This morning, 60 baht each.
I was so shocked that I wanted to eat chili paste, egg fried tea.
The seller said 60 baht each, our house is planted, but it is broken in time. We keep eating all the time, good. We plant it in 10 trees and wait to eat in the garden.# Sham vegetables # Shom # Grow vegetables to eat by yourself # Kitchen garden vegetables # Save money
เมื่อเราต้องเผชิญกับราคาผักชะอมที่สูงถึงกำละ 60 บาท ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าหลายคนต้องตกใจและเริ่มคิดหาวิธีลดค่าใช้จ่าย หนึ่งในวิธีที่ได้ผลดีมากคือการปลูกชะอมกินเองที่บ้านค่ะ จากประสบการณ์ตรง ปลูกชะอมที่สวนบ้านเองเป็นทางเลือกที่ดีมาก เพราะชะอมเป็นพืชที่ปลูกง่าย โตเร็ว และใช้พื้นที่ไม่มาก คุณสามารถปลูกในกระถางหรือแปลงเล็กๆในสวนหลังบ้านก็ได้ ทำให้ไม่ต้องพึ่งพาตลาดที่ราคาผันผวน แถมชะอมยังสามารถเก็บยอดอ่อนมากินได้บ่อย ๆ ไม่ต้องรอนาน วิธีปลูกชะอมง่ายๆ เริ่มจากการซื้อหน่อพันธุ์ชะอมจากตลาดหรือหน่วยงานส่งเสริมเกษตรใกล้บ้าน เตรียมดินโปร่ง ระบายน้ำดี ผสมปุ๋ยคอกก่อนปลูกเพื่อให้ชะอมเจริญเติบโตดี หลังจากปลูกได้ประมาณ 2 เดือนก็สามารถเก็บยอดอ่อนได้ นอกจากจะช่วยประหยัดเงินแล้ว การปลูกชะอมเองยังเพิ่มความมั่นใจในเรื่องความสดใหม่ และความปลอดภัยของผักที่บริโภค เพราะเราดูแลด้วยตัวเอง ไม่ใช้สารเคมีมากเกินไป และสำหรับคนที่ชอบเมนูน้ำพริกกะปิ ชะอมทอดไข่ นี่คือโอกาสดีมากที่จะได้ทานชะอมสด ๆ รสชาติดี กลิ่นหอม และยังได้สุขภาพดีไปพร้อม ๆ กัน การมีผักชะอมปลูกเองจึงเป็นเหมือนการลงทุนระยะยาวที่คุ้มค่าทั้งเรื่องรสชาติ คุณภาพ และความประหยัด สุดท้ายนี้ แนะนำว่าหากใครที่สนใจปลูกผักกินเอง ควรเริ่มจากพืชที่ปลูกง่ายและใช้บ่อยอย่างชะอม เพราะนอกจากจะได้ประโยชน์ด้านอาหารแล้ว ยังช่วยส่งเสริมไลฟ์สไตล์ที่ประหยัดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอีกด้วยค่ะ
