เค้กมะพร้าวอ่อนถือเป็นเมนูที่หลายคนโปรดปรานเพราะรสชาติที่หวานละมุนและกลิ่นหอมธรรมชาติของมะพร้าว ผมมีโอกาสได้ลองสั่งเค้กจาก Pickbake ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเค้กมะพร้าวคุณภาพดี และประทับใจมากกับความนุ่มของเนื้อเค้กที่ไม่แห้งหรือเลี่ยนจนเกินไป นอกจากความสดของมะพร้าวอ่อนที่ใส่ลงไป ทำให้รสชาติของเค้กนี้มีความกลมกล่อมมากขึ้น ผสมผสานกับครีมที่ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป ผมพบว่าการทานเค้กนี้กับชาเย็นหรือกาแฟร้อนจะยิ่งเพิ่มอรรถรสในการกิน นอกจากนี้ เค้กมะพร้าวอ่อนยังเหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยง สังสรรค์ หรือแม้แต่ของขวัญเพื่อสุขภาพดี ที่สำคัญคือ Pickbake ยังให้ความใส่ใจในเรื่องของการเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพ เพราะมะพร้าวที่ใช้เป็นมะพร้าวจากธรรมชาติแท้ ๆ ไม่ผสมกลิ่นสังเคราะห์ คุณภาพของเค้กจึงคงความอร่อยและความสดใหม่ไว้ได้อย่างชัดเจน ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบทานขนมที่ทำจากมะพร้าว อบอุ่นแนะนำให้ลองเค้กมะพร้าวอ่อนจาก Pickbake ดู แล้วคุณจะเห็นว่าความเรียบง่ายของวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม สามารถสร้างความประทับใจได้ไม่แพ้อาหารหวานชนิดอื่น ๆ เลยครับ