ข้าวจี่ทาไข่เป็นเมนูขนมทานเล่นที่เป็นที่นิยมมากในช่วงนี้ เพราะไม่เพียงแต่ทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก แต่ยังเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยความหอมจากไข่และรสชาติกรอบนอกนุ่มในของข้าวที่ถูกย่างหรือทอดจนพอดี จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกใช้ข้าวเหนียวที่มีความเหนียวนุ่มกำลังดีจะช่วยให้ข้าวจี่มีเท็กซ์เจอร์ที่น่าสนใจ ส่วนการทาไข่ ควรทาบาง ๆ เพื่อไม่ให้ไข่เยอะเกินไปจนทำให้เสียความกรอบ คุณสามารถใช้ไข่ไก่สด หรือไข่แดงอย่างเดียวแล้วแต่ความชอบ นอกจากนี้ การพริกไทยป่นหรือซอสพริกเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟจะเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น เมนูนี้เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้า สามารถทำล่วงหน้าและอุ่นซ้ำได้ง่าย ทำให้สะดวกสำหรับคนที่ต้องการของว่างแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้เวลามาก นอกจากวิธีทำแบบพื้นฐานแล้ว ข้าวจี่ทาไข่ยังสามารถปรับเปลี่ยนสูตร เช่น การใส่สมุนไพรอย่างต้นหอมซอย หรือผงปรุงรสที่ชอบ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนรักอาหารไทยไม่ควรพลาดจริง ๆ