คิดเช่นลาว อร่อย แซ่บ ปลาร้านัว

ถ้าใครกำลังหา “ส้มตำไก่ย่าง/คอหมูย่าง ใกล้ฉัน” แล้วอยากได้ร้านที่รสจัดแบบอีสานแท้แต่กินในห้างแบบสบายๆ เราว่าคิดเช่นลาว (Kitchen Lao) เป็นตัวเลือกที่เซฟมาก โดยเฉพาะสาขาแฟชั่นไอส์แลนด์ บรรยากาศสะอาด นั่งง่าย เหมาะทั้งมากับเพื่อนหรือมาคนเดียวแบบอยากแซ่บเร็วๆ เมนูที่อยากให้เริ่มสั่ง (เผื่อใครเปิดดู “คิทเช่นลาว เมนู” แล้วเลือกไม่ถูก) 1) ส้มตำปลาร้า / ส้มตำปูม้า: จุดเด่นคือความ “นัว” แบบกลมกล่อม ไม่เหม็นคาว ปูม้าดูสดและทางร้านแกะมาให้ทานง่ายมาก ทำให้กินสะดวกกว่าหลายร้านในห้าง แนะนำให้สั่งระดับเผ็ดกลางก่อน ถ้าเป็นสายเผ็ดค่อยขยับทีหลัง 2) คอหมูย่าง: อันนี้คือไฮไลต์จริง เนื้อจะนุ่มฉ่ำแบบไม่ต้องเจอมันเป็นก้อนๆ กินกับน้ำจิ้มแจ่วและผักเคียงแล้วเข้ากันมาก ใครพาเพื่อนไป แนะนำสั่งเผื่อเลย เพราะมีโอกาส “สั่งซ้ำ” สูง 3) ลาบหมู: รสกำลังดี หอมสมุนไพร กินกับข้าวเหนียวแล้วเพลิน ถ้ากลัวเผ็ดให้แจ้งเผ็ดน้อย/เผ็ดกลางได้ เราชอบที่รสไม่โดดจนเกินไป 4) ปีกไก่ทอดเกลือ + ข้าวเหนียวทอดแท่ง: เป็นเมนูไว้คั่นความเผ็ดได้ดี ไก่กรอบ เค็มกำลังพอดี และมีข้าวเหนียวทอดให้จิ้ม/กินคู่กัน ฟีลทานเล่นแต่หมดเร็วมาก ทริคสั่งให้ลงตัว (สำหรับมือใหม่สายส้มตำ) - ไป 2 คน: ส้มตำปลาร้า 1 + คอหมูย่าง 1 + ลาบหมู 1 (หรือปีกไก่ทอดเกลือ) จะกำลังอิ่มและได้ครบทุกรส - ไป 3–4 คน: เพิ่มส้มตำอีก 1 จาน (เช่น ปูม้า) แล้วมีของทอดไว้แก้เผ็ด จะบาลานซ์ดีมาก โดยรวมเราว่าคิดเช่นลาวเป็นร้านส้มตำขึ้นห้างที่ทำรสถึง คำว่า “แซ่บ นัว” ไม่ได้มาเล่นๆ ใครกำลังเล็งเมนูจากร้านคิดเช่นลาว หรืออยากได้ร้านส้มตำย่างใกล้ๆ ในโซนแฟชั่นไอส์แลนด์ ลองแวะแล้วน่าจะถูกใจเหมือนกัน