【心が満たされるおかずおにぎり🍙】白米3合１２個分 ①栄養爆弾おにぎり・ごはん　２５５g ・梅干し　１個・しそわかめ　大さじ2 ・枝豆　４０g ②夏バテ撃退おにぎり・ごはん　２５５g ・梅干し　１個・刻みねぎ　大さじ2 ・塩昆布　大さじ1 ・白だし　小さじ1/2 ③アンチエイジングおにぎり・ごはん　２５５g ・塩　ひとつまみ・焼き鮭　一切れ・枝豆　３０g ④鉄分・骨太おにぎり・ごはん　２５５g ・しらす　２０g ・かつお節　2g ・刻みねぎ　大さじ2 ・韓国のり　大さじ3 ———————————————————

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【おやつで栄養補給　黒ごま豆腐プリン】食事の量が少しずつ減ってきた80代の両親へつるんと喉を通る栄養満点の黒ごま豆腐プリンを届けました《材料》約100ml×６個分・豆腐（絹）　300g ・黒すりごま　60g ・てんさい糖　55g ・豆乳（成分無調整） 240ml ・ゼラチン　10g ※仕上げにお好みできな粉、黒蜜を適量《作り方》 ①耐熱ボウルに豆腐300gを入れ、泡立て器でダマがなくなり、なめらかになるまで潰す ②黒すりごま、てんさい糖、豆乳を加えて混ぜ最後にゼラチンも加えて、よく混ぜ合わせる ③

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【ふっくら塩麹チキン】《材料》6食分・鶏もも肉　600g ・キャベツ　1/2玉・塩麹　大さじ3 ・黒こしょう　適量《作り方》 ①キャベツと鶏もも肉はひと口大に切る ② 鶏もも肉に塩麹をもみ込み30分以上置く ③ 食べる時は電子レンジ調理器に凍ったままの野菜を入れ、フタをしてレンジで加熱する 🍀電子レンジ調理器は火を使わないのにこんがり焼ける電子レンジ専用の調理器です焼く、炒める、煮る、蒸す、炊く、温める 1台で6役‼️ ————————————————— 80代両親へ「ちゃんと食べてね」を冷凍にして届ける

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【至福のすきやき】《材料》１袋１人分×6食すきやき用牛ロース肉 250g 白菜 1/8個玉ねぎ 1個にんじん 1本しいたけ 6個玉子お好み（後入れ）焼き豆腐１丁しらたき１袋（割り下）酒大さじ１しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 砂糖小さじ2 🫕食べる時は水１５０mlを沸騰させて冷凍したままのすき焼きの具材を入れフタをして中火５分後入れの具材と割り下を加え更に中火５分途中で混ぜながら火が通るまで煮る ——————————————— 80代両親へ「ちゃんと食べてね」を

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【ごちそう鮭キャベツ蒸し】《材料》4食分・鮭の切身　4切・キャベツ　1/2玉・レモン　1個・水　100ml ・バター、しょうゆ　適量《作り方》 ①キャベツはひと口大、レモンは4等分に切る ② 鮭は水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る ③ フライパンにキャベツ、鮭、レモン、水100mlを入れてフタをし、中火にかける ④ 5〜6分して鮭に火が通ったら完成 🍀食べる時は凍ったまま容器のフタをずらしてレンジ600W3分程温める ----------------------------------- 🌱最近、実家

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【昭和のオムライス】《材料》4食分 ⚫︎チキンライス・温かいご飯　600g ・玉ねぎ　1/2個・鶏むね肉　200g ・バター　10g （調味料）・ケチャップ　大さじ5 ・しょうゆ　小さじ1 ・みりん　小さじ1 ⚫︎薄焼き玉子・玉子　3個・米油　適量・バター　適量（調味料）・牛乳　30ml ・塩　小さじ1/2 ・砂糖　小さじ1 ・水溶き片栗粉　大さじ1 《作り方》 ① 玉ねぎはみじん切り、鶏むね肉は2cm角に切る ② フライパンにバターを溶かし、鶏肉に軽く塩、コショウを振り、中火で炒める ③

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【極上だしのかけうどん】《材料》4食分冷凍うどん半玉×4 長ねぎ 1本（一番だし）水 1ℓ 昆布 5g かつおぶし 30g （調味料）みりん大さじ2 しょうゆ大さじ2 砂糖小さじ1 塩小さじ1/４《作り方》 ① 鍋に水と昆布を入れ、1時間ほど置いて旨味を引き出す ②①をゆっくりと加熱し、沸騰直前（小さな泡が出てきたら）で昆布を取り出す ③②を一度強火にして沸騰させ、アクが出たら丁寧に取り除いて火を止める ④③にかつおぶしを入れ、自然に沈むまで1〜2分待つ ⑤ザルにキッチンペーパーや布を敷き

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80代両親へ届ける愛の冷蔵便🍱 【レトロ喫茶のほろにがコーヒーゼリー】《材料》約70ml ×6個分濃いめのコーヒー 320ml （インスタント、ペットボトルでもOK）粉ゼラチン 10g 80℃のお湯 100ml 《ミルク》牛乳 50ml 練乳大さじ1 （甘味は砂糖、黒糖、蜂蜜などでもOK）《作り方》 ①80℃のお湯に粉ゼラチンを入れ、よく溶かす ②コーヒーを濃いめに抽出するペットボトルのコーヒーを使う場合は耐熱容器に移し、温めておく ③①と②を合わせてよく混ぜる ④③を容器に分け、あら熱が取れたらラップをし、冷蔵庫で3〜4時間冷やす ⑤

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【栄養満点！春のとん汁】《材料》1袋2人分×6食春キャベツ 1玉にんじん 1本豚こま切れ肉 400g位白ごまお好みで（みそ玉）みそ 120g だし粉　12g ——————————————— 80代両親へ「ちゃんと食べてね」を冷凍にして届ける🍱 無理なく続ける栄養満点の親孝行レシピ発信中 ⁡ #レシピ #みそ玉 #冷凍ストック #とん汁

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【懐かしの和風ハンバーグ】《材料》・合挽き肉 300g ・木綿豆腐 150g（レンチン2分30秒で水切りしたもの）・えのき：1袋（みじん切り）・玉ねぎ：1/2個（みじん切り後レンチン2分）・玉子：1個・塩こしょう：少々・オリーブオイル : 少々（和風みそソース）・玉ねぎ：1/2個（みじん切り）・みそ：大さじ1 ・酒：大さじ1 ・みりん：大さじ1 ・中濃ソース：大さじ1 ・水：大さじ2 ・砂糖：大さじ1 ・にんにくチューブ：少々《作り方》 ①みじん切りした玉ねぎを耐熱容器に入れ、600Ｗで2分加熱

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【春満開！筍ごはん】《材料》6食分（1食170g位）米 2合筍 1本（下処理後300g位）にんじん 1/2本油あげ 1枚ごま油小さじ1 スナップエンドウお好みで（調味料A）しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 酒大さじ1 （調味料B）しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 酒大さじ1 顆粒だし 1 水 2合の線まで（450ml前後）《作り方》 ①米２合を30分〜1時間浸水させておく ②水煮した筍、にんじん、油あげを切る ③フライパンにごま油を温め、筍に焼き色がつくまで炒める ④

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【お昼の豚キムチうどん】《材料》4食分冷凍うどん半玉×4 長ねぎ 1本半キムチ 160g位豚こま切れ肉 160g位（調味料）麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1×4 水大さじ1×4 ごま油小さじ1×4 コチュジャンお好みで玉子お好みで（食べる時） ①フタをずらしてレンチン600W5分で一度取り出す ②かき混ぜて豚肉を裏返す ③さらにレンチン1分 ④豚肉に火が通るまで1分ずつ追加 ※調味料はレンチンの直前に入れてもOK ——————————————— 80代両親へ「ちゃんと食べてね」を冷凍にして届

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80代両親へ届ける愛の冷蔵便🍱 【お花畑牛乳寒天】《材料》ジップロック300ml×4個分いちご 1/2パックキウイ 2個黄桃缶 1缶（100g位）みかん缶 1缶（100g位）水 200ml 粉寒天 6g グラニュー糖 150g 牛乳 400ml 《作り方》 ①フルーツを食べやすい大きさに切り容器に並べて貼り付け冷やしておく ②牛乳をレンジで60℃位に温めておく ③鍋に水と粉寒天を入れよく溶かす ④火をつけて沸騰してから2分混ぜる ⑤④にグラニュー糖を加えて溶かす ⑥⑤に牛乳を２回に分けて入れる ⑦フツフツしたら火を止め泡をすくい取る

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【とろふわ親子丼】《材料》１袋2人分×6食鶏もも肉 700g 玉ねぎ 3個玉子 2個（1回分）麺つゆ（2倍濃縮）大さじ2 水大さじ3 みりん大さじ1 🫕食べる時はフライパンに冷凍したままの具材を入れフタをして中弱火8分具材をほぐしながら鶏肉に火が通るまで煮る溶き卵を流したら火を止めフタをして蒸らす 🌱「疲れて何もしたくない」母からこのLINEがくるのは来て欲しいサイン「私にも自分の生活があるの！」という言葉は飲み込んで実家に向かう買い物する時間はなかったからこの前持って行

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【鮭と白菜のクリーム煮】《材料》１袋１人分×6食冷凍鮭6切白菜 1/8個（動画ではミニ白菜1個）にんじん 1/2本しめじ 1パックブロッコリー 1/2房シチューのルー 6片（食べる時）水 120ml 豆乳または牛乳50ml 🫕食べる時は水120mlを沸騰させて冷凍したままの具材と豆乳を入れフタをして中火５分吹きこぼれに注意⚠️ ルーを溶かし混ぜながら更に中火５分位具材に火が通るまで煮る ——————————————— 80代両親へ「ちゃんと食べてね」を冷凍にして届ける🍱 無理なく続ける栄

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【ご褒美すき焼き】《材料》１袋１人分×6食すき焼き用牛肉 250g 白菜 1/8個長ねぎ 1本にんじん 1/2本しいたけ 6個玉子お好み（後入れ）焼き豆腐１丁しらたき１袋（割り下）酒大さじ１しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 砂糖小さじ2 🫕食べる時は水１５０mlを沸騰させて冷凍したままのすき焼きの具材を入れフタをして中火５分後入れの具材と割り下を加え更に中火５分途中で混ぜながら火が通るまで煮る ——————————————— 80代両親へ「ちゃんと食べてね」を冷

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【お昼のカレーうどん】《材料》４食分冷凍うどん半玉×4 カレールー 1/2片×4 長ねぎ 1本しめじ 1/2パック油あげ 2枚豚こま切れ肉 160g位麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1×4 水 120ml×4 （食べる時） ①フタをずらしてレンチン600W5分で一度取り出す ②かき混ぜてカレールーを溶かし、豚肉を裏返す ③さらにレンチン1分 ④豚肉に火が通るまで1分ずつ追加 ※水と麺つゆはレンチンの直前に入れてもOK ※普通サイズの冷凍うどんを包丁で切るのは硬くて大変でした💦 半玉に分かれているものがオススメです

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【鮭ときのこの混ぜご飯】 ⚫︎混ぜご飯《材料》４食＋おにぎり２個分米２合冷凍塩鮭２切（甘口を使いました）舞茸 1パック（調味料）白だし小さじ１しょうゆ大さじ1 酒大さじ１みりん大さじ1 しょうがチューブ小さじ１水 2合の線まで（450ml前後） ※お釜に水を切った米→調味料→水の順に入れて混ぜた後は混ぜません。舞茸と鮭はのせるだけ🐟 ⚫︎卵焼き《材料》卵３個白だし小さじ１砂糖大さじ１塩ひとつまみマヨネーズ小さじ１水溶き片栗粉小さじ１（片栗粉、水小さじ1

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 ⁡ 【おかずになるポトフ】《材料》1袋2人分×6食キャベツ　1/2個玉ねぎ　１個かぶ　３個にんじん　1本ソーセージ　6本ベーコン　50g 顆粒コンソメ　小さじ1 塩　少々コショウ　少々これ自分用にもありかも👌 ——————————————— 80代両親へ「ちゃんと食べてね」を冷凍にして届ける🍱 無理なく続ける栄養満点の親孝行レシピ発信中 ⁡ #レシピ #冷凍ストック #冷凍弁当 #ポトフ #介護

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80代両親へ届ける愛の冷凍便🍱 【栄養満点！水炊き鍋】《材料》１袋２人分×6食鶏もも肉 600g 白菜 1/8個長ねぎ 1本大根 5cm位にんじん 1本しめじ 1パック（だし）顆粒だし 4g 酒大さじ１しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 🫕食べる時は水300mlを沸騰させて冷凍したままの水炊き鍋の具材を入れフタをして中火8〜10分途中で混ぜながら火が通るまで煮る ——————————————— 80代両親へ「ちゃんと食べてね」を冷凍にして届ける🍱 無理なく続ける栄養満点の親孝行レシピ発信中 #レシピ #冷

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まち⌇ごきげんな50代の日常🎵