาติที่กลมกล่อมและความนิ่มละมุนของเนื้อขนมที่ทำจากวัตถุดิบคุณภาพดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งมะพร้าวอ่อนที่ใส่มาอย่างเต็มคำ ซึ่งต่างจากขนมต้มแดงที่เคยชิมในที่อื่น จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งคือตัวแป้งที่มีสีแดงสดใส ซึ่งทำให้ขนมนี้ดูน่าทานมากขึ้นและสะท้อนเอกลักษณ์ของภาคใต้ได้ดี นอกจากขนมต้มแดงแล้ว ภายในงานยังมีบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความสนุกสนานและกิจกรรมชมบอลลูนที่สวยงาม เหมาะสำหรับมาครอบครัวหรือชวนเพื่อนๆ มาสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ทั้งอิ่มท้องและอิ่มตา บรรยากาศของงานที่จัดขึ้น ณ ทุ่งสง นครศรีธรรมราช ยังทำให้เราได้รู้จักกับวัฒนธรรมและชุมชนท้องถิ่นผ่านอาหารและการแสดงต่างๆ อย่างใกล้ชิด สำหรับใครที่ยังไม่เคยชิมนิ่ม ขนมต้มแดงโบราณ นี่คือโอกาสดีที่จะได้ลิ้มลองขนมภูมิปัญญาท้องถิ่นที่อร่อยและหาทานได้ยาก นอกจากนี้ยังเป็นการสนับสนุนร้านขนมพื้นบ้านและชุมชนในภาคใต้ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมอาหารไทยอีกด้วย ถ้ามีโอกาส จะลองแนะนำให้มาทานที่ร้านหรือในงานเทศกาลแบบนี้ รับรองว่าจะได้สัมผัสความอร่อยที่แท้จริงไม่ผิดหวังแน่นอน