มันหวานอบชีส

ประสบการณ์ทำมันหวานอบชีสนี้ต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูที่ง่ายมากๆ และให้รสชาติที่ฟินสุดๆ ผมใช้มันหวานญี่ปุ่นซึ่งหวานธรรมชาติ นำมาล้างสะอาดแล้วห่อด้วยฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อช่วยล็อคความชุ่มชื้นและรสชาติ จากนั้นเอาเข้าเตาอบลมร้อนที่ 160-180 องศา ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นพักให้มันหวานระอุประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อมันนุ่มและสุกทั่วถึง ช่วงที่รอมันหวานอบ ผมเตรียมหั่นชีสเกาด้ารสเข้มข้นเป็นแท่งและเนยเค็มเป็นก้อนเล็กๆ ไว้ เมื่อนำมันหวานออกมาแกะฟอยล์ ผมตัดส่วนบนเล็กน้อยแล้วปักชีสและเนยลงไป เมื่อนำเข้าอบต่ออีกสักพักชีสจะละลายและเข้ากันอย่างกลมกล่อม กลิ่นชีสกับเนยหอมฟุ้ง ทำให้เมนูนี้น่าทานยิ่งขึ้นมาก มันหวานอบชีสเมนูนี้ทำเสร็จสามารถทานเป็นของว่างหรือของหวานที่แสนอร่อยและอิ่มท้องได้อย่างดี เหมาะสำหรับครอบครัวและเพื่อนๆ ที่ชอบความนัวของชีสกับความหวานธรรมชาติของมันหวานอย่างแท้จริง ใครที่ชอบชีสแบบละลาย ต้องลองสูตรนี้ดู รับรองติดใจแน่นอน