これで食べれば本当に痩せる｜10分で完成する一人前ごはん🥗

🛒 材料

· 厚切りのパン・サワードウ 2枚

· アボカド 1個（潰してペーストにする）

· 卵 3個（1個は目玉焼き、2個はスクランブルエッグ）

· ベーコン 2枚

· 大きめのエビ 6～8尾

· 黒コショウ、海塩、ドライパセリ、バター少々

👩🍳 作り方

1. パンを焼く

パンをオーブンまたはフライパンで、表面がカリッと端がこげ色になるまで焼き、取り出す。

2. ベーコンを焼く

フライパンを弱火にかけ、ベーコンを入れて端が少し丸まって脂が出るまで焼き、取り出す。

3. エビを焼く

同じフライパンに少し油を残し、エビを入れて黒コショウと海塩をふり、両面が赤く火が通るまで焼き、取り出す。

4. スクランブルエッグを作る

2個の卵を少量の牛乳または水で溶きほぐし、黒コショウと海塩で味を調える。

弱火でバターを溶かし、卵液を流し入れて、ヘラで優しく押しながら半凝固のふわふわ状態になったら取り出す。

5. 目玉焼きを作る

同じフライパンに油を少し足し、卵1個を割り入れる。弱火で白身が固まり、黄身が半熟のとろっとした状態になるまで焼き、黒コショウとパセリをふる。

6. 盛り付け

· 焼いたパン2枚にそれぞれアボカドペーストを均等に塗る。

· 1枚目：アボカドペースト → ベーコン → 目玉焼き

· 2枚目：アボカドペースト → スクランブルエッグ → エビ

· 最後にさらに黒コショウとパセリを少々ふって香りをプラス。

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💡 ポイント

· アボカドペーストにライム汁と海塩を少し加えると、より爽やかな風味に。

· ダイエット中はバターの代わりにオリーブオイルを使うのもOK。ベーコンをターキーベーコンに変えても良い。

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