ร้านข้าวฟืนในตำนาน กินครั้งแรกก็ร้านนี้เลย ที่ เปียงหลวง อำเภอเล็กๆในเชียงใหม่ #ข้าวฟืนอุ่น #อาหารไทยใหญ่ #อาหารเหนือ #เชียงใหม่ #ถั่วพูอุ่น
ข้าวฟืนอุ่นเป็นอาหารเหนือที่มีเอกลักษณ์มาก ทำมาจากข้าวเหนียวและมักจะเสิร์ฟร้อนๆ ทำให้ได้กลิ่นหอมกรุ่นร้อนๆ ซึ่งในพื้นที่เปียงหลวง เชียงใหม่ ถือเป็นแหล่งขึ้นชื่อที่เก็บรักษาสูตรดั้งเดิมไว้อย่างดี โดยเฉพาะเต้าหู้ร้อนและยำเต้าหู้ที่เป็นเมนูแนะนำของร้าน สำหรับราคานั้นถือว่าคุ้มค่ามาก เพราะที่ร้านราคาย่อมเยา เริ่มต้นที่ถุงละ 30 - 40 บาท เท่านั้น ต่างจากในเมืองที่ราคาแพงกว่าเพราะขั้นตอนการทำมีความยุ่งยากกว่าและใช้วัตถุดิบคุณภาพ นอกจากนี้ ถั่วพูอุ่นยังเป็นอีกหนึ่งเมนูเสริมที่สร้างความอร่อยด้วยความสดกรอบของถั่วพู ซึ่งถือเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมในอาหารเหนือหลายเมนู ถ้าใครกำลังมองหาของกินพื้นเมืองรสชาติดั้งเดิม ที่เหมาะกับการมาพักผ่อนในอำเภอเล็กๆ อย่างเปียงหลวง แนะนำให้ลองแวะไปชิมข้าวฟืนอุ่นร้านนี้ รับรองว่าจะติดใจในรสชาติและบรรยากาศอบอุ่นแบบบ้านๆ ของชาวเหนือ