ผักชี ไม่ใช่แค่โรยหน้า

4/8 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมผักชีไม่ได้เป็นเพียงแค่สมุนไพรที่ใช้โรยหน้าอาหารเพื่อเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางสมุนไพรที่หลากหลายซึ่งช่วยดูแลสุขภาพได้อย่างดีเยี่ยม ผมได้ทดลองใช้ผักชีทั้งในรูปแบบสดและแห้งเพื่อเป็นยาหอมดูแลตัวเองก่อนป่วย หลักๆ แล้วผักชีมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ ผักชายังช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้ดีมาก ผมมักใช้ผักชีในการทำชาแช่ใบ หรือผสมกับสมุนไพรอื่น ๆ เช่น ขิงและมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติและประสิทธิภาพในการบำรุงร่างกายอย่างครบถ้วน การนำผักชีมาใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นการนำมาใส่อาหาร ทำสมุนไพร หรือแม้แต่ใช้เป็นน้ำมันหอมระเหย สามารถช่วยให้ร่างกายสดชื่นและรู้สึกเบาสบายขึ้นได้อย่างน่าประทับใจ ที่สำคัญ เมื่อเรารู้จักใช้ผักชีในชีวิตประจำวันอย่างถูกวิธีและเหมาะสม ไม่เพียงแต่เป็นการเพิ่มกลิ่นและรสชาติของอาหาร แต่ยังเป็นการบำรุงสุขภาพที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัย ซึ่งตั้งแต่ผมเริ่มดูแลตัวเองด้วยวิธีนี้ ร่างกายรู้สึกแข็งแรงขึ้น ลดอาการไม่สบายง่าย ๆ และมีพลังงานพร้อมสำหรับการทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้มากขึ้นอีกด้วย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

หมูกระเทียมหอมๆโรยกระเทียมเจียวแน่นๆ
วันนี้ชวนทำเมนูตามสั่งสุดคลาสสิก หมูกระเทียม หมูนุ่มฉ่ำ ผัดหอมกระเทียมและพริกไทย รสเค็มหวานกลมกล่อม โรยกระเทียมเจียวกรอบๆ ด้านบน กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือเพิ่มไข่ดาวสักฟองคืออร่อยครบจานมากค่ะ ✨ สูตรนี้ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เหมาะกับมื้อเร่งรีบ มื้อกลางวัน หรือทำเป็นข้าวกล่องก็ได้ เคล็ดลับคือใ
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 25 ครั้ง

ไข่นกกระทาทอดโรยไข่กุ้งและชีส
#ไข่นกกระทาทอด #เทคนิคดีบอกต่อ #ไอเดียสร้างรายได้ #ใช้ดีบอกต่อ #อร่อยบอกต่อ อำเภอเมืองปทุมธานี
ลักกี้ชอ��บทำขนม

ลักกี้ชอบทำขนม

ถูกใจ 233 ครั้ง

🍤 ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง
🧾 วัตถุดิบ (ข้าวเหนียว) * ข้าวเหนียว 250 กรัม * กะทิ 120 มล. * น้ำตาล 50 กรัม * เกลือ 1 ช้อนชา 🍤 วัตถุดิบ (หน้ากุ้ง) * กุ้งสด/กุ้งแห้ง 200 กรัม * กะทิ 50 มล. * น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม * เครื่องเทศ (พริกไทย รากผักชี) 👩‍🍳 วิธีทำ 1. แช่ข้าวเหนียว 3–4 ชม. แล้วนึ่งจนสุก 2. คลุกข้าวก
OT Bakery Homemade

OT Bakery Homemade

ถูกใจ 12 ครั้ง

ภาพแสดงผักชีและต้นหอมในตะกร้า พร้อมข้อมูลประโยชน์ต่อสุขภาพ ผักชีช่วยล้างสารพิษโลหะหนักและลดท้องอืด ต้นหอมเสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงหัวใจ ลดไขมันไม่ดี และช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น เน้นย้ำว่าไม่ควรเขี่ยทิ้งเพราะมีคุณค่ามาก.
🌿 ผักชี & ต้นหอมที่หลายคนเขี่ยทิ้ง…แต่จริงๆมีค่า
🌿 ผักชี & ต้นหอม ไม่ได้มีดีแค่โรยหน้า…แต่เป็น “ตัวช่วยสุขภาพเงียบๆ” ที่หลายคนมองข้าม 🌿 ผักชี (Coriander Leaves) 1️⃣ ตัวช่วย “ล้างสารพิษโลหะหนัก” ผักชีมีสารกลุ่ม Chelation 👉 ช่วยจับพวกโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว ปรอท แล้วช่วยพาร่างกายขับออก ✔️ เหมาะมากกับยุคนี้ ที่เรากินอาหารปนเปื้อนโดยไม่รู้
อิ๋วอิ๋วที่แปลว่า

