TONKATSU MARUSHICHI🇯🇵

สำหรับคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นสไตล์ทงคัตสึ ร้าน TONKATSU MARUSHICHI ที่สยามพารากอนถือว่าตอบโจทย์คำว่า "หมูทอดญี่ปุ่นแท้" ได้ดีทีเดียว เพราะความโดดเด่นของร้านคือชิ้นหมูที่หนามาก จนสัมผัสได้ถึงเนื้อหมูแบบเต็ม ๆ นุ่มและชุ่มฉ่ำถึงใจ แต่จุดที่ควรระวังคือความเลี่ยนที่อาจทำให้ทานมากๆ รู้สึกหนักท้องได้ สำหรับคนที่ลองทานแบบ 150 กรัมเหมือนกันน่าจะพอดีหนึ่งจานค่ะ นอกจากซอสทงคัตสึแบบหวานที่ร้านมีให้เลือกแล้ว ทางร้านยังแนะนำให้ลองซอส Kanimiso Tartar Sauce ซึ่งเป็นซอสสูตรพิเศษที่จะช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มกลิ่นรสอูมามิให้กับหมูทอดได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเทคนิคทานอย่างที่ร้านแนะนำ คือให้ลองเริ่มจากชิมส่วนมันบริเวณขอบชิ้นหมูตอนร้อน ๆ เพื่อสัมผัสรสชาติความหวานของเนื้อหมูได้อย่างเต็มที่ ก่อนจะเลือกปรุงด้วยวาซาบิหรือเกลือ เพื่อเพิ่มรสหลากหลายตามชอบ ราคาของเมนูเริ่มต้นที่ 357 บาท ยังไม่รวม VAT และค่าบริการ ถือว่าอยู่ในช่วงราคากลางสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่นในห้างสรรพสินค้าชั้นนำ ระยะเวลารอคิวในช่วงเย็นวันอาทิตย์ที่ 18.00 น. นานพอสมควรประมาณ 2 ชั่วโมง กับจำนวนคิวกว่า 40 คน จึงแนะนำว่าให้วางแผนเวลาให้ดีเพื่อไม่ให้เสียเวลาเกินไป โดยรวมแล้ว TONKATSU MARUSHICHI เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่เน้นคุณภาพของเนื้อหมูและรสชาติต้นตำรับ ถึงแม้จะเลี่ยนเล็กน้อยแต่ก็ยังอร่อยถูกใจคนรักทงคัตสึแน่นอนค่ะ ใครที่เดินช้อปปิ้งที่สยามพารากอนและอยากลองของเด็ดร้านนี้ แนะนำให้ไปช่วงวันธรรมดาหรือก่อนเวลาพีคดู จะได้ไม่ต้องรอนานมาก สุดท้ายนี้ การได้ลองทานและสัมผัสเทคนิคการทานแบบที่ร้านแนะนำจริง ๆ ช่วยเพิ่มความสนุกและความอร่อยเข้าไปอีกด้วยค่ะ