ถ้าใครกำลังหารีวิวของ “ตำแซ่บนัว 29” แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจไปได้เลย เราสรุปประสบการณ์และทริคการสั่งให้ค่ะ ร้านนี้อยู่ใจกลางเมืองกระบี่ เดินทางง่ายมาก (ติดกับร้านอาฟเตอร์ซัน ถนนอุตรกิจ) เป็นร้านที่คนพื้นที่ก็แนะนำ เพราะรสชาติออกแนวแซ่บ นัว จัดจ้านจริง แต่ยังบาลานซ์กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน สิ่งที่ชอบคือร้านไม่ได้มีแค่ส้มตำอย่างเดียว แต่รวมอาหารอีสาน อาหารไทย และเมนูจานเดียวไว้ด้วย เวลาไปกันหลายคนจะสั่งแชร์ได้สนุก หรือถ้าไปคนเดียวก็มีจานเดียวรองรับ ไม่ต้องกลัวสั่งเยอะเกิน เมนูที่อยากให้ลอง (สายซีฟู้ดต้องมา): “ตำถาดแซ่บนัวทะเลเดือด” เป็นจานที่เห็นแล้วอลังการ ยกกันมาทั้งทะเล มีทั้งหมูยอและเครื่องแน่นๆ กินคู่กับหมี่ลวกและผักสดคือเข้ากันมาก อีกจานที่น่าลองคือ “ตำสามสหาย” ที่รวมแซลมอน กุ้ง และแมงกะพรุน ฟีลสดๆ เด้งๆ เคี้ยวเพลินสุด จุดที่หลายคนชอบคือทางร้านใช้น้ำปลาร้าสุก กลิ่นหอมและรสกลมกล่อม ใครที่ยังไม่ค่อยคุ้นปลาร้าแบบแรงๆ จะเริ่มจากร้านนี้ได้ง่ายขึ้น อยากให้เพิ่มเมนูปิ้งย่างมาคู่กันด้วย เช่น ไก่ย่าง เนื้อจะนุ่มชุ่มฉ่ำ กินตัดกับความเผ็ดของส้มตำแล้วลงตัว หรือถ้าใครชอบปลา ปลาดุกย่างร้อนๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน สายซดคล่องคอ แนะนำ “ต้มยำทะเลข้น” ทีเด็ดคือน้ำต้มยำ หอมเครื่อง ซดแล้วตื่นเลย กินกับข้าวสวยร้อนๆ มีโอกาสได้เติมข้าวแน่นอน ทริคการสั่งสำหรับมือใหม่: ถ้าไม่แน่ใจระดับเผ็ด ให้สั่งเผ็ดกลางก่อน แล้วค่อยเพิ่มทีหลัง เพราะบางวันพริกแอบแรง และอย่าลืมสั่งหมี่ลวก/ผักสดเพิ่มไว้แบ่ง จะช่วยให้กินได้เพลินขึ้น ข้อมูลร้านที่ควรรู้ก่อนไป: เปิด 11.00–21.00 น. หยุดทุกวันอังคาร และถ้าใครต้องการแบบสะดวกๆ ร้านมีรับจัดเลี้ยง/ทำข้าวกล่องด้วยค่ะ