อิ๋วอิ๋วที่แปลว่า

ถูกใจ 1 ครั้ง

วิธีทำ “ออส่วน” เมนูหอยสุดฟิน หอยนางรมเต็มๆ คำ หอยฉ่ำหวานอร่อย แป้งนุ่มไม่เลี่ยน 🦪🥘
ส่วนผสม 📝 ◾หอยนางรม 1 ถ้วย 🦪 ◾แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ🥣 ◾ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ🥃 ◾พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ◾น้ำ 1/4 ถ้วย🍶 ◾น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ◾ถั่วงอก 100 กรัม ◾ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ ◾ผักชีสับ 2 ช้อนชา ◾ไข่ไก่ 2 ฟอง🥚 ◾ซอสพริกสำหรับจัดเสิร์ฟ🌶️ วิธีทำ 🧑🏻‍🍳 ◾ผสมแป้งมัน น้ำ ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ผักช
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 89 ครั้ง

ใครยังไม่เคยกิน “ยำเห็ดหูหนูสไตล์จีน” 🥢👀 บอกเลยว่าพลาดมาก!!
เอามื้อเย็นวันนี้มาอวด กินหมดไปแล้วถึงกล้ารีวิว! 😚 เพราะอร่อยจริง ใครยังไม่เคยกิน “ยำเห็ดหูหนูสไตล์จีน” 🥢👀 บอกเลยว่าพลาดมาก!!! กรอบ เด้ง สดชื่น เผ็ดนิด เปรี้ยวหน่อย กำลังดี ทำง่ายกว่าที่คิด เอาสูตรไปลองทำตามกันนน 🫶🏻 วัตถุดิบเตรียมตามนี้! 🍄‍🟫 เห็ดหูหนู (*หั่นพอดีคำ) 🌶️ พริกแดงสับ 🧄 กระเ
Gnapq ◡̈

Gnapq ◡̈

ถูกใจ 317 ครั้ง

ต้มจืดเต้าหู้หมูก้อน แบบไม่ใส่ผักเยอะ
ทำต้มจืดแบบนี้ ใส่ผักน้อยๆ ได้ซดน้ำร้อนๆแบบเต็มๆดีนะ ตอนตักเสิร์ฟ โรยกระเทียมเจียวด้วยนะ นี่ลืม!! 🌸วัตถุดิบหมักหมู ▪️หมูสับ 500 กรัม ▪️ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ▪️สามเกลอ เเบบหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ 🌸วัตถุดิบทำต้มจืด ▪️คนอร์ซุปก้อน รสหม
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 73 ครั้ง

การโรยหอนหน้ากระถาง ไม่ใช่แค่เพียงความสวยงาม
#หิน #หินสี #หินโรยหน้ากระถาง #หินเกร็ด #สาระน่ารู้
Yoo_sirinapa

Yoo_sirinapa

ถูกใจ 0 ครั้ง

ข้าว(ไม่)มันไก่ 🐓✨สูตรคุมหุ่น
คลีนนิดหน่อย แต่อร่อยสุดๆอยากกินข้าวมันไก่ แต่กลัวมันเยิ้ม น้ำมันเยอะ ลองเวอร์ชัน คลีน ดูสิ ทำง่าย ได้โปรตีนครบ แคลไม่บานปลาย แถมอิ่มท้องนานมากกก 😊🫶🏻 🥦วัตถุดิบ: 1.ส่วนของไก่ + ข้าว • อกไก่/สะโพกไก่ ต้ม 200 กรัม • ข้าวโอ๊ตหุงสุก 1 ทัพพี (ประมาณ 80-100 กรัม) • น้ำซ
beeestda

beeestda

ถูกใจ 382 ครั้ง

ผู้หญิงคนหนึ่งมองตรงมาที่กล้องพร้อมรอยยิ้มเล็กน้อย เธอสวมเสื้อสีอ่อนและถือถุงไอซิ่งสีขาวอยู่ด้านขวาของภาพ มีข้อความว่า “โรยไอซิ่งตกแต่ง แล้วจะละลาย??” ซึ่งสื่อถึงปัญหาไอซิ่งละลายบนขนมตามเนื้อหาบทความ
❄️ ทำไม “ไอซิ่งโรยหน้า” ถึงละลายหายไปหมด!?
❄️ ทำไม “ไอซิ่งโรยหน้า” ถึงละลายหายไปหมด!? ใครเคยโรยไอซิ่งบนโดนัทหรือขนมอบ แล้วอีกแป๊บเดียว… ไอซิ่งหายไปเฉยเลย เหมือนไม่เคยโรยมาก่อนบ้างไหมคะ 😭 จริง ๆ แล้วมันไม่ใช่ที่ฝีมือเรา แต่เป็นเพราะ เราใช้ไอซิ่งผิดชนิด! ✨ ไอซิ่งทั่วไป (Icing Sugar) ละลายง่ายมากกก เจอความชื้นปุ๊บ หายปั๊บ เพราะตัวมั
ซันวาซิกม่าสวีท

