แจกสูตร : เมนูทำนหม้อทอด💖

🧁 ช็อกโกแลตลาวา

- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง

- น้ำตาลทราย 60 กรัม

- SP (สารช่วยฟู) 5 กรัม

- แป้งเค้ก 50 กรัม

- ผงโกโก้ 10 กรัม

- นมสด 30 มิลลิตร

- น้ำมัน 30 มิลลิตร

- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

🍫 ซอสช็อกโกแลตลาวา

- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม

- วิปปิ้งครีม 70 มิลลิตร

- นมสด 30 มิลลิตร

- เนยจืด10 กรัม

🔥 วิธีทำสปันจ์เค้ก

1. ตีไข่ น้ำตาลทราย และSP(สารช่วยฟู) ด้วยความเร็วสูงจนขึ้นฟู ขาวเนียน

2. ร่อนแป้งเค้ก ผงโกโก้ เทนมสด น้ำมันและกลิ่นวานิลลา ใช้พายยางตะล่อมเบา ๆ

3. ตักใส่ถ้วยขันเบอร์ 8.5 ประมาณ 3ส่วน4 ของถ้วย

4. เตาอบไฟ 170องศา ไฟบน–ล่าง 20 นาที

หม้อทอดใช้ไฟ 160องศา 14 นาที

5. พักให้เย็นสนิท แล้วราดซอสช็อกโกแลตตอนอุ่นๆด้านบน

👉 วิธีทำซอส

1. เทวิปปิ้งครีม นมสด ตั้งเตาให้พออุ่นไม่ต้องเดือด

2. เทใส่ช็อกโกแลต คนจนละลายเนียน

3. ปิดเตา ใส่เนยจืด คนให้เข้ากัน

4. พักไว้ให้อุ่น ๆข้นหน่อย จะไหลเยิ้มสวยเวลาเท

#ทำขนมจากหม้อทอดไร้น้ำมัน #เค้กหม้อทอดไร้น้ำมัน #ติดเทรนด์ #ชิฟฟ่อน #cook

2025/11/6 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเกล็ดช็อกโกแลตถือเป็นหนึ่งในส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยเพิ่มความน่ารับประทานให้กับเค้กช็อกโกแลตลาวา โดยเนื้อชิฟฟ่อนในสูตรนี้จะมีความนุ่มฟูและเนียนละเอียด ทำให้ผสมผสานกับซอสช็อกโกแลตที่เยิ้มๆ ได้อย่างลงตัว การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแทนเตาอบช่วยให้การทำเค้กสะดวกและรวดเร็ว ประหยัดเวลา อีกทั้งยังได้เค้กที่มีผิวนอกกรอบเล็กน้อยและเนื้อในที่นุ่มชุ่มชื้น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมจากหม้อทอดไร้น้ำมัน แนะนำให้ลองปรับอุณหภูมิและเวลาทำขนมตามขนาดและวัสดุของอุปกรณ์ที่ใช้ เพื่อให้เค้กสุขภาพดีขึ้นและไม่แห้งเกินไป นอกจากนี้ การเตรียมซอสช็อกโกแลตควรใช้ช็อกโกแลตคุณภาพดีและวิปปิ้งครีมสด เพื่อให้ซอสมีความเนียนนุ่มและรสชาติกลมกล่อม ทาเกล็ดช็อกโกแลตลงในหม้อทอดก่อนอบสามารถช่วยเพิ่มคุณสมบัติการไม่ติดหม้อและเพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบ วิธีการทำเค้กช็อกโกแลตลาวานี้ยังเหมาะสำหรับการทำในโอกาสพิเศษหรืองานเลี้ยงเล็กๆ ที่บ้าน เนื่องจากเป็นเมนูที่ดูดีมีสไตล์แต่ใช้วัตถุดิบและขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อน จึงเหมาะกับทั้งมือใหม่และมีประสบการณ์ในการทำขนม การแบ่งสัดส่วนวัตถุดิบและการตีไข่เพื่อให้ฟูสามารถช่วยสร้างเค้กที่มีโครงสร้างแข็งแรงและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับช็อกโกแลตลาวาที่ละลายใจพร้อมกลิ่นวานิลลาอบอวลในปาก ลองใช้เทคนิคเหล่านี้ควบคู่กับสูตรนี้ เพื่อสร้างสรรค์เมนูเค้กช็อกโกแลตลาวาที่อร่อยเหมือนไปนั่งร้านเบเกอรี่ชื่อดังได้ที่บ้านของคุณเอง

ค้นหา ·
ชิฟฟ่อนช็อกโกแลต ลาวา

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตรเมนูพร้อมทาน ทำง่ายหรือทำเป็นเมนูเสริมในร้านอาหาร
แจกสูตรเมนูพร้อมทาน ทำง่ายหรือทำเป็นเมนูเสริมในร้านอาหาร ร้านคาเฟ่ หรืออาชีพเสริมก็ได้ ทำง่ายมากๆ หอม อร่อย #เมนูทำง่ายขายดี #ไก่ทอดคาราเกะหิมะ #พี่บิ๊กพากิน #ห้องครัวTiktok
Pbigpakin

Pbigpakin

ถูกใจ 392 ครั้ง

ภาพขวดชาพีชพร้อมเนื้อพีชในขวดที่ถืออยู่ในมือ แสดงราคาต้นทุน 7.5 บาทต่อขวด ขนาด 150 มล. พร้อมข้อความ "PEACH TEA ชาพีช"
ภาพส่วนผสมสำหรับทำเบสชาเขียวมะลิในหม้อ ประกอบด้วยใบชา 25 กรัม และน้ำร้อน 1 ลิตร พร้อมคำเตือนไม่ให้ใช้น้ำเดือดแช่ชา.
ภาพขั้นตอนการทำเบสชา โดยมีชาถูกเทลงในหม้อ พร้อมคำแนะนำการแช่ชา 5 นาที กรองออก และเติมไซรัปพีชกับไซรัปใส.
แจกสูตรเมนูทำขาย “ชาพีช” ทำง่าย กำไรดี ✨🍑
🍑✨ แจกสูตรเมนูทำขาย “ชาพีช” ต้นทุนต่ำ กำไรดี เหมาะเปิดขายช่วงอากาศร้อน! ใครที่กำลังมองหาเมนูเครื่องดื่มเย็นสดชื่น ทำง่าย ขายดี และต้นทุนไม่สูง วันนี้เรามีสูตร “ชาพีช” หอมละมุน หวานกำลังดี มาฝากกันครับ ต้นทุนเฉลี่ยเพียง 7.5 บาท/ขวด (ขนาด 150 ml) เท่านั้น! เมนูนี้เหมาะมากสำหรับขายตามตลาดนัด คาเ
ชาถุงทอง - ผงชาเกรดพรีเมียม

ชาถุงทอง - ผงชาเกรดพรีเมียม

ถูกใจ 1659 ครั้ง

กล้วยปิ้งน้ำกะทิมะพร้าวอ่อนด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ✨
กล้วยทับน้ำกะทิมะพร้าวอ่อน ย่างด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน สะดวก อร่อย 😋 วัตถุดิบ - กล้วยน้ำว้า - น้ำตาลมะพร้าว 100 g. - กะทิ 250 ml. - เกลือ 1/2 ช้อนชา - ใบเตย 2 ใบ - มะพร้าวอ่อน - เนยจืด 2 ชต. #กล้วยปิ้งน้ำกะทิสูตรโบราณ #แจกสูตรอาหาร #เมนูง่ายๆ #เข้าครัวกับLemon8 #อร่อย
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 4382 ครั้ง

แจกสูตรเมนูเด็กหอ 10เมนู!🍲 ep.1
——🍋เด็กหอคนไหนกำลังมองหาไอเดียทำอาหาร เรามัดรวมมาให้แล้วทั้งหมด10เมนู พร้อมบอกวัตถุดิบ เน้นเมนูที่ใช้ของไม่เยอะ ทำไม่ยากมาก และทุกเมนูเป็นเมนูที่เราเคยทำจริงๆน้า✨ เราทำได้ทุกคนก็ทำได้แน่นอน🥘 1. แกงเขียวหวาน🍲 2. ยำไข่ดาว🍳 3. ลาบหมู🐷 4. กุ้งดองซีอิ๊ว🍤 5. กะเพราลูกชิ้น🍢 6. ไก่ทอดเกาหลี🍗 7. ไข่เ
KatchaGrace🫧

KatchaGrace🫧

ถูกใจ 1792 ครั้ง

สโคนเนยอบในหม้อทอดไร้น้ำมันสีทองสวยงาม วางบนจานไม้ มีหนึ่งชิ้นผ่าครึ่งใส่กรีกโยเกิร์ตและแยมบลูเบอร์รี่ พร้อมช้อนไม้เล็กๆ และข้อความเน้นความง่ายสำหรับเด็กหอ
ส่วนผสมสำหรับทำสโคน ประกอบด้วยแป้งอเนกประสงค์ น้ำตาล เนย ไข่ กลิ่นวานิลลา ผงฟู และนม วางแยกกันบนเคาน์เตอร์ครัวสีขาว
ส่วนผสมแห้งในชามไม้ ประกอบด้วยแป้ง น้ำตาล และผงฟู พร้อมเนยเย็นหั่นเต๋า เตรียมพร้อมสำหรับการผสมเข้าด้วยกัน
วันนี้มาแจกสูตรสโคนที่จริงใจคั้บ👨🏻‍🍳⭐️
Homemade airfryer butter scone ทำง่าย แถมไม่ต้อง ง้อเตาอบบ กินคู่กับแยมโฮมเมดละก็กรีกโยเกิร์ต🫐 เฮลตี้ขึ้นนิดนึง (มั้ง555555) ปล.จะใช้น้ำตาลธรรมดาหรือหล่อฮังก๊วยแทนก็ได้น้า #homemadebakery #sconehomemade #เมนูหม้อทอดไร้น้ํามัน #เมนูเด็กหอ #สโคน
Whereismyhoneyy.cafe

Whereismyhoneyy.cafe

ถูกใจ 1142 ครั้ง

อยากให้ลองจัง เมนูนี้อร่อยยย
" เ ต้ า หู้ ไ ข่ ม้ ว น “ 🥦 วัตถุดิบ 🐔 - อกไก่บด (หรือหมูบดก็ได้) - แครอท, ต้นหอมหั่นเต๋าเล็กๆ - สาหร่ายห่อข้าว - เต้าหู้ไข่ - ผักตามชอบ 🥢 วิธีทำ 🥢 - หมักอกไก่ผสมกับแครอท, ต้นหอม ปรุงด้วยซอสหอยนางรม,ผงปรุงรสคลีน, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย, พริกไทย - ปาดอกไก่ลดลงแผ่นสาหร่าย (อัญใช้สองแผ่นเลย)
auns_auns

auns_auns

ถูกใจ 917 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม