โดนัทคลุกน้ำตาล

ถ้าคุณชอบของว่างที่ทั้งอร่อยและทำง่าย โดนัทจิ๋วคลุกน้ำตาลถือเป็นตัวเลือกที่ดีมากๆ ค่ะ จากประสบการณ์ที่เคยลองทำเอง ก็พบว่าแป้งโดนัทควรนวดให้เนียนและขึ้นฟูเต็มที่ก่อนนำไปทอด เพื่อให้โดนัทออกมานุ่มและไม่อมน้ำมัน หลังจากทอดเสร็จ ก็นำไปคลุกกับน้ำตาลทรายละเอียดทันทีขณะที่โดนัทยังร้อนๆ เพื่อให้น้ำตาลติดทั่วและเพิ่มความหวานหอมได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ การเลือกน้ำมันทอดก็สำคัญ ควรใช้น้ำมันที่มีกลิ่นจาง เช่น น้ำมันรำข้าว หรือ น้ำมันถั่วเหลือง เพื่อไม่ให้กลิ่นน้ำมันมาข่มโดนัท อีกอย่างคือเตรียมจานรองด้วยกระดาษซับน้ำมัน เพื่อช่วยลดความมันเกินไป และตอนเสิร์ฟจะได้โดนัทที่กรอบนอกนุ่มใน เหมาะกับเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นตามใจชอบ นอกจากหมุนเวียนจะทำเป็นของว่างช่วงเที่ยงหรือบ่าย ธีมโดนัทคลุกน้ำตาลนี้ยังเหมาะสำหรับปาร์ตี้เล็กๆ หรือทานเล่นกับครอบครัว ทำให้บรรยากาศสนุกและอบอุ่นขึ้นมากค่ะ ลองทำดูตามสูตรที่แชร์นี้ แล้วจะรู้ว่าโดนัทธรรมดาก็สามารถกลายเป็นขนมที่ถูกใจทุกคนได้ง่ายๆเลยค่ะ!