ซันวาซิกม่าสวีท

ถูกใจ 2 ครั้ง

#ปลาหมึกนึ่งมะนาว🐙🍋😋
🦑 วัตถุดิบ ปลาหมึกสด 500 กรัม (บั้งลาย หั่นชิ้นพอดีคำ) กระเทียมไทยสับละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวนตำหยาบ 2–3 ช้อนโต๊ะ รากผักชีตำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด 5–6 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาอย่างดี 3–4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปกระดูกหมู 3–4 ช้อนโต๊ะ ผักชีซอย สำหรับโรยหน้า 🍲 วิธีทำ 1️⃣ ลวกหมึก
golf

golf

ถูกใจ 235 ครั้ง

ไข่ยัดไส้ (ไข่ต้ม) : อร่อยไม่จำเจ
สูตรบ้านสวนไทย ๆ” ทำง่าย วัตถุดิบหาง่าย ⸻ 🥚 ไข่ยัดไส้สีสวยแบบบ้านสวน (สูตรไทยประยุกต์) 🌿 วัตถุดิบ • ไข่ต้มสุก 6 ฟอง • น้ำดอกอัญชันเข้มข้น 1 ถ้วย (ต้มแล้วพักให้เย็น) • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้ซึมสี) • มายองเนส 2–
อยู่กับมิ้วMiLk

อยู่กับมิ้วMiLk

ถูกใจ 158 ครั้ง

"ปลูกผักชีเองง่ายๆ ฉบับมือใหม่ 🌿 เกิดไว ไม่เน่า!"
แจกสูตรปลูกผักชีฉบับมือใหม่ 🌿 👉ใครเคยปลูกผักชีแล้วไม่ขึ้น หรือเน่าตายบ้าง? วันนี้เราเอาเคล็ดลับง่ายๆ มาฝากค่ะ ทำตามนี้รับรองเขียวขจีเต็มกระถางแน่นอน! ✨ 📍 Step by Step: 1️⃣ เตรียมเมล็ด: นำเมล็ดมาบุบเบาๆ ให้แตกเป็น 2 ซีก (ช่วยให้งอกเร็วขึ้น 2 เท่า!) แล้วแช่น้ำอุ่นทิ้งไว้ 1 คืนค่ะ 2️⃣ เตรียมดิน:
💰C∆R€⏳

💰C∆R€⏳

ถูกใจ 13 ครั้ง

พาทำอกไก่คลีนที่ไม่ฝืดคอ~🫶🏻✨
สายเฮลตี้แต่เบื่ออกไก่ต้มแห้งๆ มาทางนี้! 🙋‍♀️ วันนี้มาแจกสูตรลับฉบับตัวแม่ เปลี่ยนอกไก่ธรรมดาให้กลายเป็น "ไก่แผ่นนุ่ม" (Chicken Slippery Slices) คลุกซอสพริกหม่าล่าสไตล์จีน รสชาติจัดจ้าน นุ่มเด้งสู้ฟันสุดๆ 🥢 ✨ เคล็ดลับความนุ่ม: ต้องหั่นอกไก่เป็นชิ้น แล้วคลุกแป้งมัน จากนั้น "ทุบ" ให้
MeawMoew

MeawMoew

ถูกใจ 116 ครั้ง

น้ำท่วมหยุดความหิวไม่ได้ไข่เจียวปลากระป๋องราดข้าว
#ไข่เจียวปลากระป๋อง #เมนูง่ายๆ #ปลากระป๋อง #เมนูไข่ #เข้าครัวกับLemon8 สูตรไข่เจียวปลากระป๋อง วัตถุดิบ ไข่ไก่ 3 ฟอง ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง หอมแดงซอย 3 หัว พริกซอย 5 เม็ด น้ำมะนาว ผักชี มะนาวสำหรับเสิร์ฟ น้ำมันสำหรับทอด --- วิธีทำ 1. ทอดไข่ ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะให้ร้อน
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 67 ครั้ง

