サワードウアボカド|エンファシスメイドセンシティブフルロング 👩🏼🍳🥑
*通常、脂っこさを恐れてアボカドを考えたことはありません
しかし、PTTに来るときは、少し調整してレストランを味わってみる必要があります
価格はかなり高いですが、それは難しいことではありません。十分に食べるようにしてください。
全く脂っこくない-レモンを絞って人間の卵を加えるだけです。
、
どうやって👩🏼🍳🧂🍴
•サワードウを準備する（プライベート4分フライヤー使用）
アボカドをスライスして、しっかりと挽いてください。
トリックはレモンを少し絞ってもアボカドの皮を暗くしません。
脂っこさも修正)
•サワードウにクリームチーズを塗ります。ジューシーでとても好きです。
上にアボカドをのせ、少し胡椒をかけてください。
_____________________________________________
エッグピープル🍳🥚🍴
•卵を+ミルクで叩く(個人的にはオートミールミルクを使用しています🍶)最初の試み笑
人々はそれに胡椒を入れます。
、
終わりはとても簡単です-そしてそれは長い間いっぱいです。🥑🍳
เมื่อลองทำ Sourdough Avocado ด้วยตัวเองแล้ว รู้สึกประทับใจมาก เพราะนอกจากจะได้ความอร่อยและสดชื่นจาก avocado ที่บดละเอียดแล้ว ยังได้ความหอมมันของ cream cheese ที่เลือกใช้แบบ lactose free ช่วยลดความเลี่ยนได้ดีจริงๆ อีกหนึ่งเคล็ดลับคือการบีบเลมอนลงบน avocado ก่อนทาลงขนมปัง ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ avocado คล้ำเร็ว และยังช่วยเพิ่มความเปรี้ยวตัดเลี่ยน ทำให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น นอกจากนี้ ไข่คนที่ใส่นมโอ๊ตแทนนมวัว ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่แพ้นมวัวหรือมองหาเมนู vegan-friendly ก็ยังสามารถประยุกต์ได้ การใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน (air fryer) อบ sourdough เพียง 4 นาที ช่วยให้ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน อุ่นพร้อมทา cream cheese ได้อย่างรวดเร็ว เหมาะกับคนที่มีเวลาจำกัดในตอนเช้า ลองปรับสูตรนี้ดูด้วยตัวเองที่บ้านแล้ว ผมพบว่ามันเป็นเมนูที่ทำง่าย ประหยัด แถมได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ทั้งไขมันดีจาก avocado โปรตีนจากไข่ และคาร์โบไฮเดรตดีจาก sourdough ทำให้รู้สึกอิ่มนานและสดชื่น เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเมนูสุขภาพที่รวดเร็วและทานได้ทุกวัน สำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง แนะนำให้เตรียมวัตถุดิบไว้เลย ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง sourdough, avocado สดๆ, cream cheese แบบ lactose free และนมโอ๊ต ลองทำตามขั้นตอนแล้วปรับเพิ่มเครื่องเทศอย่างพริกไทยตามชอบ รับรองถูกใจแน่นอน
