❤️一番人気のパパイヤサラダのお店は、今やその食べ物で知られています。

ถ้าใครกำลังหา “ส้มตํายกครก” หรือ “ส้มตําไก่ยกครก ลาดพร้าว/นาคนิวาส” แนะนำให้วางแผนไปหน่อย เพราะจากที่เราไปลอง สาขานาคนิวาส ซ.30 (ลาดพร้าว 71) คนเริ่มมารอกันตั้งแต่ร้านเปิดจริงๆ โดยเฉพาะวันหยุดหรือช่วงเย็นๆ บรรยากาศคือคึกคักมาก เหมาะกับสายส้มตำที่อยากกินแบบแซ่บจัดเต็มและอยากได้ของไว (ไปถึงก่อนจะช่วยลดเวลารอได้เยอะ) สิ่งที่เราชอบคือเมนูตำมีให้เลือกหลายแบบ ไม่ได้มีแค่ส้มตำ “ทั่วไป” แต่มีสายเส้นให้เลือกด้วย อย่าง “ตำขนมจีน” หรือ “ตำเส้นเล็ก/คำเส้น” ใครชอบความนัวแบบกินเพลินๆ จะรู้สึกว่าเส้นช่วยให้รสชาติเกาะดีและอิ่มขึ้น อีกกลุ่มที่คนสั่งกันบ่อยคือสาย “ตำชั่ว” อย่างตำชั่วปูปลาร้า ตำชั่วแตงปูปลาร้า หรือแบบเพิ่มแคปหมู ก็จะได้ทั้งความนัว ความกรุบกรอบในคำเดียว ถ้าอยากได้รสชาติแบบตัดเลี่ยน/สดชื่นขึ้น แนะนำลอง “ตำแตงไข่ต้ม” หรือ “ตำแตง” จะเป็นแนวแซ่บแต่กินง่าย ส่วนสายไข่เค็มก็มี “ตำถั่วไข่เค็ม” ที่รสจะมันๆ เค็มๆ นัวๆ เหมาะกับคนที่ไม่ได้อยากเผ็ดสุดทาง และถ้าอยากลองอะไรแปลกขึ้นอีกนิด เห็นมี “ตำกะท้อนปูนานึ่ง” ด้วย เป็นแนวเปรี้ยวหอมของกะท้อน ผสมความนัวของปูนา (แต่กลิ่นจะชัด ใครไม่คุ้นปลาร้าหรือปูนาอาจต้องเริ่มจากเมนูเบสิกก่อน) ทริคเล็กๆ ก่อนสั่ง: ถ้าไปกันหลายคน ลองสั่งสัก 2-3 จานให้คนละสไตล์ เช่น 1) ตำขนมจีน 2) ตำชั่วปูปลาร้า 3) ตำถั่วไข่เค็ม/ตำแตงไข่ต้ม จะได้ครบทั้งเส้น ทั้งนัว ทั้งแนวสดชื่น และอย่าลืมบอกระดับเผ็ดกับปลาร้าให้ชัด เพราะร้านแนวนี้รสจะ “จริงจัง” อยู่แล้ว ใครกินเผ็ดไม่เก่ง บอกเผ็ดน้อยไว้ก่อนจะเซฟที่สุด สำหรับพิกัด ถ้าเสิร์ชในกูเกิลด้วยคำว่า “ส้มตํานาคนิวาส” หรือ “ไก่ยกครก นาคนิวาส” จะขึ้นสาขานาคนิวาส ซ.30 (ลาดพร้าว 71) ส่วนอีกสาขาที่คนพูดถึงเยอะคือบรรทัดทอง ใครสะดวกแถวไหนก็เลือกไปได้ตามนั้น แต่ถ้าเป้าหมายคือไปลองแบบไม่ต้องรอนานมาก แนะนำไปช่วงร้านเปิดหรือเลี่ยงพีคไทม์ จะฟินกว่าเยอะค่ะ