🌿 วิธีเพาะผักชี (แบบง่าย มือใหม่ก็ทำได้)
1. เตรียมเมล็ด * ใช้เมล็ดผักชี (ลูกกลมๆ) * 👉 ขยี้/ทุบเบาๆ ให้แตกครึ่งก่อน (จะงอกไวขึ้น) * แช่น้ำอุ่น 4–6 ชั่วโมง หรือแช่ข้ามคืน 2. เตรียมดิน * ใช้ดินร่วน + ปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมัก * ดินต้อง โปร่ง ระบายน้ำดี * ใส่กระถางหรือแปลงก็ได้ 3. หว่านเมล็ด * โรยเมล็ดให้กระจาย ไม่ต้องแน่นเกิน * กลบดินบางๆ (
Pi Ploy Smile🩵🤍

Pi Ploy Smile🩵🤍

ถูกใจ 66 ครั้ง

🔥ค้นพบหม่าล่าเสียบไม้ ที่เค้าใช้ซอสหม่าล่า ไม่ใช่ผงโรย ละคืออร่อย
อร่อยติดใจ ย่างดีไม่แห้ง ซอสคือเด็ด ! 📍หม่าล่า หน้าวัดเฉลิม (แถววัดเฉลิมพระเกียรติ) นนทบุรี ⏰ 18.30-22.30 น. #หม่าล่า #food #ร้านเด็ด #อร่อยบอกต่อ #นนทบุรี ————— 🔥來嚐嚐這款超讚的麻辣烤串!它用的是真正的麻辣醬,而不是辣粉!味道鮮美無比,讓人欲罷不能。烤得恰到好處,肉質鮮嫩多汁,醬汁更是絕妙! 📍麻辣烤串,位於暖武里府查倫寺附近(查倫寺帕吉亞寺附近) ⏰ 下午6:
Dek.oown

Dek.oown

ถูกใจ 125 ครั้ง

ปลูกผักชีแบบไม่ใช้ดินให้รดสิ่งนี้
ปลูกผักชีแบบไม่ใช้ดินให้รดสิ่vนี้🌱 วัสดุอุปกรณ์ 1.เมล็ดผักชี 2.ขุยมะพร้าว 3.ตะกร้า 4.ถังน้ำ 5.กะปิ 6.โยเกิร์ต 7.เครื่องดื่มชูกำลัง 💧ขั้นตอนการทำ 1.เริ่มขั้นตอนแรกด้วยการนำเมล็ดผักชีมาบุให้แตกเป็นสองซีกแล้วนำไปแช่น้ำไว้หนึ่งคืน 2.จากนั้นให้นำเตรียมตะกร้าตาถี่แล้วนำขุยมะพร้าวมาใส่ลงไปเกลี่
Nathan vadee 📸

Nathan vadee 📸

ถูกใจ 209 ครั้ง

เปิดสูตรไก่ทอดกระเทียม! ทำไมขายดีจนทอดไม่ทัน!
เน้นย้ำว่านี่คือสูตรที่ใช้ทำขายจริงๆ พร้อมบอกเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ เช่น การหมักให้นุ่ม การทอดให้กรอบ ส่วนผสมและอัตราส่วน (สำหรับไก่ 1 กิโลกรัม) 1.เนื้อไก่ สะโพกหรือน่องติดกระดูก 1 กิโลกรัม หั่นชิ้นพอดีคำ หรือใช้แบบติดกระดูกตามชอบ 2.กระเทียมจีน (สำหรับหมัก) 3 ช้อนโต๊ะ โขลกพอหยาบๆ 3.รากผักชีโขลกละเ
ฟรุตไลน์26

ฟรุตไลน์26

ถูกใจ 18 ครั้ง

ดึกแค่ไหนไม่รู้ รู้แต่ว่ากุ้งผัดซอสมะขามเรียกชื่ออยู่
#กุ้งซอสมะขาม #แม่ป้าเข้าครัว #เมนูอาหาร #ขึ้นฟิดเถอะ
ครัวแม่ป้า

ครัวแม่ป้า

ถูกใจ 5 ครั้ง

ต้นไม้ใบเหี่ยว ดอกโรย? ลองเปลี่ยนมารดน้ำแบบนี้!
เคยสงสัยไหม? รดน้ำทุกวันแต่ทำไมต้นไม้ยังเหี่ยว 🪴 วันนี้กุ๊กเอา 5 ทริครดน้ำแบบมืออาชีพมาฝากครับ รับรองต้นไม้สดชื่น ไม่ป่วยง่ายแน่นอน! 1️⃣ ช่วงเวลาคือหัวใจ: รดน้ำช่วง 06:00 - 09:00 น. ดีที่สุด! ต้นไม้จะมีน้ำใช้สังเคราะห์แสงทั้งวัน และลดความเสี่ยงเชื้อราครับ 2️⃣ รดที่โคน ไม่ใช่ที่ใบ: เน้นรดลงดินโดยต
Moji garden

Moji garden

ถูกใจ 18 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม