【ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านอาหารหมูสมัยใหม่ของญี่ปุ่นที่เกิดในมารุโนะอุจิซึ่งมีผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารไก่เข้าร่วม】
"นี่เป็นหลักสูตร 6,500 เยนจริงหรือ!"
ยิ่งฉันคิดว่า
มันอร่อยและมีปริมาณมาก✨
"Yakiniku Shimizu" และ "Mizutaki Shimizu" ใน Nakameguro
Mr. Akira Shimizu เชฟที่เชี่ยวชาญแก่นแท้ของอาหารไก่
เปิดร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านอาหารหมูตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2568
ก่อนหน้านี้ฉันไปที่ "ไก่ Ryori Shimizu" ในชิบุยะ
ฉ ันถามคุณแล้ว
ในราคาที่สมเหตุสมผล
มันอร่อยมาก
มีปริมาณมาก!?"
ฉันอดไม่ได้ที่จะประหลาดใจ แต่เอ่อ
คราวนี้ความรู้สึกเหมือนกัน♡
- - - - - -
✅เทคโนโลยีถ่าน
Mr. Akira Shimizu มีชื่อเสียงด้านอาหารไก่ของเขาท้าทายร้านอาหารหมู
✅จัดหาหมู Agu พันธุ์บริสุทธิ์การดำรงอยู่ที่หายากที่กระจายน้อยกว่า 1% เท่านั้น
หมู Agu พันธุ์บริสุทธิ์ช่วงฟรีในภูเขาโดยตรงจากผู้ผลิต
✅ความรู้สึกของความงามแบบญี่ปุ่น
หากคุณผ่านม่านพื้นที่ทันสมัยของญี่ปุ่นที่มีแสงสีเข้มกระจายออกไป
- - - - - -
ฉันได้รับมัน
[หมูอากูเลือดบริสุทธิ์] หลักสูตรชาบูชาบูทั้ง 7 จาน
สิ่งแรกที่ปรากฏคือสีแทนซาซิมิ
ลิ้นหมูสีชมพูซีดจัดเหมือนกลีบ
มีซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูหวานและมัสตาร์ดวาง
มันสดชื่นกับมะนาว🍋
ต่อไปคือสลัดดอกเบญจมาศพ วงมาลัย
ใบเดซี่มงกุฎละเอียดอ่อน,
มันปรุงรสด้วยน้ำสลัดซีซาร์
แม้ว่าคุณจะกินมันด้วยผักดิบคุณจะไม่รู้สึกขมขื่น
มันอร่อยมาก
กับคนที่อยู่กับเรา
ในขณะที่พูดว่า "มันยากสำหรับ shungiku ที่จะดิบ"
ฉันกินกัดและมั่นใจในวิธีการเสนอจากความอร่อยมากเกินไป ^^
เบคอนย่างถ่านหมู Agu และสลัดมันฝรั่ง Macallan โดดเด่นจากรูปลักษณ์✨
ไข่ต้มอ่อนอยู่ด้านบนของสลัดมันฝรั่งที่เสิร์ฟในสีทอง และหมูย่างอย่างมีกลิ่นหอมบนถ่าน
คุณสามารถเพลิดเพลินกับไข่ต้มอ่อนโดยการทำลาย macallan ไข่แดงที่อุดมไปด้วย🥚
อัญมณีสามารถเลือกและเลือกตีนเป็ดหมูไฟถ่านพิเศษได้
ตีนเป็ดหมูที่ยืนขึ้นอย่างสดใสจะถูกอบอย่างมีกลิ่นหอมถึงเจลาตินด้วยเอฟเฟกต์อินฟราเรดไกลของไฟถ่านที่ส่องแสงในสีเหลืองอำพัน
คุณควรมีคอลลาเจนมากมาย!
มันอ วบอ้วนมากจนฉันคิดว่า✨
สำหรับชาบูชาบูหลัก
ชามที่มีผักหลากสี 15 ชนิดแสดงอย่างสวยงามจะปรากฏขึ้น
บร็อคโคลี่ กระเจี๊ยบ ปาปริก้า,
มิซูนะ กะหล่ำปลีม่วง เห็ด
แม้แต่คนนี้ก็ดูเหมือนจะพอใจ
สีสันสดใสและรูปลักษณ์สวยงาม
เสิร์ฟพร้อมหมู Agu พันธุ์แท้กับซาชิ
ซุปสองสีมีความเผ็ดต่างกันดังนั้นฉันจึงสนุกกับการเปลี่ยนรสชาติ
ซุปดั้งเดิมของ Shimizu ที่นำมาจากหมูและผักปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน มีน้ำหนักเบาและเต็มไปด้วยอูมามิลึก
แชมเปญไข่แดงตัวสุดท้าย
รวมก๋วยเตี๋ยวสีทองกับไข่แดงสีส้ม
เมื่อฉันละลายไข่แดงในซุปและพันกับก๋วยเตี๋ยวแชมเปญรสชาติที่เข้มข้น แต่อ่อนโยนแพร่กระจาย ^ ^
ไอศกรีมเกลือที่เต็มไปด้วยน้ำผึ้งแสนอร่อยสำหรับของหวาน
มันอร่อยกว่าที่ฉันจินตนาการไว้!
ไอศกรีมเกลือหนากั บน้ำผึ้งสีทอง
ความสมดุลอันวิจิตรงดงามของความหวานและความเค็มทำให้ได้ผิวที่น่ารื่นรมย์
ฉันสามารถกินได้แม้ว่าฉันจะอิ่ม✨
เป็นเครื่องดื่มที่เข้ากับจานหมู
Tsuruume Yuzu สาเกพร้อมน้ำ yuzu มากมาย
มันเป็นถ้วยราวกับว่าไขมันของหมู Agu ไหลอย่างสดชื่น
สาเกญี่ปุ่นคือ "Bakuren" ของ Kamenoi Shuzo
มีลักษณะเฉพาะด้วยระดับสาเกแห้งมากที่ +15 แต่ยังมีกลิ่นผลไม้และกลิ่นจินโญ่ที่หรูหรา
แม้ว่ามันจะแห้งมาก แต่คุณภาพสาเกสดชื่นที่ไม่เบื่อกับการดื่มนั้นยอดเยี่ยมกับจานหมู
ไวน์ภูเขาหิมะของ Oze
ความเปรี้ยวและความหวานที่เต็มไปด้วยรสชาติป่านั้นอร่อย
ฉันประหลาดใจมากกับความอร่อยราคาและปริมาณนี้ 6,500 เยนที่สถานีโตเกียว!
ขอบคุณสำหรับข้อเสนอของคุณในราคาที่เหมาะสม
กลุ่มของ Mr. Shimizu รู้สึกประทับใจกับความคุ้มค่าใน Shibuya แต่ฉันรู้ สึกประทับใจแบบเดียวกันที่นี่และรู้สึกถึงความสม่ำเสมอที่ยอดเยี่ยมของแบรนด์
นอกจากนี้แม้ว่าฉันจะอิ่ม
เพราะมันเป็นเนื้อคุณภาพสูงฉันไม่มีท้องเลย✨
ครั้งนี้ฉันไปกับผู้หญิงสองคนในขณะที่ท้องของฉันพอใจ
ฉันกินมันทั้งหมดเพราะมันอร่อยมาก
ขอแนะนําให้ไปกับผู้ชายและผู้หญิงหรือกับผู้ชาย!
"หมูชิมิซุพิเศษ"
✨เปิด 20 พฤษภาคม 2568✨
Google รีวิว 4.3 (34)
แท็บล็อก 3.37 (66 รายการ)
กลางคืน 8,000 เยน ~ 9,999 เยน
อาหารกลางวัน 2,000 เยน ~ 2,999 เยน
สมาคมสตรี ★ ★ ★ ★
ออกเดท ★ ★ ★ ★
สบาย ๆ ★ ★ ★ ★
ชิโยดะ จังหวัดโตเกียว มารุโนะอุจิ2-6-1
Marunouchi อิฐสี่เหลี่ยม B1F
→ เดิน 5 นาทีจากสถานีโตเกียว
อาหารเย็นในมารุโนะอุจิ #marunouchi_gourmet #ชาบู #ชาบู อาหารค่ำสถานีโตเกียว
「豚専門 清水 丸の内」を検索している人は、だいたい“どんな店？何が名物？コース内容と値段は？行きやすい？”が知りたいはず。私も予約前にそこが不安だったので、行く前に押さえると安心なポイントをまとめます。 まず名物は、やっぱり【純血アグー豚】のしゃぶしゃぶ。店内の案内でも「1％未満の希少性」が強調されていて、脂が重いのかな？と警戒したのですが、実際は口当たりが軽めで、野菜と一緒に食べるとさっぱり。しゃぶしゃぶ用の器に色とりどりの野菜がどんっと出てくるので、写真映えもしますし、満足感が高いです。 コースの流れで印象に残ったのは、前菜〜逸品〜〆まで“香り”がきちんと計算されているところ。タン刺しはレモンと辛子でスッと入るし、春菊サラダは生で食べてもえぐみが少なくて箸が進みました。さらに炭火メニュー（炭火炙りベーコンのポテサラや炭火豚足など）は香ばしさが立つので、「豚料理＝こってり」だけで終わらないのが良かったです。 〆の“卵黄ちゃんぽん”も要チェック。別皿の濃いオレンジ色の卵黄をスープに溶かして麺に絡めるスタイルで、濃厚なのに優しい味に変わります。お腹がいっぱいでも不思議と食べ切れました。 行き方は、丸の内ブリックスクエアB1Fで東京駅から徒歩5分が目安。丸の内は地下導線が多いので、雨の日でも比較的行きやすいのも助かります。店内は暗め照明の和モダンで、騒がしすぎない雰囲気。女子会・デート利用に向く一方で、ボリュームがあるので男性同士でも満足しやすいと思いました。 ドリンクは、脂を流したい人は柚子酒みたいな柑橘系が相性◎。辛口派なら日本酒の超辛口を合わせると、口の中がリセットされて次の一口がまた美味しく感じます。 最後に、初訪問のおすすめ注文は「純血アグー豚しゃぶしゃぶコース」。迷ったらまずこれで、お店の強み（希少アグー豚・炭火技術・〆の卵黄ちゃんぽん）を一通り体験できます。
