✅ ประโยชน์ของผักก้านจอง

✅ ประโยชน์ของผักก้านจอง

1. มีใยอาหารสูง

ช่วยในการขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก และดีต่อระบบทางเดินอาหาร

2. อุดมด้วยวิตามินซี

เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อและหวัด

3. มีสารต้านอนุมูลอิสระ

ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ชะลอวัย และลดการอักเสบในร่างกาย

4. แคลเซียมและฟอสฟอรัส

เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

5. แคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก

ทานมากได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักขึ้น

6. มีโฟเลต (Folate)

ดีต่อหญิงตั้งครรภ์ ช่วยลดความเสี่ยงทารกพิการแต่กำเนิด

7. ใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ

ช่วยขับของเสียจากร่างกายตามวิถีพื้นบ้าน

---

🍲 นิยมกินอย่างไร

ลวกจิ้มน้ำพริก

ใส่แกงพื้นบ้าน เช่น แกงแค แกงเลียง

ผัดน้ำมันหอยหรือผัดไฟแดง

ยำหรือลวกเป็นผักแนม

#ผักก้านจอง #ผักมีประโยชน์ #ผักสวนครัว #พืชผักสวนครัว #ผักพื้นบ้าน #กินดีสุขภาพดี #สุขภาพดี #สาระความรู้ #tiktokพากิน #กินกับtiktok #แววพากิน