เมนูต้มหัวไชเท้าซี่โครงหมูนี้ถือเป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยากและเหมาะอย่างมากสำหรับคนที่ชอบทำอาหารเองที่บ้าน เพราะวัตถุดิบที่ใช้หาได้ง่ายและวิธีทำก็ไม่ซับซ้อน สำหรับการเตรียมซี่โครงหมู ควรล้างให้สะอาดก่อนเพื่อลดกลิ่นคาว จากนั้นเมื่อต้มน้ำจนเดือด ใส่คะนอร์ 1 ก้อนช่วยเพิ่มรสชาติ จากนั้นใส่หัวไชเท้าที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ รวมถึงแครอทที่ช่วยเพิ่มสีสันและสารอาหาร การใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่นช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติกลมกล่อม อีกทั้งการตักฟองออกเมื่อเดือดก็เป็นเทคนิคที่จะช่วยให้น้ำซุปใสและน่าทานมากขึ้น การใช้เครื่องปรุงรสอย่างน้ำตาลทราย ชูรส และเกลือในปริมาณที่เหมาะสมสามารถช่วยบาลานซ์รสชาติให้กลมกล่อม ไม่หวานหรือเค็มเกินไป การต้มประมาณ 20 นาทีจนซี่โครงหมูเปื่อยพอดีจะทำให้น้ำซุปเข้มข้นและหัวไชเท้านุ่ม มีรสหวานจากผักตามธรรมชาติ ทำให้เมนูนี้เหมาะกับผู้ที่ชอบอาหารเบาๆ หรือคนที่กำลังดูแลสุขภาพ เมนูนี้ยังเหมาะกับการทำในช่วงอากาศเย็น เพราะเป็นเมนูซุปที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น และถ้าต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ สามารถเติมเห็ดหรือผักใบเขียวอื่นๆ ลงไปต่างก็ยังเพิ่มรสชาติได้อย่างดีอีกด้วย จากประสบการณ์ของหลายคนที่ทำเมนูนี้เองพบว่าการใช้วัตถุดิบสดใหม่และเคี่ยวช้าๆ จะช่วยให้น้ำซุปหวานและกลมกล่อมมากขึ้น ซึ่งต่างจากการใช้ผงซุปสำเร็จรูปเพียงอย่างเดียว เมนูนี้จึงเหมาะกับทุกคนที่อยากทำอาหารง่ายๆ อร่อย และดีต่อสุขภาพในครัวเรือน
0 คนบันทึกแล้ว
1
1
4/5 แก้ไขเป็น
1 ความคิดเห็น
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง



ต้มจืดหัวไชเท้า อกไก่ น้ำซุปหอม กลมกล่อม✨
ทำต้มจืด ซดน้ำซุปร้อนๆกันค่า 🌸วัตถุดิบ คนอร์ซุปก้อน รสไก่ อกไก่ 300 กรัม หัวไชเท้า 1 หัว แครอท 1 หัว กระเทียม รากผักชี ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย กระเทียมเจียว โรยตามชอบ 🌸วิธีทำ ▪️น้ำเปล่าครึ่งหม้อ *หม้อขนาด 1.5 L ▪️ใส่คนอร์ซุปก้อนรสไก่ 2 ก้อน กระเทียม รากผักชี
ถูกใจ 58 ครั้ง

ต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับ
ต้มแบบนี้อร่อยดีง่ายด้วยย วัตถุดิบ น้ำเปล่า หมูบด ซุปหมูก้อน กระเทียมและรากผักชี หัวไชเท้าหั่นเต๋า น้ำตาล พริกไทยป่น ผักชีโรย วิธีทำ ตั้งน้ำให้เดือด เบาไฟลง ใส่หมูบดลงไป ขยี้ให้เนื้อหมูกระจายตัว พอหมูเริ่มสุก ใส่ซุปก้อนรสหมูและกระเทียม,รากผัก ชี ขั้นตอนนี้ คอยตักฟองออก จะทำให้น้ำซ
ถูกใจ 2616 ครั้ง



ไก่ตุ๋นหัวไชเท้า นุ่มๆ กลมกล่อม✨
เมนูนี้ยิ่งทิ้งไว้นานๆ ยิ่งอร่อย น้ำตุ๋นจะซึมเข้าไชเท้านุ่ม ฉ่ำๆเลยล่ะ 🌸วัตถุดิบ ▪️สะโพกไก่ติดหนังหั่นชิ้น 500 กรัม ▪️หัวไชเท้า 1 หัว ▪️ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ ▪️คนอร์ รสไก่ 1-2 ก้อน (น้ำเยอะใส่ 2 กลมกล่อม ไม่ต้องกลัวเค็ม) ▪️ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
ถูกใจ 954 ครั้ง



Braised pork ribs with radish ซี่โครงหมูตุ๋นหัวไชเท้า
#โพสต์รับซัมเมอร์ #กระดูกหมูตุ๋น #ซี่โครงหมูตุ๋น #ซุปหัวไชเท้า #กินยังไงให้ผอม
ถูกใจ 15 ครั้ง

วิธีทําต้มจับฉ่าย
#สูตรอาหาร #ต้มจับฉ่าย อำเภอบางพลี
ถูกใจ 96 ครั้ง



ต้มหัวไชเท้าหมูก้อน
⭕️เมนูต้มนี้ พิเศษตรงปรุงรสน้อย เพราะอาศัยรส อูมามิ จ าก ปลากหมึกแห้ง🦑กุ้งแห้ง🦐ค่า ลองไปทำตามกันดูนะคะ #ต้มจืดหัวไชเท้า #ต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับ #แกงจืดหัวไชเท้า #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู
ถูกใจ 60 ครั้ง

ต้มหัวไชเท้าหมูก้อน ซดร้อนๆอร่อยมาก
#ต้มจืดหัวไชเท้ากระดูกหมู #เชฟปิง
ถูกใจ 6731 ครั้ง

เมนูหัวไชเท้า 🤤
อร่อย 10/10 👍🏻 น้ำซุปหวานมาก แล้วหอมปลาแห้งสุดๆ แถมได้สุขภาพ #หัวไชเท้า #ติดเทรนด์ #เมนูง่ายๆ #อาหาร #เมนูคลีน
ถูกใจ 2406 ครั้ง



👩🏻🍳ทำเมนูง่ายๆ : ต้มจืดซี่โครงหมูหัวไชเท้า 🐷
วันนี้มาแปลก มาทำอาหารกันค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูที่คุณแม่ชอบทำให้กินและทุกครั้งที่ได้กินคือ ขอเบิ้ลข้าวตลอด5555 มันอร่อยนี้หน่า พอวัยทำงานก็ต้องห่างบ้าน เลยได้มาทำกินเองค่ะ วิธีทำ 1. ตั้งน้ำซุป ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่า 750 มิลลิลิตร เปิดไฟกลาง จากนั้นใส่รากผักชีทุบ และคนอร์ซุปก้อนรสหมูลงไป คนให้คนอร์ล
ถูกใจ 2 ครั้ง

เมนูที่เบื่อหลายเฮ็ดดู๋โพด แต่กะแซบสุเที่ย
น้ำเปล่า 2 ลิตร
กระเทียม 4 กลีบ
รากผักชี 2 ราก
หัวไชเท้า 4
เมนูที่เบื่อหลายเฮ็ดดู๋โพด แต่กะแซบสุเที่ย น้ำเปล่า 2 ลิตร กระเทียม 4 กลีบ รากผักชี 2 ราก หัวไชเท้า 400 กรัม ผงซุปใส 1 ช้อนแกง เกลือ 1/2 ช้อนแกง น้ำกระเทียมดอง 5 ช้อนแกง ซอสปรุงรส 3 ช้อนแกง ซีอิ้วดำ 2 ช้อนแกง โครงไก่ 1 โครง ปีกบนไก่ 250 กรัม ปีกไก่น้อย 300 กรัม หนังไก่ 300 กรัม หมูย
ถูกใจ 946 ครั้ง



ซี่โครงผัดโหระพา 🌿✨
เมนูเปลืองข้าว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ #วันนี้กินอะไร ดี #ไอเดียเมนูข้าวกล่อง #ซี่โครงผัดโหระพา #เมนูอาหาร
ถูกใจ 63 ครั้ง



มิลเฟย นาเบะ ฉบับใช้หัวไชเท้า ซุปกระดูกหมู
#ฟ้าไทยใครทําก็อร่อย #ซุปกระดูก หมู #มิลเฟยนาเบะ #ชาบูที่จริงใจ #ป้ายยากับlemon8
ถูกใจ 486 ครั้ง

แกงจืดหัวไชเท้าซี่โครงหมู🥘🐷
ต้อนรับหน้าฝนด้วยเมนูซดน้ำร้อนๆ คล่องคอมากกก! 🌧️ แกงจืดหัวไชเท้าซี่โครงหมู สูตรนี้ซี่โครงหมูเปื่อยนุ่มละลายในปาก เพิ่มสมุนไพรจีนด้วยเก๋ากี้และเห็ดหอมเข้าไปด้วย รสชาติหวานเชงกลมกล่อม อร่อยแบบสุขภาพดีสุดๆ เลยทุกคนนน #ต้มจืดหัวไชเท้าซี่โคร งหมู #แกงจืดหัวไชเท้า #ซี่โครงหมู #พากินอินครัว #เข
ถูกใจ 1494 ครั้ง



แกงจืดหัวไชเท้าหมูสับ
#แกงจืดหัวไชเท้า #แกงจืดหมูสับ
ถูกใจ 93 ครั้ง



พาทำ ต้มยำซี่โครงหมู แซ่บ! ง่ายมาก
ช่วงนี้อยากหาอะไรแซ่บๆ ซดให้คล่องคอ ก็ต้องเมนูนี้แล้วค่าา ต้มยำซี่โครงหมูน้ำใส 🌶️วัตถุดิบ • ซี่โครงหมูอ่อน • พริกแห้ง พริกจินดา พริกขี้หนู • น้ำปลา • ผงชู รสดี • มะนาว • ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด • หอมแดง 🔥วิธีทำ • ล้างวัตถุดิบให้พร้อม • ตำพริก ทุบเครื่องต้มยำเล็กน้อย • ตั้งน้ำไฟกลาง ใ
ถูกใจ 37 ครั้ง

สูตรต้มจับฉ่ายแบบโบราณแบบ “โบราณแท้ๆ” น้ำซุปหวานผัก ไม่เลี่ยน ไม่ใส่ผงเน้นเคี่ยวจนเข้าเนื้อ 🍲😋
🥬 ต้มจับฉ่ายแบบโบราณ 🧂 วัตถุดิบ • หมูสามชั้น 300–500 กรัม (หั่นชิ้นใหญ่หน่อย) • กระดูกหมู 300 กรัม (ช่วยให้น้ำซุปหวาน) • กะหล่ำปลี 1/2 หัว • ผักกาดขาว 1 หัว • หัวไชเท้า 1 หัว (หั่นชิ้น) • คะน้า 2–3 ต้น (หั่นท่อน) • ผักกวางตุ้ง 1
ถูกใจ 54 ครั้ง



แกงจืดกระดูกหมู หัวไชเท้า แครอท
🍲ชื่อเมนู: แกงจืดหัวไชเท้าแครอทขึ ้นช่ายและกระดูกหมู 🥦วัตถุดิบ: หัวไชเท้า แครอท ผักขึ้นช่าย กระดูกหมู ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ดและน้ำตาลกรวด 🍳ขั้นตอนการทำ: ต้มซี่โครงหมูด้วยน้ำน้ำตาลกรวดพริกไทยเม็ดรากผักชี ใส่แครอทและหัวไชเท้าปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและผงปรุงรสสุกใส่ผักขึ้นช่ายปิ
ถูกใจ 2 ครั้ง

เมนูง่ายๆ ต้มจืดกระดูกหมูอ่อนหัวไชเท้า ซดน้ำอร่อย
วัตถุดิบ: 1.กระดูกหมูอ่อนใบพาย+ซี่โครงหมูอ่อน 2.หัวไชเท้า (หั่นชิ้นพอดีคำ) 3.รากผักชี 3 ราก 4.กระเทียม 3 กลีบ 5.พริกไทยป่น 6.ซีอิ๊วขาว 7.เกลือป่น 8.น้ำเปล่า 9.ขึ้นฉ่าย สำหรับโรยหน้า ขั้นตอนการทำ: 1.ล้างกระดูกหมูอ่อนใบพาย+ซี่โครงหมูอ่อน ให้สะอาดจากนั้นนำขึ้นพักไว้ 2.ใส่น้ำเปล่า
ถูกใจ 31 ครั้ง

ซุปใสหวานกลมกล่อม เคี่ยวซี่โครงจนเปื่อยละลายในปาก
#ต้มจืดซี่โครงหมู #เมนูง่ายๆ #อาหารไทย #เมนูบ้านๆ #เข้าครัวlemon8 ต้มจืดซี่โครงหมู วัตถุดิบ -ซี่โครงหมู 500 กรัม -หัวไชเท้า 1 หัว -แครอท 1 หัว -เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 5 ดอก -รากผักชี 3 ราก -กระเทียม 5 กลีบ -พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา -น้ำเปล่า 2 ลิตร - ซุปก้อน 1–2 ก้อน -น้ำตาลกรวด 1
ถูกใจ 82 ครั้ง

#ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง😋
🍖 วัตถุดิบ ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา รากผักชีโขลก (ถ้ามี) 1 ช้อนชา น้ำมันเล็กน้อย 👩🍳 วิธีทำ 1️⃣ หมักซี่โครง ล้างซี่โครงหมู ซับให้แห้ง ผ
ถูกใจ 94 ครั้ง

ต้มหน่อไม้ซี่โครงอ่อน
เมนูต้อนรับฤดูฝน ทำง่ายสุดๆ #ต้มหน่อไม้ #ติดเทรนด์ #lemon8cooking
ถูกใจ 7 ครั้ง



ทำต้มจับฉ่าย🧄🥬🥕
ใครชอบกินผักเยอะๆต้องเมนูนี้เลย 🥬🥕🥦🧄 วัตถุดิบ 1.กระดู กหมู/เนื้อหมู 2.หัวไชเท้า 3.แครอท 4.กะหล่ำปลี 5.เห็ดหอม 6.ขึ้นฉ่าย 7.กวางตุ้ง 8.กระเทียม 9.พริกไทย #ต้มจับฉ่าย #ทํากับข้าว #ทำอาหาร #เมนูง่ายๆ
ถูกใจ 55 ครั้ง

ซี่โครงbbqแบบไม่ต้ม
#cooking #กิน #รีวิว #ซี่โครงหมูบาร์บีคิว #Lemon8ฮาวทู
ถูกใจ 50 ครั้ง


เมนูทำง่าย ต้มหัวไชเท้าซี่โครงหมู