เมนูเคลียร์ตู้เย็น

เวลาที่เราอยากทำเมนูเคลียร์ตู้เย็น สิ่งหนึ่งที่ผมชอบทำคือข้าวต้มหมู เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในตู้เย็นได้หมด เช่น หมูชิ้น กระเทียม ต้นหอม ผักชี และขึ้นช่าย ที่สำคัญไม่ต้องเตรียมอะไรมากมาย เมื่อได้วัตถุดิบแล้ว วิธีทำก็ไม่ซับซ้อน แค่ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่หมูชิ้นลงไป เพื่อให้ได้รสชาติหวานกลมกล่อมจากน้ำซุปเอง จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือหรือซอสตามชอบ เติมกระเทียมสับ และผักต่างๆที่มี ไม่ว่าจะเป็นต้นหอม ผักชี หรือขึ้นช่าย จะช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติให้กับข้าวต้มอย่างดี ผมมักชอบให้ซดตอนร้อนๆ เพราะรู้สึกว่าช่วยทำให้คล่องคอและอิ่มท้อง แถมยังได้คุณค่าทางสารอาหารครบถ้วนจากเนื้อสัตว์และผักที่ใส่ลงไปด้วย เหมาะกับคนที่ต้องการเมนูง่ายๆ ในวันรีบเร่ง หรือช่วงที่อยากประหยัดอาหารในตู้เย็น สำหรับใครที่อยากลองทำเมนูเคลียร์ตู้เย็นแบบง่ายๆ ข้าวต้มหมูก็เป็นตัวเลือกที่ดี ที่สำคัญเรายังสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามที่มีในตู้เย็นได้ตามสะดวกอีกด้วย ลองทำดูนะครับ แล้วจะรู้สึกว่าเมนูนี้ทำได้ทุกวันไม่เบื่อเลย