A simple cloning cheese pie uses only three things.
You find a simple way to clone cheese pie, just use# Screech Yogurt BiscuitsThe taste is fine. Made very easy. Can have jam or not
Ours have the mulberry jam that my mother made. Mix it with strawberries to have a little more texture.
Personally, biscuits can choose as they like. Ours like to eat like shot brakes.
Because it has a similar texture to the crumble or the bottom.# Blueberry cheese pieSo
จากประสบการณ์ของผม การทำชีสพายโคลนนิ่งโดยใช้กรีชโยเกิร์ตบิสกิสเป็นไอเดียที่ทำให้ขั้นตอนง่ายและรวดเร็วมากขึ้น เพราะโยเกิร์ตตัวนี้ให้รสชาติเปรี้ยวหวานที่กลมกล่อมและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม โดยจะเพิ่มความพิเศษขึ้นถ้าใช้น้ำแยมมัลเบอร์รี่ผสมกับสตรอว์เบอร์รี่สด ที่ช่วยเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวและยังได้เท็กซ์เจอร์ที่หลากหลายขึ้นด้วย สำหรับฐานพาย ผมเลือกใช้บิสกิตช็อตเบรคเพราะให้ความกรุบกรอบและกลิ่นหอมเนยชัดเจน ซึ่งพื้นฐานนี้ช่วยให้ชีสพายมีมิติของรสชาติและเนื้อสัมผัสใกล้เคียงกับ crumble ที่รองก้นแบบดั้งเดิม ที่สำคัญคือมันง่ายมากๆ ไม่ต้องอบนานเหมือนสูตรทั่วไป เมื่อรวมทั้งหมดเข้าด้วยกันได้ขนมที่หน้าตาน่ารักและรสชาติสดชื่น เหมาะกับการทำขนมง่ายๆ แถมยังประหยัดเวลาและวัตถุดิบ อีกทั้งยังเหมาะกับเป็นเมนูเสิร์ฟในงานปาร์ตี้หรือกินเล่นกับครอบครัว ผมแนะนำให้ลองเพิ่มผลไม้ตามชอบ เช่นบลูเบอร์รี่ หรือราดด้วยแยมรสอื่นๆ แล้วแต่ความชอบเพื่อเพิ่มความหลากหลาย นอกจากนี้ สำหรับมือใหม่ที่อยากลองทำตามสูตรนี้ ควรเลือกบิสกิตที่มีคุณภาพหรือฐานพายแบบสำเร็จรูปที่ไม่หวานจนเกินไป เพราะจะช่วยให้รสชาติชีสพายออกมาลงตัวและไม่เลี่ยนจนเกินไป สูตรนี้ยังเป็นทางเลือกที่ดีท่ามกลางกระแสนิยมขนมทำง่ายใน TikTok และทำให้การทำขนมที่บ้านเป็นเรื่องสนุก สนุกได้แม้ไม่มีประสบการณ์มาก่อน
