เขียง @susco square pinklao

ถ้าใครเสิร์ชหา “ร้านเขียง” แล้วลังเลว่าจะลองดีไหม ขอสรุปประสบการณ์แบบคนชอบกะเพรารสจัดให้เลยค่ะ สาขาที่ไปเป็นโซนปั๊ม SUSCO Square ปิ่นเกล้า ข้อดีคือจอดรถง่าย แวะกินได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นแบบไม่ต้องวนหาที่จอดนาน บรรยากาศหน้าร้านจะเห็นป้าย “THAI STREET FOOD” ชัดมาก โทนสีน้ำเงินเด่นๆ เดินหาไม่ยาก ภายในร้านเป็นกระจกใส ดูสะอาดตา นั่งสบาย แอร์เย็น โต๊ะเก้าอี้จัดเป็นระเบียบ เหมาะกับการมานั่งกินจริงจังหรือมากินไวๆ ก่อนเดินทางต่อ สิ่งที่ชอบของร้านเขียงคือ “กะเพราผัดแห้ง” รสจะค่อนข้างถึงเครื่อง เค็ม-เผ็ด-หอมกะเพราแบบจัดเต็ม ไม่ใช่กะเพราน้ำๆ และเสิร์ฟมาในภาชนะสเตนเลส (บางเมนูเหมือนกระทะเล็กมีด้ามไม้) ทำให้ฟีลสตรีทฟู้ดดีมาก เมนูที่แนะนำถ้ามาครั้งแรกคือ กะเพราเทพหมู / กะเพราหมูสับไข่แดงเค็ม / กะเพราเนื้อโคขุน ส่วนสายไข่ต้องลองไข่ดาวเยิ้มๆ เพราะเข้ากับกะเพราเผ็ดๆ มาก ช่วยตัดรสได้ดี ทริคการสั่งให้ถูกใจ: ถ้ากินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำสั่งเผ็ดน้อยหรือเผ็ดกลาง เพราะพื้นฐานรสของร้านค่อนข้างจัดอยู่แล้ว แต่ถ้าเป็นสายแซ่บ น่าจะถูกใจแน่นอน และถ้าชอบความกรุบๆ ให้ลองดูเมนูที่มี “ใบกะเพราทอดกรอบ” โรยมาแน่นๆ หอมและเพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้จานสนุกขึ้น เรื่องราคาโดยรวมอยู่ประมาณ 100–250 บาท/คน แล้วแต่ว่าเพิ่มท็อปปิ้งหรือสั่งเมนูพิเศษไหม จุดที่ควรรู้คือช่วงพีคอาจรอนานนิดนึง เพราะออเดอร์เยอะ แนะนำเลี่ยงเวลามื้อเที่ยงเป๊ะๆ หรือเผื่อเวลาไว้หน่อยค่ะ สรุป: ถ้าอยากได้ร้านกะเพรามาตรฐาน รสชาติสม่ำเสมอ วัตถุดิบดี (อย่างไก่เบญจา/หมูยอพริกไทยดำ) และทำเลจอดรถสะดวก “ร้านเขียง” สาขา SUSCO Square ปิ่นเกล้า เป็นตัวเลือกฝากท้องที่กลับมากินซ้ำได้สบายๆ