สำหรับใครที่ชอบอาหารเกาหลี เมนูไก่ทอดซอสเกาหลีที่ทำเองได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้น้ำมันจริงๆ ช่วยให้ไม่อ้วนและยังกรอบมากๆ วิธีนี้ใช้งานสะโพกไก่ประมาณ 350 กรัม คลุกกับแป้งทอดกรอบประมาณ 100 กรัมโดยไม่ต้องผสมน้ำ จากนั้นอบในหม้อทอดที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที จะได้เนื้อไก่ที่สุกนุ่มและผิวกรอบ ทุกๆ ครั้งก่อนคลุกซอสควรให้อุ่นนิดหน่อยเพื่อให้ซอสยึดติดดีขึ้น ซอสเคลือบไก่เกาหลีของยามาโมริที่ใช้ จะมีกลิ่นหอมและรสชาติหวานๆ เค็มๆ แบบกำลังดี ช่วยเพิ่มความจัดจ้านและกลิ่นอายเกาหลีแท้ๆ ให้เมนูนี้ สำหรับใครที่ชอบรสชาติที่เผ็ดขึ้น สามารถเพิ่มพริกป่นหรือพริกขี้หนูบดลงไปเล็กน้อยได้ โดยซอสนี้เหมาะสำหรับใช้เป็นซอสคลุกไก่เกาหลีและยังสามารถใช้หมักไก่ก่อนทอดเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้เมนูนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานคู่กับผักดองเกาหลีอย่างกิมจิเพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายได้ ทำให้เมนูนี้เหมาะกับคนที่อยากทานอาหารเกาหลีที่บ้านแบบง่ายๆและไม่ต้องใช้น้ำมันทอดมาก สรุปแล้วเมนูไก่ทอดซอสเกาหลีนี้เหมาะกับคนที่อยากลดน้ำมัน แต่ยังคงความกรอบและรสชาติอร่อย โดยใช้สะโพกไก่ พร้อมแป้งทอดกรอบ และอบในหม้อทอดกับซอสยามาโมริที่เลื่องชื่อ รับรองว่าได้รสชาติที่ฟินเหมือนไปทานที่ร้านชื่อดังเลยค่ะ