2025/8/15 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมน้ำยาป่าปลากระป๋องเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในหมู่คนรักอาหารไทย โดยเฉพาะเมนูขนมจีนที่เสิร์ฟคู่กับน้ำยาสูตรนี้จะเพิ่มรสชาติความเข้มข้นและความหลากหลายให้กับอาหารมื้อหลัก น้ำยาป่าปลากระป๋องมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยส่วนประกอบหลักอย่างปลากระป๋องที่ผ่านการหมักและปรุงด้วยเครื่องเทศสมุนไพรหลายชนิด เช่น ตะไคร้, ข่า, ใบมะกรูด และพริกแห้ง ซึ่งช่วยสร้างกลิ่นหอมและรสชาติจัดจ้านตามแบบเฉพาะของน้ำยาป่า ในการเตรียมน้ำยาป่าปลากระป๋องแบบง่าย ๆ สำหรับทานกับขนมจีน ผู้ทำสามารถเลือกปลากระป๋องชนิดคุณภาพสูง และใช้เวลาปรุงไม่กี่นาที เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและเต็มไปด้วยความเข้มข้น การทำความเข้าใจขั้นตอนการทำและเครื่องปรุงช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยสามารถสร้างเมนูที่อร่อยและทานได้หลากหลายโอกาส นอกจากนี้ ขนมจีนที่นิยมทานคู่กับน้ำยาป่าปลากระป๋องมักจะมาพร้อมกับเครื่องเคียงสดใหม่ เช่น ผักสดต่าง ๆ ถั่วฝักยาว และไข่ต้ม ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและความสมดุลของมื้ออาหาร เมนูน้ำยาป่าปลากระป๋องจึงเหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัดและต้องการลิ้มลองความแปลกใหม่ของเมนูไทยแบบดั้งเดิมที่ยังคงความทันสมัยและถูกใจผู้คนทุกวัย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพรวมวัตถุดิบสำหรับทำขนมจีนน้ำยาป่าปลาทู ประกอบด้วยปลาทู พริกแดง พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ชุดข่าตะไคร้ ตีนไก่ เลือดไก่ และผักชีต้นหอม วางเรียงบนโต๊ะ
หม้อกำลังต้มน้ำพร้อมเครื่องแกง ได้แก่ พริกแดง พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง กระชาย ตะไคร้ และข่า เพื่อเตรียมทำน้ำยาป่า
ปลาทูต้มสุกสี่ตัววางอยู่ในชามสีขาว เตรียมพร้อมสำหรับนำไปใช้ในขั้นตอนต่อไปของการทำน้ำยาป่า
🌶️ ขนมจีนน้ำยาป่าปลาทู งบ 125.-
วัสถุดิบความแซ่บ - ปลาทู 40.- - พริกแดง 10.- - พริกแห้ง 10.- - หอมแดง 10.- - กระเทียม 10.- - ชุดข่า ตะไคร้ 5.- - ตีนไก่ 30.- - เลือดไก่ 15.- ✅ รวม 130 บาท #น้ำยาขนมจีน #ขนมจีนน้ำยาป่า #เมนูง่ายๆ #เมนูประจําวัน
tidastory

tidastory

ถูกใจ 258 ครั้ง

ภาพแสดงสูตรน้ำยาป่าเข้มข้นไม่ใส่กะทิ ประกอบด้วยวัตถุดิบหลักอย่างปลา พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ปลาร้า ตะไคร้ ข่า กระชาย และขั้นตอนการทำตั้งแต่ต้มปลา ตำพริกแกง ต้มแกง ไปจนถึงปรุงรส
🍜 น้ำยาป่า (สูตรเข้มข้น ไม่ใส่กะทิ)✨
🥬 กินคู่กับ ขนมจีน ผักสด: ถั่วฝักยาว ใบแมงลัก กะหล่ำ ถั่วงอก ผักดอง / ไข่ต้ม ก็เข้ากันมาก 😋 💡 เคล็ดลับ ใส่กระชายเยอะ = หอมแบบน้ำยาป่าแท้ๆ ถ้าชอบเผ็ดจัด เพิ่มพริกสดตอนท้ายได้เลย อยากนัวขึ้นนิด ใส่ปลาร้าเพิ่มอีกนิดจะฟินมาก #น้ำยาป่า #นํ้าแกงขนมจีน #เมนูอาหาร #ครัวสารพัด #ฝากกดใจกดติด
ครัวสารพัด👩🏻‍🍳

ครัวสารพัด👩🏻‍🍳

ถูกใจ 88 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่
#ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ #Lemon8ฮาวทู #ชอบทําอาหารทานเอง
M__MiMi07

M__MiMi07

ถูกใจ 171 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ในชามลายคราม มีเส้นขนมจีน ตีนไก่ น้ำยาป่าสีส้มแดง โรยหน้าด้วยพริกป่น พริกแห้ง และต้นหอม เสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด เช่น กะหล่ำปลีซอย โหระพา และผักกาดดอง
ภาพมุมสูงของขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ในชามสวยงาม ประกอบด้วยเส้นขนมจีน ตีนไก่ และน้ำยาป่าเข้มข้น ตกแต่งด้วยพริกแห้ง ต้นหอ�ม และผักเคียงสดหลากหลายชนิด เช่น กะหล่ำปลี โหระพา และผักกาดดอง
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่จานน่ารับประทาน มีตีนไก่เปื่อยนุ่ม เส้นขนมจีน และน้ำยาป่ารสจัดจ้าน พร้อมพริกป่น พริกแห้ง และต้นหอม เสิร์ฟคู่กับผักสด เช่น กะหล่ำปลีซอยและใบโหระพา
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ (เเจกสูตร)
วัตถุดิบ  ส่วนผสม พริกแกงน้ำยาป่า ปลานิล 2 ตัว (800 กรัม) พริกแดงจินดาแห้ง 15 กรัม พริกชีฟ้าแห้ง 15 กรัม ตะไคร้ 50 กรัม ข่า 50 กรัม กระชาย 120 กรัม หอมแดง 100 กรัม กระเทียม 50 กรัม กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม น้ำยาป่าตีนไก่ น้ำ 2,000 มิลลิลิตร (ml.) ตีนไก่ 400 กรัม น้ำปลาร้า 4 ทัพ
Tou_Kub_Khaw

Tou_Kub_Khaw

ถูกใจ 174 ครั้ง

ขนมเส้นน้ำยาป่าแบบข้นๆ 🤤 วัตถุดิบ กระชาย 150 กรัม ใบมะกรูด
ขนมเส้นน้ำยาป่าแบบข้นๆ 🤤 วัตถุดิบ กระชาย 150 กรัม ใบมะกรูด 6-7 ใบ กระเทียม 50 กรัม หอมแดง 50 กรัม ข่า 6-7 แว่นบางๆ ตะไคร้ 5 หัว พริกแห้ง 25 กรัม พริกสด 5-6 เม็ด เกลือ 1 ช้อนแกง ตรีนไก่ 400 กรัม ข้อไก่ 500 กรัม ปลานิล 900 กรัม(1ตัว) พริกแกง 1 ช้อนแกง ปลาร้า 10 ช้อนแกง น้ำปลา 3 ช้อน
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 395 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของน้ำยาป่าตีนไก่ในชาม มีเส้นขนมจีน ตีนไก่ ลูกชิ้นปลา เลือดไก่ก้อน และใบมะกรูดในน้ำแกงสีแดงเข้ม พร้อมผักสดวางอยู่ด้านหลัง
​🥘 สูตรน้ำยาป่าตีนไก่ Mylittlekrua
​วัตถุดิบ ​พระเอก: ตีนไก่ (ตัดเล็บออกให้สะอาด), เลือดไก่ก้อน, ลูกชิ้นปลา ​เครื่องแกง: พริกแห้ง, หอมแดง, กระเทียม, ข่า, ตะไคร้, กระชาย (ใส่เยอะๆ จะหอมมาก) ​ความนัว: ปลาร้าสับหรือน้ำปลาร้าต้มสุก, เนื้อปลาทูหรือปลานิลต้ม ​ปรุงรส: น้ำปลา, ผงนัว (ตามชอบ) ​ผักโรย/เคียง: ใบมะกรูด, ต้นหอม, ผักชีลาว, ก
ครัวเล็กของฉัน🍃

ครัวเล็กของฉัน🍃

ถูกใจ 176 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่า 🍜🌿 แซ่บหอมสมุนไพร น้ำยาเข้มข้น ทำง่ายที่บ้าน
เมนูขนมจีนรสจัดจ้านแบบไทยๆ น้ำยาป่าหอมเครื่องสมุนไพร เข้มข้นจากเนื้อปลาและเครื่องแกง เคี่ยวจนกลมกล่อม กินคู่ผักแนมสดๆ อย่างถั่วงอก ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี และใบแมงลัก บอกเลยว่าแซ่บสดชื่นมากค่ะ อยากให้ลงเมนูไหนต่อ คอมเมนต์บอกอายได้เลยงับ 💬✨ #ขนมจีนน้ำยาป่า #เมนูอาหารไทย #อาหารทำเอง #เมนูแซ
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 11 ครั้ง

น้ำยาป่าตีนไก่
น้ำยาป่าตีนไก่น้ำข้น อร่อยนัวด้วย #อายิโนะโมะโต๊ะ _พลัส​ #เข้มข้นคูณสอง #ใช้นิดเดียว ​ #Ajinomoto _Plus​
พากินอินครัว

พากินอินครัว

ถูกใจ 58 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่าสูตรนี้ง่ายมาก
หมีทะเล Seabear

หมีทะเล Seabear

ถูกใจ 101 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่า เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ คิดว่ายาก✨
เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำค่อนข้างบ่อยมาก ทำจนเวลาจะทำกินเอง จะรับพรีออเดอร์แถวบ้านไปเลยในตัวตลอด 🌶️วัตถุดิบ: •ปลานิล หรือปลาอื่นก็ได้นะตามใจชอบ •ตีนไก่ (กะเอาตามที่อยากกิน) •ลูกชิ้นปลา (เลือกยี่ห้อตามใจชอบ) •เลือดไก่ (ปริมาณตามความชอบจ้า) •พริกแดงจินดาแห้ง •พริกชี้ฟ้าแห้ง •ตะไคร้ •ข่า •กระชาย
Noo Nid

Noo Nid

ถูกใจ 36 ครั้ง

เมนูตี้ปีใหม่ที่มีทุกบ้าน ขนมเส้นน้ำยาป่า 😁
เมนูตี้ปีใหม่ที่มีทุกบ้าน ขนมเส้นน้ำยาป่า 😁 น้ำ 2 ลิตร ปลานิล 1 ตัว (700กรัม) กระชาย 100 กรัม ตะไคร้ 3 หัว ใบมะกรูด 10 ใบ หอมแดง 10 หัว กระเทียม 8 กลีบ เกลือ 1/2 ช้อนแกง ปลาร้า 3 ทัพพี พริกแกง 2 ช้อนแกง ผงนัว 1 ช้อนแกง น้ำปลา 3 ช้อนแกง ตีนไก่ต้ม 500 กรัม ก้อนเลื อดไก่ 1 ก้อน ลูกชิ้
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 305 ครั้ง

ขายขนมจีนน้ำยาป่าในหมู่บ้าน✨🍋
🍲ชื่อเมนู:ขนมจีนน้ำยาป่า 🥦วัตถุดิบ:กระชาย,ข่า,ตะไคร้,หอมแดง,กระเทียม,พริก 🥦วัตถุดิบ:ใบมะกรูด,ต้นหอม 🥦วัตถุดิบ:ปลานิล #ขายอาหารในบ้าน #ขนมจีนน้ำยาป่า #ขายอาหารไม่มีหน้าร้าน #อร่อยบอกต่อ
บีบี

บีบี

ถูกใจ 84 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่า ปลาทู แบบง่ายๆ
#น้ำยาขนมจีน #ขนมจีนน้ํายาป่าตีนไก่
Pattyแพทตี้

Pattyแพทตี้

ถูกใจ 43 ครั้ง

📍แจกสูตร ขนมจีนน้ำยาตีนไก่ ง่ายๆ
ขนมจีนน้ำยาตีนไก่ 🍜🔥 น้ำยาเข้มข้นหอมเครื่องแกง ตีนไก่นุ่มเปื่อยละลายในปาก กินกับผักสดแน่น ๆ คือฟินจนต้องขอเบิ้ล 😋🌶️ #ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ #ขนมจีน #ขนมจีนน้ํายาไก่ #ติดเทรนด์ #อร่อยกับlemon8
สาระ อาหาร

สาระ อาหาร

ถูกใจ 343 ครั้ง

ภาพมุมสูงของขนมจีนน้ำยาป่ารสจัดจ้านบนจานสีขาว วางอยู่บนพื้นไม้ ประกอบด้วยเส้นขนมจีน น้ำยาป่าสีส้มแดง ลูกชิ้นปลา ตีนไก่ ถั่วฝักยาวหั่น และกะหล่ำปลีซอย โรยหน้าด้วยสมุนไพรและพริก
ขนมจีนน้ำยาป่า
มาแล้วจ้าาา 🍝✨ วิธีทำขนมจีนน้ำยาป่าแบบง่ายๆ รสจัดจ้านสไตล์บ้านๆ หอมเครื่องแกง ปลาร้าพอแซ่บ ไม่มัน เพราะไม่มีหัวกะทิ 🐟 วัตถุดิบ (ประมาณ 3–4 คน) ปลาน้ำดอกไม้ / ปลาช่อน / ปลาทู 500 กรัม (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง) ข่า 3–4 แว่น ตะไคร้ 2 ต้น ทุบ ใบมะกรูด 4 ใบ กระชาย 1 กำมือ (ช่วยให้หอม)
เขมิกา พันพิพัฒน์

เขมิกา พันพิพัฒน์

ถูกใจ 212 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่า
#ขนมจีนน้ำยาป่า #ขนมจีนน้ำยา #ขนมจีนน้ํายาปลากระป๋อง #กับข้าวบ้านๆ
กับข้าวบ้านๆ

กับข้าวบ้านๆ

ถูกใจ 72 ครั้ง

ขนมเส้นน้ำยาป่าปลาย่าง น้ำแจ่งแล่งแต่หอม นัว บักคักจ้า🤤
ขนมเส้นน้ำยาป่าปลาย่าง น้ำแจ่งแล่งแต่หอม นัว บักคักจ้า🤤 ปลาย่าง 2 ตัว 200 กรัม กระชาย 120 กรัม ตะไคร้ 3 หัว กระเทียม 50 กรัม หอมแดง 50 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนแกง ใบมะกรูด 3 ใบ พริกแห้ง 30 เม็ด พริกสด 10 เม็ด น้ำปลาร้า 7 ช้อนแกง น้ำปลา 2 ช้อนแกง ลูกชิ้นปลา ตามใจ ตีนไก่ ตามชอบ ก้อนเลือดไ
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 192 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม