Roll Fried Chicken Glutinous Rice 🤎
During this time, this thing has been on the feed very often, so I think
Actually, it's not very complicated. We can buy chicken sticky rice and try it ourselves.
Try to do it, people find that sticky rice. If it is not hot, then secretly spread it into a hard sheet too. Chicken sheep also make it extremely hand-made. I like to eat more traditional, but think that doing something like this is convenient to eat in the car or wrap it to children well because it is easy to eat, not stained with good hands.
# Roll glutinous rice fried chicken # Fried chicken, glutinous rice # Wrapped rice to eat at school # Simple menu
วันนี้อยากมาแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวในการทำโรลข้าวเหนียวไก่ทอดที่กำลังฮิตในตอนนี้ เห็นคนแชร์กันเยอะเลยลองทำตามบ้างตอนแรกก็คิดว่าจะง่าย แต่พอเริ่มทำจริงๆ แล้วก็พบว่าไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด โดยเฉพาะขั้นตอนเกลี่ยแผ่นข้าวเหนียวถ้าข้าวเหนียวไม่ร้อนพอ มันจะเกลี่ยยากและจับตัวกันเป็นก้อน ต้องร้อนๆ ใหม่ๆ เท่านั้นถึงจะเกลี่ยได้เรียบและม้วนได้ง่าย แนะนำให้ซื้อข้าวเหนียวไก่ทอดจากร้านที่ยังร้อนๆ หรือเตรียมข้าวเหนียวให้ร้อนควันออกมา จะช่วยให้การเกลี่ยบนกระดาษทำได้ดี และเวลาหั่นไก่มาวางบนแผ่นข้าวเหนียวก็จะไม่ติดมือเยอะเหมือนตอนที่ไก่เย็นแล้ว เพราะความร้อนจะช่วยให้เนื้อไก่และข้าวเกาะติดกันดี สำหรับวิธีห่อ ใช้กระดาษไขหรือถุงกระดาษที่ตัดจากถุงข้าวเหนียวก็สะดวกดี ช่วยให้เวลาม้วนไม่แตกและกินง่าย ไม่เลอะมือ เหมาะมากถ้าเราจะทำไปให้เด็กๆ ห่อไปโรงเรียนหรือเวลาเดินทางจะดีมาก แถมยังสามารถเพิ่มน้ำจิ้มรสจัดลงไปอีกหน่อยเพื่อเพิ่มความอร่อยด้วย ตัวเองชอบกินแบบดั้งเดิม แต่เมนูโรลแบบนี้ทำให้รู้สึกว่าสะดวกและเหมาะกับวันยุ่งๆ ที่ต้องรีบออกไปข้างนอก หรือจะกินในรถก็ไม่ต้องกลัวเลอะมือเหมือนเดิม ถือเป็นอีกไอเดียดีๆ สำหรับคนชอบเมนูไก่ทอดข้าวเหนียวที่อยากลองอะไรใหม่ๆ ดูบ้างครับ
