หมึกยัดไส้ทอดกระเทียม 60.-

หมึกยัดไส้ทอดกระเทียมเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ เพราะนอกจากจะมีรสชาติเค็มๆ หอมกลิ่นกระเทียมทอดแล้ว ยังมีความกรอบนอกนุ่มในที่ทำให้กินเพลินมาก จากประสบการณ์ตรง การเลือกใช้หมึกสดจะช่วยเพิ่มความหวานธรรมชาติ และเนื้อหมึกจะไม่เหนียวเกินไป เมื่อยัดไส้ ควรเลือกไส้ที่มีรสชาติเข้มข้น แต่ไม่แฉะเกินไป เช่น ใช้หมูสับผสมเครื่องปรุงรสและผักเล็กน้อย เพื่อให้หมึกยัดไส้มีความแน่นและมีรสสัมผัสหลากหลาย ในขั้นตอนการทอด การใช้ไฟกลางเพื่อให้หมึกสุกทั่วถึงและไม่ไหม้เกรียมสำคัญมาก และควรระวังน้ำมันกระเด็นจากกระเทียมที่ทอดพร้อมกัน เพื่อความปลอดภัยและความสะอาดในครัว ถ้าทำเพื่อขาย การคำนวณต้นทุนและกำหนดราคาขายที่ 60 บาท ถือว่าคุ้มค่าและดึงดูดลูกค้าได้ เพราะได้ทั้งความอร่อยและปริมาณที่เหมาะสม สุดท้าย เมื่อรับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสจัด เช่น น้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำจิ้มบ๊วย จะช่วยเพิ่มความอร่อยและทำให้เมนูหมึกยัดไส้ทอดกระเทียมนี้กลายเป็นของว่างหรือกับแกล้มสุดโปรดที่ทุกคนต้องลอง