ยำรวมมิตรแซลมอน 🥙🐟
▪️แซลมอน
▪️ปลาหมึกลวก
▪️ปูอัด
▪️น้ำตาลทราย 1 ชต.
▪️น้ำปลา 3 ชต.
▪️น้ำมะนาว 3 ชต.
▪️พริกสับ
▪️หอมแดง
▪️แครอท
▪️ผักชี
▪️พริกป่น
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบกินยำและอยากลองทำเมนูยำรวมมิตรแซลมอนเองที่บ้าน แนะนำให้ลองสูตรนี้ที่นำวัตถุดิบต่างๆ มาผสมผสานกันอย่างลงตัว ทั้งเนื้อแซลมอนสด ปลาหมึกลวกที่นุ่ม และปูอัดที่มีรสชาติหวานเสริมเข้ากันกับน้ำยำที่ทำจากน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว และพริกสับที่ปรับความเผ็ดได้ตามใจชอบ ผมมักจะใส่หอมแดงซอยและแครอทหั่นฝอยเพิ่มความกรอบและความสดชื่นในแต่ละคำ การใช้ผักชีโรยหน้าเพิ่มกลิ่นหอมยิ่งทำให้ยำจานนี้อร่อยมากขึ้น น้ำยำที่ผสมพริกป่นลงไปช่วยเพิ่มความจัดจ้าน ทำให้ได้ทั้งความเปรี้ยว หวาน และเผ็ด ความลงตัวนี้ทำให้เมนูดูดีและกินได้ไม่มีเบื่อ ข้อดีของยำรวมมิตรแซลมอนนี้คือสามารถทำได้ง่าย ไม่ต้องใช้เวลานาน และไม่ซับซ้อน เหมาะกับวันเร่งรีบหรืออยากได้เมนูแซ่บๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน นอกจากนี้ยังช่วยให้ได้โปรตีนจากแซลมอนและปลาหมึก ซึ่งดีต่อสุขภาพ และผักต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มวิตามิน แนะนำให้ปรับรสชาติน้ำยำได้ตามชอบ โดยการเพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำตาลตามความต้องการ ใช้ปลาหมึกสดใหม่เพื่อความนุ่มและรสชาติที่ดีที่สุด ถ้าชอบเผ็ดมากขึ้นก็สามารถเพิ่มปริมาณพริกสับและพริกป่นได้เช่นกัน นี่คือเมนูที่จะทำให้วันธรรมดาของคุณมีสีสันและรสชาติที่จัดจ้านแบบไทยแท้





















